1871年春天，曾高祖父高植桂先生，在现在的台北市大同区大桥头附近开设了一间染布行，名称就叫「义美」;1875年，他的参男高墀乔(高乔)先生 (即笔者的曾祖父) 成年，也加入「义美」协助工作，一直顺利地经营，过着小康生活的日子，直到1884年法国派兵攻打淡水后，民心开始浮动不安，生意就变得较难经营;但仍设法维持着染布行的经营。

1894年农历8月间，曾高祖父高植桂先生不幸过逝;1895年日本派兵佔领台湾前后，经营就变得更加困难，只能维持着惨淡经营的局面;所以，1905年间，曾祖父高墀乔先生就结束了「义美」染布行的生意。

1934年初，祖父高番王先生、祖母高陈秀英女士计划创业，开设饼店于塬来「台湾文化协会的创立者---蒋渭水医师」经营的「大安医院」之塬址;但在想不到要使用什么店名之时，祖父突然想到他的祖父、父亲曾使用「义美」之名，经营染布行;于是，就决定将「义美」二字，使用于当年3月30日(农历2月16)新开之饼店;这就是「义美商店」名称的由来;而「义美商店」正是「义美食品公司」的前身。

父亲高腾蛟先生自1937年11月21日祖父过逝(16岁时)后，与祖母、及姑姑、叔叔们接手经营后，至今76年，已将义美产品行销至世界各地，「义美IMEI」品牌也获得国内外消费者的认同;父亲一生奉献工作，直到2010年9月6日清晨8点5分準备上班前，安祥过逝的那一刻止;在他89岁的人生旅途中，极尽脑力、体力、全心奉献「义美」品牌、与台湾的食品产业，奠定企业能够永续经营、为社会、为公义、为环保、为消费者、为台湾人，继续提供服务的延续发展。

1、品牌优势：高知名度国际性品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。

2、产品优势：从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。

3、技术优势：义美食品拥有专业的技术，可以为您提供全方位的技术培训，让您远超同行业其他品牌。

4、培训优势：义美食品拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的保障，并制定专业的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。

5、服务优势：义美食品总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等全方位资源支持。

6、投资优势：义美食品拥有相当稳定的客源，且义美食品市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的更好的选择。

1、能妥善处理人际关系者优选；

2、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

3、具备品牌意识，认同义美食品的理念；

4、具有长期发展眼光和组织管理能力；

5、有拼搏精神和强烈的责任感；

6、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力；

1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用义美食品正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。

2、物流配送支持：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行产品配送服务。

3、有效培训计划：提供全面系统的培训，包括：装修、运营、广告促销、销售等各方面。

4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“义美食品”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

5、市场资讯支持：义美食品总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。

6、选址装修支持：义美食品总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

7、市场保护支持：设有严格的区域保护制度，保障片区内该店的经营权，维护正常经营秩序，保护加盟商的长远利益。

8、跟踪服务支持：义美食品总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。

9、经验分享支持：分享义美食品总部的运营经验，少走弯路，节省成本。

1、前期了解：咨询、致电24小时客服或者留言进行咨询了解。

2、沟通了解：向加盟顾问了解更具体、更详细的加盟事项。

3、总部考察：到义美食品总部对品牌、产品技术及配套服务等进行进一步的考察了解。

4、资格考核：义美食品总部对加盟商相关资质的审核。

5、签约加盟：签订加盟合同，了解加盟保护细节，维护双方利益。

6、市场调研分析：加盟顾问分析当地市场环境、地域特征、消费群体等进行店铺选址、投资分析等。

7、店面设计规划：义美食品总部提供装修方案和设计图纸，加盟商根据方案进行店铺装修。

8、全方位培训：店铺经营及营销技巧培训等。

9、开业指导：义美食品总部派专业督导上门指导开业。