方家铺子(莆田)绿色食品有限公司座落于素有“东方威尼斯”之称的福建莆田，是香港方氏食品(中国)集团有限公司旗下的一家食品连锁企业。方家铺子商号始创于19世纪，拥有一百多年的南北干货经营历史和产品质量信誉沉淀，被业界誉为“干货泰斗”。经过几代人的努力，公司已从最初的干货贸易发展成为中国领先的多元化农产品供应商。方家铺子是一个南北干货连锁品牌，品牌始于1978年，公司拥有三十年的干货研究、经营背景，三十年的产品质量、信誉保证，产品长期出口日本、韩国、东南亚等30多个国家和地区，同时畅销国内20多个城市。

让消费者享用到最高品质的产品

方家铺子始于1978年，现经营开发南北干货100多个品种。有适合个人消费的休闲食品80多种，适合家庭消费的各种精品干货上百种，适合走亲访友的馈赠佳品礼盒装50多种。另有新品花茶系列30多种。方家铺子旗下主营包含山珍特产、渔家海味、参茸精品、休闲食品和养生花茶等五大系列的原生态健康养生食材产品体系，并形成了方家铺子、良品堂、享之味等多个品牌产品。公司于2009年正式通过ISO9001:2008国际标准体系及HACCP食品安全控制体系，旗下九大类产品均已通过国家食品生产许可(QS)认证。本着“只售精品，宁缺毋滥”的原则，方家铺子不断追求卓越，只为能让消费者享用到最高品质的产品。

方家铺子高品质、高品位的市场声誉

方家铺子旗下主营包含山珍特产、渔家海味、参茸精品、休闲食品和养生花茶等五大系列的原生态健康养生食材产品体系，并形成了方家铺子、良品堂、享之味等多个品牌产品。公司于2009年正式通过ISO9001:2008国际标准体系及HACCP食品安全控制体系，旗下九大类产品均已通过国家食品生产许可(QS)认证。本着“只售精品，宁缺毋滥”的原则，方家铺子不断追求卓越，只为能让消费者享用到最高品质的产品。为给顾客提供天然、绿色、健康的好食材，方家铺子从原料的源头管控开始，在多年“公司+基地+农户”的成熟运作模式支持下，把农户90%以上的基地建设面积纳入到公司“原料第一车间”的管理体系中。通过全面贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现“从田间到餐桌”全产业链理。“9S”品控战略成就了方家铺子“安全、健康、美味”的每一份产品，同时也铸就了方家铺子高品质、高品位的市场声誉。

为消费者持续提供满意放心的产品

在各级领导的支持和关心下，方家铺子先后获得驰名保护、国家地理标志保护产品、福建省著名商标、福建省名牌、福建省农业产业化龙头企业等多项荣誉，在不断追求卓越品质的同时，致力于打造客户满意、放心的中国干货连锁第一品牌。企业注重质量控制和信息化管理。企业设立了产品质量管理部门，实时对产品原料采购，生产过程，及成品出库等环节进行了严格的监督，并配备了专门的化验室，对原料的品质进行科学的检验，以确保产品质量符合国家标准，满足客户的需求，并在业界树立了良好的声誉、卓越的品牌及诚实守信的集团形象。同时企业采用了先进的ERP管理软件及OA系统，统一管理企业的各项业务，以加强门店、工厂及企业的内部联系，完善管理体制，提高工作效率。企业秉承精益求精、满意放心之原则。为了企业的长远发展、永续经营，集团不断完善内部的质量管理，以各种培训方式，不断加强员工的食品安全生产观念，学习先进的食品安全生产方法，以期精益求精，为消费者持续提供满意放心的产品。企业秉承精益求精、满意放心之原则。为了企业的长远发展、永续经营，集团不断完善内部的质量管理，以各种培训方式，不断加强员工的食品安全生产观念，学习先进的食品安全生产方法，以期精益求精，为消费者持续提供满意放心的产品。

方家铺子品牌故事

19世纪中期,方家的祖辈便已在涵江开始南北干贷的经营,依托畅达的商路,生意规模逐渐壮大民国25年(1936年初),方家铺子第一代创始人方成夫随堂叔焕生赴广州经营永兴和干货商铺,创立方家铺子,主要经营花生、芝麻、什粮等干货产日,这是方家铺子品牌的最初的印迹。

1952年,因当时政策原因永兴和干贷商铺被迫停业;直至1968年,方隶铺子第三代传承人方文高重启祖业,接手方家铺于,在乌石巷开设京果店继续经营南干货,1985年,随着业务扩大,食杂京果店转至涵江市场,批发、零售干货特产、蜜饯、茶叶等产品,,形成了初具规模的批发贸易体系.多年的诚信经营,方老爷子在行业内积累了极高的人脉威望,被业界誉为干货泰斗。2006年,方家铺子传承人第四代方敏成立方家铺子(莆田)绿色食品有限公司,其专营南北干贷精品,定位为高端厨房食材,凭惜近百年的千货研究、经营背景,方家铺予品牌迅速打开市场,成为当地首屈一指的特产礼品品牌,经营品类涵盖了参茸精品,、渔家海味、农家山珍、休闲食日、花茶等多个系列,并开设近50家直营专卖连锁门店。

方家铺子经营模式

为给顾客提供自然、家用的好食材，方家铺子从原料的源头管控开始，在多年“公司+基地+农户”的成熟运作模式支持下，把农户90%以上的基地建设面积纳入到公司“原料第一车间”的管理体系中。通过全面贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现“从田间到餐桌”全产业链管理。今天的方家铺子,已经发展成集农、林、渔三位一体,在商贸流通、观光农业、农品直销等现代农业多十细分领域深耕发展的多元化农产品服务商,致力于为更多人提供平价、安全的健康食材。

方家铺子企业荣誉

2014年7月—方家铺子品牌荣获“福建老字号”称号

2014年1月—方家铺子被评为“福建省科技型企业”

2013年12月—方家铺子旗下品牌·有机人家获得“莆田市知名商标”

2013年11月—方家铺子及图形牌银耳获得“福建省名牌农产品”称号

2013年5月—方家铺子被评为“2011年度莆田市守合同重信用企业”

2012年12月—方家铺子商标获“中国驰名商标”殊荣

2012年12月—方家铺子牌香菇被评为“福建省名牌农产品”

2012年3月—方家铺子及图形牌鲍鱼干被评为“福建省名牌产品”

2011年12月—方家铺子牌莲子被评为“福建省名牌农产品”

2011年12月—方家铺子被评为“省级重点龙头企业”

2011年8月—方家铺子商标被认定为“福建省著名商标”

2011年2月—方家铺子获得2009-2010年度“莆田市守合同重信用企业”

2010年5月—方家铺子及图形牌桂圆干荣获“福建省名牌产品”

2010年—正式核准方家铺子使用“莆田桂圆”地理保护产品专用标志

1，有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；

2，熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

3，有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设；

4，能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；

5，能严格执行方家铺子所制定的各项政策。

1、强大的运营体系：集团方家铺子总部全程指导方家铺子品牌运营，中央厨房统一采购实现集约化配送，完善的店面运营管理体系，国内餐饮培训商学院。

2、强大的新媒体营销中心：提高品牌推广力度和市场营销，采用云端智能管理系统，所有经营数据自动传输分析，大大节省加盟店内后期运营成本。

3、多元接单：拓宽进账渠道，除进店点餐外，还提供打包带走、外卖配送、优惠团购等服务，把店内消费扩展至店外，消费人群增多，销量自然提升。

4、四餐经营：方家铺子加盟，扩大收益空间，全时段经营，食客想吃随时来，在扩大收益空间的基础上创新产品经营思路，收获更多订单。

1、品牌咨询，前往品牌总部参观考察，填写加盟申请表；

2、总部考察了解投资商的自身条件是否具备：

（1）能接受方家铺子统一的管理模式，认同方家铺子的发展、管理、经营理念；

（2）能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对爱方家铺子品牌负责；

（3）具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；

（4）具有一定的经济实力，有良好声誉及社会交流资源；

（5）对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

3、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。

4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。

5、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。

6、申领营业执照及办理相关手续。

7、店面设计装修

（1）店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

（2）300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以保证爱琴海餐饮的统一形象。

8、培训

（1）按照方家铺子培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、品牌店管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

（2）加盟店需派1-2人到总部直营店培训学习，总部技术人员派店实地店面培训指导。

9、试运营、正式开业

总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导。