谢集罐子汤是鲁西南具有代表性的传统小吃。自清德宗光绪九年，由谢氏第十九世谢登谱采用传统工艺潜心研发多年而成，谢集罐子汤制作工艺独特，佐料齐全，汤浓色白，不腥不腻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃、补精益气、滋阴壮阳。

先后被载入鲁西南名吃、山东名吃;2004年又被命名为“中华名吃”;并在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标，罐子汤在制作工艺上不断创新，使罐子汤得以传承，原料全部采用鲁西南的养胃白山羊，主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入粉条，香气袭人，久喝不腻，改进了罐子汤制作的流程，形成了独特的风味，是你和亲朋好友的汤类选择。

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化脾，保护胃，有助于消化。中医认为：羊肉具有补精血、益虚劳、湿中健胃、补肾壮阳、养肝等功效。对腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒积、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

“谢集正宗罐子汤”自始创清德宗光绪九年至今，历尽沧桑百余年，经过六代人的孜孜不倦，创新和发展，历经几代人的精心经营呵护，现已成为谢集镇的一块金字招牌。谢集正宗罐子汤”人将一如既往地发扬传统技艺，将谢集饮食苑中这楼奇葩在今后的历史发展长河中将更加绚丽多彩、独树一帜，为发扬中华名吃“谢集正宗罐子汤”品牌，弘扬饮食文化、组建全国“谢集正宗罐子汤”网络，实现互惠互利，共同发展的目标，特面向社会诚招加盟店和连锁店。

现谢集正宗罐子汤总店由第六代传人：谢经良、谢经申、谢经春进行经营，分为谢集正宗罐子汤旗舰店和谢集罐子汤老店。

起源

罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。

制作

谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店，为宏扬鲁西南饮食文化，又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。

1、具有民事责任能力的自然人。

2、谢集罐子汤加盟商需要具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。

3、有充足的开办资金。

4、具备一定的投资能力和风险能力

5、自备资金及营业场所，非自有店面者，承租期限至少3年。

6、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

7、服从谢集罐子汤总部管理，有独立经营管理的能力。

8、愿意参加谢集罐子汤总部的培训和接受谢集罐子汤总部的各项管理。

1、了解信息：

加盟商向谢集罐子汤总部索取相关资料，了解合作要求。

2、项目考察:

到品牌总部，咨询招商政策与招商人员面谈。

3、加盟申请：

确认合作可行性，达成初步意向后，填写《加盟申请表》提交给我公司。

4、签订合同:

合作双方如果已经达成友好的合作意向，便可以签订加盟合同。

5、店址选择：

加盟商在本地选择合适的店面地址，谢集罐子汤评估选址情况，如有需要可派专人赴所在地实地考察。

6、装修设计：

店面装修设计/总部指导施工。

7、加盟培训：

公司为加盟商培训相关人员，技术指导，全线展示制作流程。

8、新店开业：

包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。