北京鱼火锅隶属于北京鱼香源餐饮有限公司，北京鱼香源餐饮有限公司一贯坚持“顾客至上、诚信为本、服务优”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循重要的管理原则“顾客至上”，全心全意为消费者提供优质的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。公司在不断创立探索，本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致的服务态度，深得广大客户与消费者的一致赞赏。快餐市场以每年20%的速度迅速扩张!火锅的流行，在于它无需等菜的快捷方式，自助化的用餐模式，多变的口味，无所不涮的丰富菜品。

坚持自主研发，发酵制作产品，不断推陈出新

北京鱼火锅改写火锅格局，借力养生火遍天下有力!北京鱼火锅酸汤鱼多种的材料制造，自然发酵而成，这样有养生功能的新式火锅，深受食客喜爱，更成为国民饮食新欢!北京鱼火锅具有3万多平米的厨房生产基地，8000多平米的发酵车间，5000平米的生产车间，3000多平的调料库房中心，1500平米的训练中心等等;北京鱼火锅始终坚持标准化的运作，确保了质量的统一;也始终坚持对口味、品质的追求，成就了北京鱼火锅今天在火锅界的产品竞争力;更始终坚持自主研发，发酵制作产品，不断推陈出新!

先进的快餐经营模式，吸纳东方美食之精髓

北京鱼火锅崇尚绿色原生态的养生文化，而北京鱼火锅的酸汤采用的是贵州特长西红柿、制造发酵的米酸，加入多种的特殊调味料和材料配制而成的。本公司引进世界上先进的快餐经营模式，吸纳东方美食之精髓，创立推出高标准、益、别具特色的餐饮连锁公司，并融合了现代化管理模式和经营理念，开创了更符合中国人膳食结构与餐饮习惯的连锁体系，遵循以科学化的管理，标准化的产品运作体系，用短的时间发展成为中国具有加盟价值的餐饮连锁机构。

1、具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。

2、热爱餐饮事业，专注北京鱼火锅加盟店经营。

3、具有现代餐饮管理理念，认同北京鱼火锅总部的经营管理模式。

4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力。

5、愿意接受北京鱼火锅加盟总部的培训和管理。

1.专业研发团队，对于餐饮行业，在全国市场的演变和消费动向都有着深入的了解。

2.数据完整透明，每份米线都是通过标准化流程生产出来的，大大减少出错几率，保证每份米线能让客户安心使用。

3.舒适消费空间，统一的品牌门店展示，温暖的店面空间，让顾客仿佛身临其境，体会不一样的云南风情，让顾客每一口都用心与放心。

4.专业讲师培训，公司拥有专业讲师名，均有5年以上的培训和带队经历，具有相当的理论水平和实战经验，经由他们培训，确保店员对门店运营得心应手。

专业物流配送，为维持产品品质，保证门店塬材料充足，每天新鲜及时配送。

6.临店辅导专员，每周不定期临店知道，与店东互动沟通，掌握店内状况。

7.每周营业会议，每周辅导专员定期会议，即时反应，及时应变。

1、了解信息：

加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向北京鱼火锅加盟总部索取加盟资料。

2、实地考察：

加盟者在加盟前可到北京鱼火锅加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

3、提交申请：

在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

4、加盟规划：

针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

5、加盟签约：

在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

6、加盟筹备：

北京鱼火锅加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：

在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：

成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。