重庆人把动物的内脏叫“杂”，黔江鸡杂始于重庆市黔江土家族自治县(现为黔江区)，开始叫做泡椒炒鸡杂，后进厨师几次改进，并结合当地土家人的饮食习惯，发展为具有重庆火锅风格的地方特色菜肴。 “食必尚·黔江鸡杂”系黔江土家族姓莫的厨师1998研发创始，于2005年8月28日进入重庆在南坪金紫街116-8号建店营业。

公司经过一年的发展，坚持以“今天的诚信，明天的市场，后天的收入”;秉承“以菜品质量求生存，以服务求发展”的企业宗旨，充分发挥每一位员工的聪明才智，在过去一年里公司成功的运作了“土家·黔江鸡杂”。成功的“食必尚·黔江鸡杂”开到外省市场。目前在湖北、上海、四川、重庆等地有多家加盟店。公司在不断创新、总结和吸收同行成功经验的基础上，不断的开发新的菜品，2009年将重点运作经营“食必尚·重庆黔江鸡杂”。

“食必尚·重庆黔江鸡杂”是把旺锅与快餐相结合的一种新的用餐模式。它巧妙的将养身、健康、口味相结合，真正做到“圆满的人生从健康而来，健康的身心从养身开始”的新的饮食观念。其特色的锅底制作技术，科学规范，严谨的操作程序，彻底褪去传统旺锅、干锅制作满身油烟气息的劣性。

“土家100·黔江鸡杂”系列菜品的三大特色是“土、杂、粗”。 “土”是指具有极其浓厚的乡土气息。“杂”是指集多家烹饪手法。“粗”是指土家族人粗犷豪放的气质。厨师在烹制时，下料猛、快、怪，把麻、辣、鲜、香、脆巧妙的融为一体。锅里汤色红亮香味诱人，红艳艳的泡辣椒、黄澄澄的炸土豆、绿油油的香菜叶、粉嫩嫩的泡萝卜，麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，酸辣适中吃在口里味浓醇厚，久吃不上火，且具有开胃健脾的功效，菜品上市之今无不让那些吃腻了山珍海味，精工细肴的人们回味叫绝!

重庆黔江鸡杂品牌亮点

一、经典的美味配方，能让消费者闻香止步、过口不忘，只是绝在其制作手法和专用配方上。

二、无需厨师、无需大量人员等，成本低、损耗小，保证了令人眼热的巨大利润空间。

三、多年运作的经验和熟知市场的特点，经营者可少走弯路，避开不必要的损失，降低经营过程中的风险。

1、重庆黔江鸡杂公司策划开业宣传;每年推行全国性大型促销活动来提升品牌名气，扩大市场占有率。

2、重庆黔江鸡杂公司实现互联网信息传输，第一时间将公司内部信息与客户共享，以便及时调整市场策略。

3、对客户积压之不良库存，公司将及时通过促销，调价等不同方式帮助客户减压，或直接由公司进行调货处理。

4、店面限制小，引客没烦恼。

5、重庆黔江鸡杂加盟，操作全缩减，降低员工费。

6、价格引消费，节省成本低。

7、优良的精英团，重庆黔江鸡杂加盟，复制成功店。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的信心和热情。

2、认可并接受项目的发展策略，有志于创业投资的人。

3、提供合法身份证，以便重庆黔江鸡杂总部建立真实的档案。

4、执行和遵守项目的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、具备一定的市场敏感度，且能够全身心投入到经营中。

8、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

1、品牌支持：根据市场经营情况，统一品牌形象、VI视觉系统、商标和营销物料及产品手册等指导文字或电子资料。

2、物料支持：重庆黔江鸡杂将为各级经销商提供市场活动时宣传和物料方面的支持。

3、投资分析：一旦加盟重庆黔江鸡杂，总部将会协助您制定投资分析，提交给您投资整体预算及可行性报告。

4、推广计划：重庆黔江鸡杂总部会制定提交在您当地的营销方案及前期推广策划方案，让您有备而战。

5、配送支持：建立专门的订货系统，按照要求实施物流配送统一化，实现了内部资源共享和网络化管理。

6、活动支持：重庆黔江鸡杂及时总结各级经销商和经销商在经营过程中典型的销售活动经验，为您提供促销活动操作详案，并予以活动指导。

7、广告支持：在全国知名电视台、报纸、网络等媒体进行连续、大范围的广告宣传，所有门店共享广告效应。

8、区域保护：对各区域严格实行商圈保护，经销商享有新开辟市场的优先权，续约优先权。

9、研发支持：重庆黔江鸡杂拥有强大的研发系统，产品更新快，顺应市场变化，使得经营门店不惧竞争压力。

一、加盟咨询：投资者以电话或网上留言等方式向重庆黔江鸡杂总部投资顾问咨询相关事宜，索取加盟相关资料；

二、总部考察：到重庆黔江鸡杂总部与项目经理深入沟通项目，了解重庆黔江鸡杂加盟的全面内容；

三、资格审核：重庆黔江鸡杂总部对加盟者进行审核，确认创业者的合作资格。

四、加盟签约：双方经友好协商正式签订加盟合同，加盟商按照所选项目类型向重庆黔江鸡杂总部缴纳相应加盟费等。

五、加盟培训：理论和实操培训、店铺经营及营销技巧培训等

六、店面装修：加盟商按照重庆黔江鸡杂总部提供的统一设计方案进行装修，并办理各种证件

七、开业筹备：重庆黔江鸡杂总部指导策划开业活动总部专家入店指导开业

八、正式开业：重庆黔江鸡杂总部持续关注加盟商的经营情况并给予经营指导与帮助。