赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优秀技术人才。

在2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“最佳培训合作培训机构”，在2016年荣获“中国烘焙人才最佳贡献奖”。

十五年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才，就业率高达到百分之九十五以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超强的动手能力。

学校现开设二十多个烘焙、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油!

1、蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制,中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练

2、各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习,色彩的搭配、色彩的运用、仿真和卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画

3、各种节庆蛋糕的制作:人物、鸟类的绘制,情人节、六一节、教师节、圣诞节、春节整款蛋糕设计。

4、各种水果雕花的制作:各种水果蛋糕的制作,制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕。

5、巧克力的基本常识与操作技巧,了解巧克力在烘焙业的加盟前景与指导。

6、 经典欧式蛋糕的制作,各种巧克力配件的制作、各种巧克力蛋糕的制作。

7、 慕斯西点的学习,慕斯不同口味的调制、慕斯冻品的制作流程:洋栗慕斯哈密瓜慕斯绿茶慕斯巧克力慕斯蔬菜慕斯香蕉慕斯蓝莓慕斯。

8、学习潮流饼店的课程,掌握当前烘焙业主流产品。

教学特色

半工半读制由于上课时间有限，因此学校安排双休日或晚上的学习时间，教师讲解操作与学生练习时间不在同一天完成，两天完成一个课节内容，课时比全日制加长一半。因此适合不能脱产的人员参加学习。

全日制专业一般每天上课，教师手把手面对面教授，每天练习的原料也由学校统一配发，课程安排由简到繁，循序渐进。全日制突出特点就是上课与练习同步进行、教师随时进行辅导。因此特别适合无基础的人学习。

行业优势：餐饮做为新型休闲饮食的代表，市场发展前景广阔，行业优势不容置疑。产品优势：全绿色供应链，不添加任何有害添加剂，纯古法工艺制作。

品牌识别优势：赛西维烘焙学校做为中华餐饮行业的首席品牌，抢先占领消费者心智，占领中华餐饮的空白市场，体验式主题风格餐饮屋装修设计引领行业消费新形态。

产品研发优势：赛西维烘焙学校的产品研发团队，定期深入民间进行调研，不断推出经典、堪称传统餐饮专家。

终极盈利模式：加盟商成功开业后，做为中华餐饮行业运营的首席品牌，赛西维烘焙学校将免费提供整套终极经营盈利模式，让加盟商快速收回投资。

强大支持优势：选址指导、岗前培训、业中指导、售后跟进、营销策划、广告支持，共享全方位的支持，与赛西维烘焙学校共同捍卫中华餐饮行业首席品牌的地位。

区域保护政策：公司总部遵循2公里内只发展一家加盟店的塬则，对加盟店严格实行商圈保护策。

代理权优先：在同等条件下，加盟店享有晋级区域代理的优先权;享有买断区域独家经营的优权。

优先续约权：在加盟合同有效期满后，加盟店愿意继续合作，总部按加盟政策优先办理新的加盟合同。

1、赛西维烘焙学校申请人必须是成人，认同并且服从公司总部的管理，认同的经营理念。

2、赛西维烘焙学校申请人具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。

3、赛西维烘焙学校申请人有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。

4、赛西维烘焙学校申请人统一使用商标品牌，能接受总部的统一管理模式。

5、赛西维烘焙学校申请人愿意自觉维护品牌形象，不得借品牌效应损害消费者利益

6、赛西维烘焙学校申请人提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。

一、品牌支持：不定期在全国或地区采用不同媒体方式进行品牌宣传推广，在公司举行的各类活动和各类宣传品中进行品牌宣传。

二、营建支持：

1、店面选址：公司将派专人前往加盟店进行实地考察并作市场调查，根据考察结果，结合公司选址规定，向加盟商提出店址考察意见。比较大限度地降低选址风险，为加盟店的后续经营提供良好的基础。

2、店铺设计装修：公司将根据VI系统提供统一的店面设计装修方案，并进行装修后的验收工作。以确保加盟店的形象统一性。

3、人员技术培训：加盟商选派3—5名人员来公司进行管理及技术培训，期限为15—30天，为加盟店今后的日常经营做好人力资源准备。

4、开业筹建支持：公司将派出工作组前往加盟店，进行开业筹建工作，包括：市场调查;人员招聘、培训;供应商的筛选;物资采购;菜品定价等。

5、庆典活动策划：公司为加盟店提供开业庆典活动策划，力争加盟店开门红。

三、配送支持：提供加盟店所需用品用具，底料，调味品的配送服务，确保加盟店的形象统一，口味统一，菜品质量统一，降低加盟店经营成本，规避经营风险，比较大限度提高经营效益。

四、管理支持：公司提供《加盟店管理手册》，实行统一的管理模式，保障加盟店日常经营管理的规范化。

五、后续支持：不定期派人到店进行现场指导，或通过电话、网络帮助加盟店解决日常经营过程中出现的各类问题，使加盟店良性持久经营。

电话咨询与实地考察

资格审核

满意后签订合同

缴纳费用

人员培训

开店选址

开业前策划与宣传

店面设计与装修

开业准备

正式开业

后期跟踪指导服务

持续提供、秘制配料