黄亚细肉骨茶，是新加坡出名的肉骨茶餐室，其出品的猪排汤椒香入骨，曾因拒绝香港特首曾荫权在打烊后用餐而上了新闻头条。

这里的潮州风味排骨汤使用大蒜、酱油、桂皮和沙捞越胡椒为作料，让浓郁椒香萦绕您的鼻端。从印尼进口的猪肉同样美味爽口。其它菜肴还包括猪腰汤、猪尾汤、蒜泥腌菜和炖蹄花。在这里，点一碗喷香的肉汤，说不定还能在此邂逅正大快朵颐的亚洲新闻名。

品牌起源：

肉骨茶是少数正宗的新加坡老味道，至今依然广受喜爱。一般认为是早期南来的新加坡苦力发明了这道菜肴，为一天的劳力提供足够的营养与力量。

黄亚细的父亲从1950年代开始在现今的里峇峇利及禧街一带，售卖这道以猪肉为基础的潮式胡椒药材汤。早期的肉骨茶也搭配油条及浓茶。

1977年12月1日，父亲退休，黄亚细子承父业，开始在新世界 (现在的吉真那路) 营业，雇有7名员工。他把餐馆命名为黄亚细肉骨茶，并渐渐把人手增加到18人，以应付不断增加的顾客。此时的黄亚细肉骨茶也声名远播，吸引许多企业政要、明星艺人等前来享用简单而滋补的传统滋味。

1988年3月15日搬迁到仰光路至今，已卖出超过百万碗肉骨茶。黄亚细也成为正宗肉骨茶的代名词。搭配辣椒与黑酱油，以及现场冲泡的功夫茶，这道佳肴成为道地的新加坡美食——简单、滋补、美味。

茶馆评价

闻名海外

新加坡著名的“黄亚细”，门口有一块黑漆金字招牌，全名是“黄亚细肉骨茶餐室”，闻名于海外，除了本身好吃，就算是香港特首要去，也遭到拒绝。以一个普通人光顾，相信她们会欢迎。但要求在关店时段营业，或者为保安骚扰其他客人的话，吃闭门羹倒是活该。只要跳上当地的士，向司机说 “Rangoon Road”(仰光街)的肉骨茶，没有不晓得的，但记得从上午6点做到下午两点，太迟去就就失望。

情调优闲

最好是早一点，没有什么其他原因，为了天气凉嘛。餐厅外面有几棵大树，坐在树荫下进食，情调非常优闲。

侍者前来先问你要喝什么茶?有便宜和贵的两种，要后者好了，贵不到哪里去。上桌的茶叶用纸包住，嘉应子盒般的大小。拆开纸，用手抓，分大叶和碎叶，后者先放入功夫茶壶紫砂壶中，前者当成过滤后放。一旁烧着一锅滚水，让你亲自沏茶，女士们不敢动手，伙计会代劳。与其向侍者点菜，不如自己走进店里，在开放式的厨房中看见什么，要什么。一大锅一大锅煮的是猪排骨，另有猪脚、猪尾和内脏，汤中可见一颗颗的大蒜，并不掰瓣，完整地浸在汤内。喜欢的话，可向侍者要多几几颗，不算钱的。

排骨来了，先喝一口汤，美妙的口味，感觉到做人很幸福。猪尾好吃过排骨再吃肉，煮得不会太软，也不过老。中猪的尾，并不太粗，斩成一小段一小段，仔细啃掉皮，再吸噬骨头。另叫一点灼油麦菜，但精彩的还是一种叫“菜尾”的，学从前人翻煮剩下来的菜，当今用新鲜菜煮完再煮，煮至软熟，菜汁清甜，可当汤来喝。别人会认为过咸，可叫一碟油炸鬼，或一碗白饭来送。到了新加坡，值得早起一试。

1、品牌优势：

黄亚细肉骨茶的品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。

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黄亚细肉骨茶能够为加盟商获取更大的实现目标。总部会安排加盟专员为加盟商量身定制加盟方案，协助加盟商实现更大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低加盟。

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黄亚细肉骨茶拥有自己的研发团队，它在总部的大力支持下，将大量的人才聚集在一起，创造出创新的产品。其产品更新速度快，每个季度都可以推出许多新车型，为了满足消费者需求的变化，产品的竞争优势可以说是相当明显的。

5、营销优势：

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6、培训优势：

总部为加盟商提供全方位培训服务，包括全套技术培训、管理培训、营销培训、选址培训等各种培训。加盟后全程封闭式培训10天左右，有400平方样板店供学员现场实习，熟悉全套运营流程，为加盟者提供专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功；

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总部提供不定期的督导巡店支持，及时解决加盟商操作及管理方面的问题，为您的经营保驾护航。

8、技术优势：

黄亚细肉骨茶公司长期免费提供技术培训和指导，定期对各个加盟店进行下店指导工作，及时更新产品，统一管理，统一传授技能。

1、具备独立承担民事责任的法人或自然人。

2、具有品牌经营意识，有系统的思维、现代的经营理念和长远发展的眼光。

3、黄亚细肉骨茶加盟申请人能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

4、热爱黄亚细肉骨茶，具有一定的经营管理能力及风险意识。

5、具备一定的投资实力（符合开店要求）和合适的经营场所。

6、身体健康、吃苦耐劳。

7、能够严格黄亚细肉骨茶执行公司的管理标准，接受指导、管理和监督。

8、黄亚细肉骨茶加盟商需具有法人资格或合法经营资格。

1、了解信息：

通过加盟电话，浏览公司网址以及亲临店铺体验后，到公司详情了解加盟细则。

2、项目考察:

到品牌总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、加盟申请：

与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向，填写并提交加盟申请表；

4、签订合同:

双方确认考察结果无争议，正式签订黄亚细肉骨茶合同。

5、店址选择：

店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店面。

6、装修设计：

到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手及装修事宜。

7、加盟培训：

为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、新店开业：

开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。