京炙坊隶属于深圳市京炙坊餐饮投资有限公司，是一家主营北京特色名吃的美食店，总部位于深圳。京炙坊不仅主打京城美食，还肩负着传承京城文化的巨任，它的一砖一瓦都透露着京城的文化，在这里吃饭，浓浓的京诚味十足，让你足不出户就能感受到传统文化和美食。

京城文化、京城小吃无不吸引着每一个华人，甚至是外国人，京炙坊作为一家主打北京特色美食的文化餐厅，无论是菜品还是环境，都是对北京极好的呈现。京炙坊用心做每一道菜，老北京的名吃几乎在这里都能吃到，老北京的文化特色，在这里也几乎都能见到，京炙坊希望通过餐厅的形式把老北京文化发扬光大，希望把老北京的美食、文化传到全国各地，甚至全世界。

菜品

京炙坊现在已经开通了加盟服务，离自己的初衷更近了一步。京炙坊的菜品可以说火遍了各大平台，“文房四宝”、“京城四少”、“马后炮”、“京城沙拉”等菜品都已经成了网红美食，它把传统文化和美食相结合，把历史与当代想融合，给人们呈现一个新颖、经典、极富含义的美食，深受消费者青睐。

环境

还没进门，就看到葛大爷悠哉悠哉的瘫在门口，这也是老北京人吃饭的姿态，也寓意在京炙坊用餐随意、舒适。走进店里，映入眼帘的是满满的北京元素，就连门口的院墙都是由京砖砌成的。另外在这里你还能看到泥人、龙图腾、文房四宝等，京炙坊希望通过自己，把承载了五千年中华文化的古都北京的文化风貌带到深圳甚至全国，给繁荣、发达、现代化的深圳增添一丝丝传统和古韵。

技艺

京炙坊店里有上百种菜品，最头牌的还当属起源于公元1686年的老北京炙子烤肉，其制作技艺已列入国家级非物质文化遗产名录!炙子烤肉分“文吃”、“武吃”两种吃法。“文吃”，指的是让后厨用炙子烤炉将肉烤好之后送到餐桌上供客人品尝;“武吃”则是大家站在围在炙子铁板前，把腌好的肉自烤自吃，边吃边喝，好不痛快，格外热闹!

特色

炙热的炭火将铁板烤的发烫，腌制过羊肉跳上铁板的一瞬间，铁板上就沸腾了，滋啦滋啦的声响伴随着肉的香气弥漫在空中，待肉片慢慢变色，加入东北酸菜提味解腻，让人食欲大振，待肉片的颜色从鲜红变成棕黄，就可以吃了。配上店家秘制的辣椒粉，能把肉的味道提升一个 LEVEL 哦!

京炙坊现在在深圳已经有多家分店，也正大力扩展加盟事业，希望这一品牌走向全国，如果你想体验老北京的传统文化，想品尝老北京的特色美食，就来京炙坊吧!

1、品牌优势：京炙坊加盟全国统一品牌，统一售价。

2、产品优势：京炙坊根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能保证店内产品持续不断更新。

3、技术优势：公司总部拥有经验丰富的一流技术人才，不断改进产品，确保在行内处于领先地位。

4、培训优势：定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。

5、服务优势：京炙坊训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。

6、投资优势：京炙坊总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。

1、激烈的事业心，对开展有更高和更严厉请求，热衷于该行业;

2、可以京炙坊的运营形式及运营思绪;

3、可以百分百执行加盟京炙坊的各项标准及规范;

4、京炙坊曾经在当地的市场中有了一定的市场份额，而更想全面提升企业的市场竞争力，占领更大的市场;

5、京炙坊运营地市级的区域市场;

6、加盟商必需在区域市场内具有独立店面或运营场所;

7、有一定的资金投入才能及一定的风险承载才能;

8、独立的投资人、有一定运营经历的人均能够申请加盟。

1、通过电话或在下方留言，总部客户经理第一时间为您解说京炙坊的经营理念、加盟制度、加盟的优势。

2、京炙坊加盟商预约前往京炙坊总部或加盟商预约前往总部考察。

3、签订加盟合作协议书，确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用，合作保证金。

4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作，为新进的京炙坊加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。

5、京炙坊总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。

6、以上一切就绪，京炙坊加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。

7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。

8、正式营业。