“渝中记忆”老火锅的品牌构想追溯到重庆火锅的诞生之地，嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，因其在渝中区，渝中成为重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词。火锅的历史性发展演变,迄今已逾百年，“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道。

“三千年江州府，八百年重庆城，一百年解放碑”想要了解重庆城，必定会到渝中城，是重庆发源而起的母城。1989年根植渝中城的[渝中记忆]品牌，成为了当时码头火锅的经典代表。渝中区，位于长江上游地区、重庆大都市区，属重庆主城九区之一。地处在长江、嘉陵江交汇地带，由于两江环抱，形似半岛，又名渝中半岛。渝中区作为重庆市政治、经济、文化以及商贸流通中心，别称“山城”、“江城”，巴渝文化、抗战文化以及红岩精神在此发源。

融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的不错管理、技术团队!

配方一绝

沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺，坚持原产地采购食材，32余道工序，其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷。

产品丰富

在正宗重庆火锅基础上，推出数十种不同系列锅底，莱品多达300种，同时免费提供技术资源:时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等，提高/增加特色莱品多元化。

装修灵活

不拘泥于单一装修模式，打造出区城市场地位与当地文化结合新装修模式，可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格，加上当地民俗风情，直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮，提升市场竞争力。

渝中记忆老火锅发展历程：

1、渝中记忆的前身叫渝江老火锅，当时在临江门位置，天天排队吃火锅，是重庆当地人非常热爱的火锅，也成为了当地的一张名片。

2、2012年正式更名为渝中记忆老火锅，以代表人们对重庆母城的记忆，品牌沉淀二十余年，依旧如初，品牌体验全新升级，打造别具一格的渝中记忆老火锅，以及更能代表重庆火锅名片。

3、渝中记忆老火锅在于2016年正式向全国各地招商，一经推出，就成为了当年黑马，品牌发展至今为止已有300余家加盟店，直营店五家。传承了祖辈秘制配方，将重庆火锅带向每一个城市是品牌的使命。

1、品牌优势：渝中记忆老火锅是国内市场的领导品牌，消费者认知度高。

2、产品优势：渝中记忆老火锅已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。

3、技术优势：渝中记忆老火锅加盟总部拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。

4、培训优势：公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势：总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等全方位资源支持。

6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

1、加盟商，要是年满18周岁的合法的自然人。

2、认同渝中记忆老火锅公司的经营管理理念和发展目标。

3、具备良好的信誉和资信，有一定的资金实力。

4、需按渝中记忆老火锅总部规定确定经营场地的位置和面积。

5、投资者可以接受渝中记忆老火锅品牌的经营商业模式，认可和接受渝中记忆老火锅的理念和使命。

6、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。

7、拥有勇于开拓市场的激情，拥有一定的经营管理经验。

当下的市场，最不缺的就是创业项目，但要想在一众品牌中寻找到那个最好的且最适合自己的，却并非一件容易的事情。如果大家心中还没有一个靠谱的选项，那么为大家推荐一款品牌——渝中记忆老火锅。推荐它不仅因其有着火爆的市场，主要还是来自于品牌的自身实力值得加盟。将在下文中为大家揭晓。

渝中记忆老火锅品牌一直在稳定发展，是投资者的不二选择，加盟以后能够让你轻松创业，没有任何的压力和负担，加盟条件也非常的简单，不像其他行业那么复杂，渝中记忆老火锅加盟它的加盟费是行业当中最少的，只需要5-10万左右就可以成功加盟，是一个不错的创业品牌。

加盟之后，渝中记忆老火锅总部为各位加盟伙伴提供了专业的选址人员协助您进行选址，保证您的品牌店所在位置拥有很高的客流量，让您能够在最短时间内成功立店，尽快收回成本，收获可观的收益。

1、了解所加盟的区域是否有门店，大概的数量以及分布情况，并确定自身准备开店的区域;

2、按照渝中记忆老火锅总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，重点调研周边餐饮类的餐饮情况，同时分析后期经营所面临的顾客消费群体;

3、联系渝中记忆老火锅总部负责该区域的开发人员，对所选的门店进行商圈评估，确认后即可签订加盟合同;

4、按照渝中记忆老火锅总部的门店筹备流程进行，包括;电话申请、执照办理、门店装修、设备采购以及人员招收等;

5、门店试营业，准备正式营业。