鲍汁焖鸡在食材的甄选过程中采用刚出生15天的“青年鸡”作为原材料，层层把关检疫，最后烹饪而成，让顾客买得舒心，吃的放心，不仅享受味蕾的快感，还能享受美食的乐趣。鲍汁焖鸡皮薄肉紧，色泽鲜润，闻起来香气四溢，吃起来嚼劲十足完全感觉在吃家乡的土鸡，那味和感觉真不一般……

鲸馋品牌由创始人易书康先生于2016年在上海成立，隶属上海奕生餐饮管理有限公司，主营业务是鲍汁焖鸡直营与特许加盟。

鲸馋，二字取自“金蟾”谐音。寓意财源兴旺，幸福美好。鲸馋内强品牌文化，外树品牌形象，以服务为载体，以品牌为桥梁，建立起与加盟商、消费者之间心与心沟通的纽带。不断强化企业核心竞争力，精耕细作，完善细节，为终端服务。全力打造高品质的餐饮艺术，为消费者塑造经典美味，倾力打造中国感动服务餐饮品牌。

鲸馋鲍汁焖鸡对食客来说，一份鲍汁焖鸡+米饭价格适中，大概是20元左右，而且上菜速度快，味道也不错。花销不大又能满足口腹之欲，必然拥有了很多的食客。

对经营者来说，鲸馋鲍汁焖鸡成本费用低，简单易学。一家加盟店主说，一份鲍汁焖鸡卖20元，成本只需7、8元，有时候一天最多可以卖几百份，这其中的盈利太令人满意了。

鲸馋鲍汁焖鸡，主要食材选用90天优质散养童子鸡，配以浓郁鲍汁焖制而成，味道美妙，有肉质鲜美嫩滑的特点。无论年轻人还是老人小孩，均能食用，汤汁鲜美浓郁，用汤汁泡饭，也深受消费者的喜爱。

鲸馋鲍汁焖鸡品牌背景：

一份单纯而固执的匠人心，守候的是千百年的传承。鲍汁焖鸡，看似简单的料理却又包罗万象，将鲍鱼的浓郁醇厚与鸡肉的肥美嫩滑完美结合。鸡肉本身无味，却造就了万千可能，关于这一点，早在我国四大名著之一的《红楼梦》中就有所提及，《红楼梦》乃百科全书，之于美食也是当之无愧的大观园，《红楼梦》中提到的有关鸡肉的吃食就有“鸡髓笋、虾丸鸡皮汤、酸笋鸡皮汤、鸡油卷儿、虾丸鸡皮汤等。最著名的还要数那《刘姥姥进大观园》中那道著名的茄鲞的配料，鸡脯鸡汤和鸡爪。出自《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫”。

魏武挥鞭，往事越千年。古籍中的奢享佳肴，被岁月打磨，终于，鲸馋，作为美食匠人，以鲸之博达、鲸之睿智、鲸之胸怀，解百姓之馋、解时代之馋!

鲸馋赋予了它新的生命力，经过改良与调整，成为今天大众喜闻乐见的美食——鲍汁焖鸡。中华上下五千年，魅力无比的文化遗产宝库中，毫无疑问，美食文化留下了浓墨重彩的一笔。作为后来人，鲸馋肩头的重担不言而喻，唯有以诚挚的心意和严苛的标准，为更多的朋友带来更佳的就餐体验!

山泉水，纯草鸡，鲜鲍鱼…经过6小时的小火慢炖，长达8小时的环保保温包装，十足的用心，才能给你最好的。鲍鱼为“滋补之王”，是具有补气血、防衰老、增强免疫力等神奇的疗效。草鸡要选一年以上，林间散养、发育健全、身心健康、吃草和虫长大的青壮年公鸡。体型要健美，不能太轻也不能太重。人参要用长白山10年以上的山参，而且只能用参须磨粉入汤，因为参须含人参甙是人参的4倍。宁夏枸杞、和田大枣调味……你尝到的每一口鲜香浓郁的背后，都透着鲸馋十足的用心。

鲸馋鲍汁焖鸡品牌历程：

2013年9月第一家鲸馋鲍汁焖鸡在上海五角场开业，“鲸馋焖鸡”品牌正式成立!

2014年上海浦东、黄浦、静安、闵行4家直营店陆续开业，业务版图在上海市布局!

2015年上海奕生餐饮管理有限公司成立，同年正式在上海市开放加盟合作。

2016年“鲸馋”29、30、35、43类商标注册成功。

2017年品牌升级，当月营收即破十万!

2018年南京店、苏州店、南通店、潍坊店等地区数十家门店陆续加盟。年底，“鲸馋鲍汁焖鸡”品牌加盟店超过100+店。

2019年5月18日公司受邀入驻顺丰上海总部，同日宣布开放全国招商，全国化店铺布局正式开始。

鲸馋鲍汁焖鸡正在全面招商中，尽管店铺在全国各地已经接近上百家，但是，不断发展，不断壮大，希望有一天能够让更多的人知道我们品牌，知道我们的项目，让更多的人实现自己的梦想。

1、具备一定投资实力和合适的经营场地;

2、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识，具有场应变能力和竞争能力，自觉维护鲸馋鲍汁焖鸡的品牌形象，不得借鲸馋鲍汁焖鸡的品牌效应损害消费者利益。

3、遵循鲸馋鲍汁焖鸡规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规。

4、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便总部建立真实的跟踪服务档案。

5、带个人2寸彩照3张，用于建档、颁发《授权书》和《结业证书》。

6、必须按总部要求全面使用鲸馋鲍汁焖鸡的视觉形象包装。

7、开业后必须向总部提供其店面彩色照片、加盟店具体地址、联系电话、经营状况。

01了解相关信息，电话、微信、网站咨询

02审核加盟商是否具有资质

03实地考察公司情况

04签订加盟合同书

05开店商圈选择，精确选址评估

06确定设计图纸，店铺装修

07人员管理、操作、运营培训

08物流配送原材料、设备、物料

09筹备开业计划

10运营实地督导与远程指导