杏花堂，以充满山西风情的杏花作为名称，是山西杏花堂餐饮管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。作为山西人所怀念的故乡味道，作为许多山西人的餐桌记忆，杏花堂山西菜馆以正宗的山西味道，将山西菜推广至全国范围，成功树立了经典山西菜品牌，获得了消费者的广泛好评。

身为有着十几年山西菜馆的餐饮品牌，杏花堂山西菜馆布及北京、深圳、天津等大城市，凭着品种多样的山西美食，在充分满足消费群体的饮食欲望的同时，也赢得了良好的口碑。

杏花堂山西菜馆把自己第一家店选择在深圳，认为深圳是一个包容开放、海纳百川的城市，汇集了来自全国各地的精英，对外来餐饮会有着很高的认可度。所以从深圳出发，会是杏花堂一个很好的开始。杏花堂山西菜馆兼容并收，在传统山西菜上不断创新，力图满足更多人群的消费需求，也正是这种精神，使得杏花堂山西菜馆在传承和发扬山西经典菜的路上越走越远，做大做强。

“人说山西好风光，地肥水美五谷香”，这首脍炙人口的山西民歌完美诠释了山西的美好风景以及丰富的五谷杂粮资源。不可否认，山西是以“面食”为主。但当你来到“杏花堂”，这些美食会让你对山西“另眼相看”。山西面食已经拥有4500多年的历史，其拥有222个种类，并且有888种做法，而杏花堂呈现出其最精华的一些面食种类，力争做“最好吃的面”，其中汇聚了三晋菜品，地方特色小吃，多种风味面食。融合山西陈醋、小米、红枣、莜面等地域特产，精良细作近百道山西精品菜肴，文化底蕴深厚，味道别具一格。特色小吃以山西22个地市的特色传承小吃体现，菜品以获得非物质文化遗产和全国晋菜大师传承的菜为特色，主食以传承400年的健康粗杂粮制面工艺为主，体现“世界面食之乡”的魅力。

在提倡地道美味的同时，杏花堂在菜品方面也更加注重健康养生。所有地方菜系都必须基于地方食材，原材料的供给无疑是餐厅存活的根基保证。杏花堂在太原拥有中央厨房，冷链物流等也保障了杏花堂每一道菜的出品。人才输出方面，杏花堂与山西本土烹饪学校签约，一方面保证了人才来源，一方面也继承了山西传统工艺，制作流程能够得到保障。一个菜品、一个宴席往往含有当地风情故事，富有地方民俗文化，杏花堂也一直专注于做要富有山西文化内涵的菜品。

杏花堂山西菜馆市场前景：

眼看餐饮市场在不断扩大，美食品牌在不断增多，要想在竞争中获得发展的话，就得努力向前。在这一点上，杏花堂山西菜馆这个品牌做的很出色，它以其特色的美味，获得了更多人的支持。侎客东坡肉产品价格低，营养丰富，全面迎合了现代人的需求。携手这个品牌，创业成功几率大!

全新的致富商机，依靠着总部的实力，不断努力，为你提供更加优越的保障。加盟杏花堂山西菜馆，总部除了提供完善的制作技术支持以及完善的经营理念之外，还会为加盟商提供完整的营销方案策划，帮助加盟商轻轻松松开店，稳稳当当赚钱。

精选上等鲜肉，采用秘制配方工艺，烹煮出特色美味，诱惑了无数吃货。杏花堂山西菜馆，美味无敌，市场热销不断。成为杏花堂山西菜馆加盟商，赚钱节奏很给力!

1、品牌优势

杏花堂山西菜馆对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力，在行业内具有人气和影响力。

2、产品优势

总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。

3、技术优势

杏花堂山西菜馆公司拥有一支专业的技术团队，专门为加盟商提供全面的技术培训，保障您开店顺利。

4、培训优势

不定期组织培训活动，帮助加盟商更快提高经营技能，更大程度上提高店铺收益。

5、服务优势

杏花堂山西菜馆总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面，不同情况找出适合你的经营方案，找到产品、客户、市场的契合点，为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。

6、投资优势

高回报，可控低风险和投资技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您优势投资的不二选择。

1、加盟投资者本人以及经营者身体健康状况良好。

2、信赖杏花堂山西菜馆品牌的卓越影响力。

3、具备足够的资金实力，可满足投资所需的资金要求。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、严格遵守公司的规章制度和国家的法定法规。

6、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。

7、具有强烈的创业精神和服务意识。

品牌形象支持

颁发授权资质，统一门店设计，赠送VI，赠送宣传品设计，赠送运营手册等。

装修选址支持

帮助代理商进行市场调研、方案设计、监督装修进度，统一配送设计，器具，餐具。

店面开业支持

免费提供开业活动策划实施方案(量身定制)，开业时指派有经验的业务督导师亲临指导经营，并提供长期全程跟踪服务。

经营管理支持

市场规划，专员指导，输送较好厨师;帮助代理商组建经营管理团队，引入店长驻店培训店员。

新品研发支持

庞大的新产品开发团队，免费提供技术升级支持，持续不断推出新品。

广告宣传支持

阶段性地在全国杂志、报纸、户外、电视媒体上投放广告，以助力代理商的店面经营，提升品牌知名度。

区域保护支持

根据所在地市场情况严控代理店数量，减少同门兄弟之间恶性竞争，确保每个代理店有充足的客源，提高/增加。

营销活动支持

公司建立了完善的营销管理平台，将根据代理商的市场属性和特征，依据全国各种节假日量身为各代理商提供营销活动策划，事件营销策划，广告宣传策划和新闻策划等。

物流配送支持

各种所需设备、材料、餐具，均有总部统一供应，由公司物流中心负责统一配送。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对杏花堂山西菜馆项目进行全面了解，确定投资意向。

2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体杏花堂山西菜馆后合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受杏花堂山西菜馆总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照杏花堂山西菜馆总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。