杯莫亭小酒馆隶属于湖南杯莫亭餐饮文化管理有限公司，杯莫亭小酒馆祖传料包种类丰富多样，深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，全面覆盖不同地域、不同阶层、不同年龄的食客，消费群体庞大。杯莫亭小酒馆绝密料包全部由天然材料组成，令食材迅速酥烂入味，浓香入骨、香气诱人，款款特色!

视觉：复古情调的环境，瞬间笼络顾客的心

据杯莫停小酒馆的老板谭老板说，他想打造一个可以供兄弟朋友畅快喝酒聊心事的地方，于是设计师出身的谭老板就打造了这个富有情调的地方：

鹅黄温暖的灯光下，充满古风客栈式的柜台、水泥地上岁月感十足的木桌木凳、墙上印花繁琐的装饰、充满江湖客栈风的柜台和酒坛子……

比如杯莫停小酒馆想营造的是一种朋友重聚聚会聊天的环境，于是餐厅装修从上往下，从整体都细节，都充满着一种复古、朴素、温暖的情调，让身处餐厅的食客在这样的氛围中有意无意间的感受到一种宁静、一种希望倾诉的小欲望。

另一方面，杯莫停小酒馆所营造的气氛，也是和大家心目中“从前”的“小酒馆”的样子相吻合。

或许很多人来这里吃饭，是为了感受这种情调吧，毕竟在一线城市繁华的商业区里，能给人带来片刻宁静，充满复古情调，又能小酌一杯的餐厅已经不多。

味觉：江湖味道，让顾客心心惦念

单有装修当然是远远不够了，还需要有好吃的食物来链住顾客。

杯莫停小酒馆主打是川菜，蒜泥白肉、芋儿鸡、口水鸡等川菜，菜品除了用更新鲜的食材、原始的香料来烹饪外，还用更传统的民间做法来做出新派湘菜的味道。

比如口水鸡这道菜，为了突出鸡肉的鲜嫩，小酒馆选用的是新鲜的1斤以内的三黄鸡;我保持鸡肉的细腻紧滑，鸡肉在清水中煮到断生后马上放入冰水中，之后淋上古法特制的红油和各种香料，盛到竹根做的器皿中，“白生生的肉块，红殷殷的油辣子”让人禁不住口水长流。

杯莫亭小酒馆公司简介

湖南杯莫亭餐饮文化管理有限公司自成立以来，公司创始人胡杏芬女士秉承有情、有义、有味道的经营理念，致力于帮助每位家人实现梦想。立志让“杯莫亭”成为全国最具影响力的夜宵餐饮品牌。经过全体员工多年的同心协力，我们的“杯莫亭”夜宵品牌经营取得了可喜的成绩，在浏阳人民心中树立起了良好的品牌形象。

杯莫亭小酒馆行业前景

随着社会的进步，各类餐饮连锁加盟项目如雨后春笋般冒出来，其中项目质量良莠不齐，所以在选择项目的时候一定要慎重：选择一个易于经营管理的项目，选择一个社会信誉度高的品牌才是长远之策!

餐饮企业的核心配方是竞争力的重心所在。杯莫亭小酒馆的秘制配方是研发专家依据我国传统中医养生理论，结合现代人的养生观念，参考现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成，在普通原料的基础上，精选四十多种中草药及调料，科学配制，集“调、和、味、养、助”于一体。达到了养生的高境界——“药食同源”。

品牌优势：享誉全球，中国知名商标，中国极具竞争力品牌。

管理优势：零缺陷管理，ISO9001质量管理体系。

推广优势：实战派推广筹划巨匠，全套市场运营攻略。

人员优势：杯莫停小酒馆派驻业务员定点指点，与代理商共同管理和维护市场。

筹划优势：专业筹划团队，提供活动筹划、广宣筹划、物料设计。

效劳优势：中国效劳品牌，全程扶持，贴心效劳。

1、具备企业家进取精神，强烈的成功欲望，有一定的风险投资心理素质。

2、热爱酒水事业，具备团队精神。

3、具有“品牌至上、诚信经营”的管理理念。

4、具有品牌意识，维护品牌形象。

5、认可杯莫停小酒馆的管理模式，遵循杯莫停小酒馆总部规范化管理和合作守则，遵守国家法令法规。

培训支持：老、中、青相结合的超专业团队，是经验与活力的结合，经营管理顾问营养学顾问，不定期进行现场实战指导和终端店销售技巧培训、养生酒知识培训、二级域名网站的使用培训、淘宝网的建立培训、开业策划以及促销活动培训等。

质量支持：“杯莫停小酒馆”诚信品牌，杯莫停小酒馆产品从选料、生产、加工、销售全程电脑监管，为质监局重点推广单位。

货源支持：杯莫停小酒馆原材料供应3大基地，秦岭药材供应基地、太白山药材供应基地、长白山药材供应基地。不断发展的原材料基地，是杯莫停小酒馆货源充足的有力保证。

物流支持：与各大型物流中心合作，短时、安全、你收取任何运费将货物运输到加盟商所在区县。

换货支持：杯莫停小酒馆实行100%全额退换政策，杯莫停小酒馆队加盟商承诺100%全额退换政策，杯莫停小酒馆对消费者承诺100%全额退换政策。

服务支持：杯莫停小酒馆为每个加盟安排一个客户经理进行一对一业务支持，7*24小时的服务理念，是杯莫停小酒馆超白金服务理念的体现，市场部常年工作一线，辅助加盟商进行促销活动。

区域支持：严格的商圈区域保护，使您经营独享自由空间，以区县为单位的加盟政策，有利的保护了加盟商区域内的竞争优势，让您彻底摆脱串货的困扰。

售后支持：实行全国统一零售价，无论网店还是实体店全国统一价格，有利的保障了加盟商的利益，消除一切导致扰乱市场的根源。

1、详细了解

想要加盟杯莫停小酒馆的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。

2、实地考察

与杯莫停小酒馆总部预约时间进行面谈，考察一下杯莫停小酒馆总部的实力以及各项服务是否满意。

3、表明加盟意向

认可杯莫停小酒馆品牌，确定要加盟的投资者，可向杯莫停小酒馆总部表明加盟意向，提出加盟申请，杯莫停小酒馆总部对您的加盟资格进行评估。

4、签订合同

签订合同、缴纳各项费用。

5、选址建店

商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

6、门店装修

提供店面结构平面图尺寸，按杯莫停小酒馆总部统一规范和设计方案进行装修。

7、人员培训

加盟商需要在开业之初前往杯莫停小酒馆总部进行一系列的技能培训。并在开业之后杯莫停小酒馆总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业计划

试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能准备就绪，制定开业计划，准备营业。

9、开业运营

选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间杯莫停小酒馆总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。