湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”，开创于1998年。现公司总部设于长沙天心区大托铺街道桂升路。多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。自2007年发展加盟以来，江南公社在北京、上海、天津、湖南、云南、福建、河南、浙江、安徽、山东、江苏、湖北、江西、广西、贵州等省市共发展近300家门店。

企业文化

一、企业生存的根本

全面了解顾客的需要，用最具差异化的产品，贴心、热情的服务，干净整洁的环境，让顾客惦记。

二、企业宗旨

全心全意为顾客创造最大的消费价值。

三、企业目标

1、 建立企业在湘菜餐饮市场的领先地位。

2、 随着企业的发展，全体员工共同致富。

四、员工精神

快乐·感恩·进取·真诚

五、企业经营定位

1、经营专业化：概念湘菜　连锁经营。

2、产品、服务的规范统一化：以规范统一的模式满足连锁经营的需求。

六、企业理念

追求专业卓越，追求企业实力。追求简单合理，追求快乐幸福。

1、经营理念：潜心口味　以人为本。

2、管理理念：追求管理方式和管理细节上的人性化、合理化、具体化和执行落实。同时追求建立在现代企业运行规则和机制上的管理简单化。

3、人才理念：尊重人才价值，同时尊重人才的个性和人性需求。

4、服务理念：;用真心创造感动。

5、营销理念：适应市场、满足市场、发现市场、引领市场。

1、加盟者能正确认同“江南公社湘菜”的品牌文化和历史积淀。能够自觉维护“江南公社湘菜”的品牌形象和声誉。

2、加盟者能正确理解连锁经营的宗旨、合作基础和运营管理。

3、加盟者必须具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动和后续发展。

4、加盟者必须遵守国家法律、法规，无不正当经营记录，有良好的信誉度。

5、加盟者自愿签定《江南公社湘菜特许加盟连锁合同书》，并接受合同书的权力和义务。

6、加盟者接受总部规定的培训，并按要求完成培训内容，被总部认可的合格者。

1、品牌优势

江南公社湘菜品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持塬则，以诚待人，为加盟商提供优质质的服务。

2、产品优势

总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进优异的生产技术和优异的工艺，并采用进口的优质塬料，保证产品的高品质。

3、技术优势

总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库，能准确把握市场变化及产品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。

4、培训优势

江南公社湘菜总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。

5、服务优势

紧密型的合作关系和运营管理体系使“江南公社湘菜”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

6、投资优势

江南公社湘菜发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。

1、合作咨询：通过电话、短信、网站留言、电视、报刊杂志等媒体了解，与江南公社湘菜公司初次接洽和咨询相关事宜。

2、邮发资料：公司接到咨询者信息后，在一个工作日内发出公司相关邮件资料。

3、沟通回访：公司的商务经理在相关资料发出后，主动与咨询者进一步沟通介绍江南公社湘菜更为详细的情况供你投资参考。

4、品尝考察：考察者持有效身份证来江南公社湘菜公司考察，了解公司实力、资质、合作方案、设备等，并品尝比较。

5、正式合作：根据合作者的意向和要求，向公司索取《江南公社湘菜审核申请表》并认真填写，得到公司审核同意后，与公司直接签定《合作协议书》，并交纳相关费用。

6、全面培训：签定正式的《合作协议书》并办理相关手续后，合作者可指派人员参加公司的全方位培训，学会为止，同时公司为改合作店面进行设计，出具装修施工方案，配置相应的设备和原料以及经营用具等。

7、经营指导：根据合作店的要求和申请，在该店开业前，公司可派专业老师上门指导开业或带店经营，确保成功开业，一炮走红。

8、开业筹备：合作店经过严格地培训完毕后，认真地做好开业前的准备工作：装修、办理相关的营业手续、适量的广告宣传、开业促销计划等。

9、吉日开业：在准备工作全部就绪后，选择吉日开业。