莞鱼1985隶属于东莞市红砖创意文化有限公司 ，莞鱼1985是一家以无骨鱼创意料理为主打菜系的主题时尚餐厅。其中，融合年轻消费群体的特色下午茶系列。品牌通过走访与深入研究，将传统味道与不同食材相结合，以无骨鱼创新烹饪出不同风味的鱼锅，采用传统烹饪方式，融合自制调料，味道酸爽突出鱼的鲜味，将酸菜、鲜鱼与汤汁三者融合。莞鱼1985品牌自成立以来，就致力于打造无骨鱼创意料理连锁餐饮品牌。

莞鱼1985专注于青竹鲩料理的研发，创作出“功夫无骨青竹鲩”。莞鱼1985是以“鱼”作为主题，结合当代艺术与丰富的想像力，餐厅每一处细节都尽显鱼儿本色。莞鱼1985运用肉质清淡鲜甜，广受大家的喜爱——黑鲩鱼(也叫草鱼)，带给顾客美味的享受。

莞鱼1985是一个以“鱼”作为主题，结合当代艺术与丰富的想像力，餐厅每一处细节都尽显鱼儿本色。墙壁上游淌着各式手绘“鱼”，连餐厅的隔断、灯罩亦以鱼鳞形状或是成群结伴的小鱼，十分形象生动。莞鱼1985餐厅以海水蓝与孔雀绿为基调，小资文艺的摆设勾画出奇幻的用餐场景。明亮舒适，整洁干净，约会还是聚都非常合适。

1、加盟莞鱼1985品牌需具备丰富工作资历与管理经验。

2、莞鱼1985的加盟商需全心投入于此事业中。

3、具有丰沛的在地资源，能取得店面与进行当地招募。

4、主要经营管理者需持股相当。

5、认同莞鱼1985总部理念，遵循总部管理制度，展现高配合度与高执行力。

6、具备市场敏感度与服务业灵活积极之应变能力。

1、品牌连锁效应：连锁是餐饮行业发展的优佳途径，独木不成林，连锁除能形成市场气候外，也能共享总部大量宣传推广和技术跟进

2、投资灵活：投资可大也可小，看具体实际情况而定，在商场、社区、学校、车站码头均可经营

3、复合餐饮品种多：不再是单一餐饮，复合式产品丰富，连带消费和多重消费优势大

4、批量化成本低 统一配送便捷化：公司大型仓储和大量采购源材料，保证成本控制到较低，物流网络发达，无需东奔西跑到处采购莞鱼1985加盟总部直接配送到店更简便。

5、无库存积压、无季节限制：当天消耗定点采购，无仓库积压的风险;一年四季均可经营

6、无需大厨、无人员问题：公司制定了标准化制作工艺，通过培训均可上岗。配送的专用配料保证产品品质，规避了人员流失代来技术的外传

7、非密集型产业，品牌附加值高：随着国际市场的变化，密集型低附加值产业将逐步被淘汰。餐饮属于实体服务性质，其品牌价值空间大无硬性竞争

8、不可复制，无法效仿：能复制装修，但复制不了店的位置;能复制产品搭配，但复制不了口感口味;能复制表面，但复制不了核心内涵，复制不了大量的广告宣传和品牌效应

9、餐饮事业永续经营：在国外，一家小店开一百多年不是稀奇事，衣服可以一直穿,一日不可无三餐，加上现代消费越来越多样化，24小时段都有旺盛的餐饮需求

10、调整空间大，发展机会多：人总是要吃的，流行什么我们说了算，新品根据市场而变永远能抓住消费者的胃口，开分店、扩店等发展机会多。

1、开设商谈：事业介绍、莞鱼1985公司介绍、创业商谈、交纳事业保证金。

2、店铺开发：创业支援中心（专业店铺开发团队）推荐出可选店铺。

3、调查商圈：分析店铺周边商圈（居住形态及写字楼、流动人口、同行业，预估销售额）、商圈审核。

4、受托方合同及装修方案：施工图纸确认及签订受托运营合同。

5、装修阶段：现场监管、检查工程进度、确定开业日期及确认总部支援商品、招聘员工并由总部进行餐饮师培训、营业注册。

6、装修完工：最终检验加盟店厨房设施，安装家具，工程完工、店主验收。

7、最终协议：装饰，设备，初到物品供给，总部支援派遣到位，莞鱼1985加盟店长确认。

8、准备开业：经营培训及指导，最终检验，试营业。

9、开业及管理：开业庆典、宣传促销、持续检查经营状况及服务质量。