高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。

高碑店豆腐丝又名豆腐筋，高碑店位于保定至北京间的京广铁路线上。当火车来往高碑店时，就会有站台售货车或当地农民，在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝。

被人誉为"豆腐筋"的高碑店豆腐丝，以其浓郁的香味，乳黄的色泽，匀称的条股而成为专属一格的地方名吃。相传，距今300年前当地的贾、王两家就已经开始做豆腐丝了，随着食素吃斋的风行，豆腐丝成为素膳中不可缺少的菜肴。清朝在易县建陵后，帝王公侯赴陵祭祀，尝及此品，如获珍奇，遂封为宫廷御膳。

高碑店的豆腐丝，是由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。

于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。

因五香豆腐丝柔韧有弹性，素称"豆腐筋"，是素食中富有营养、清香可口的上品。相传清朝在易州(今易县)修建了西陵后，皇帝王侯来这里祭祀时，也食用高碑店的豆腐丝。据记载，高碑店的豆腐丝曾作为一道名贵菜肴，在清代宫廷里供帝王公侯食用。长时间来，高碑店的豆腐丝被过往客商品尝食用，并带到全国各地。

高碑店的豆腐丝，距今已有300多年的历史。据查，它原出自当地姓贾和姓王的两家，现在仍从事豆腐丝加工的贾、王两家传人，已是第7代。他们采用成熟饱满的大豆作原料，经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等十几道工序，才卤制成具有独特风味的五香豆腐丝。

高碑店豆腐丝品牌亮点

一、时尚风格指引潮流！

高碑店豆腐丝丰富的源产食材，海量的美食品种，自由简便的搭配，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关注，迎合了现代人追求健康、追求效率、追求时尚的个性，很容易吸引一批尝鲜的人，这种口口相传的活广告，威力巨大，为盈利提供了强有力的保障。

二、巨大市场不受约束！

无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜欢高碑店豆腐丝的人比比皆是！无论在哪里开店、时时人气火爆！高碑店豆腐丝兼顾早餐、中餐、晚餐三大市场，既可做正餐也可兼顾休闲饮食，想怎么吃怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。

三、百样精彩自由搭配！

在高碑店豆腐丝，多样美食可自由选择、自由组合，尽可能的保证个人喜好及口味的同时，注重营养搭配，无数种组合，真正做到想吃什么就吃什么，想怎么吃怎么吃。

四、方便快捷节约时间！

在强调时间观念的今天，早中晚都有各自的特点。对于上班族而言，早餐往往都是在路上解决，这就需要营养丰富，节约时间。二中晚餐也需要加快速度，同时往往和商务会谈和好友聚会同时进行。这就需要速度快，同时要热闹。在高碑店豆腐丝，可以点套餐也可以单点，点菜、加菜都可以立即上桌，客人不必等待。

五、专有卖点不怕竞争！

同类的餐品店还有很多，跟他们相比，高碑店豆腐丝拥有得天独厚的优势：纯正传统韩式餐饮工艺，各类美食近百个品种，春夏秋冬，想吃什么吃什么，健康美味又自在。

1、 技术优势：资深技术开发总监带领的核心软件研发团队。

2、 品牌优势：中国中小城市o2o外卖第一品牌。

3、 成本优势：加盟费用低。

4、 管理优势：专业优质的管理体系。

5、 经营优势：行业优秀的运营团队支持。

6、 市场优势：市场发展前景好，市场定位准确。

1、具有独立民事责任的企业组织；

2、热衷于餐饮行业并具有较强的品牌服务意识；

3、具有团队协作的能力及创业精神；

4、有一定的资金投入实力和良好的商业信誉；

5、认可高碑店豆腐丝的合作模式和经营理念；

6、具备强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。

1、品牌支持：为合作商提供全套品牌形象及品牌文化输出。高碑店豆腐丝总部提供全国统一视觉形象规范，合作商可免费享受高碑店豆腐丝总部统一的全国性广告策划宣传和媒体广告支持，提升品牌知名度和品牌形象。高碑店豆腐丝主张健康均衡的饮食文化，符合中国消费者普遍性的健康认知，具有高度的市场性，在企业有效的传播中，能够强力影响消费动机，形成巨大消费需求。

2、工具支持：营销工具是任何一家大型企业必备的致胜策略，高碑店豆腐丝为合作商预备了完善的营销工具包，在经营过程中只需因地制宜采用不同工具，即可令合作商在市场中战无不胜，以满足顾客需求促进利润增长为目的的各类营销工具，能有效提高合作成功率。

3、人员支持：高碑店豆腐丝采用更加符合合作商需求的人员支持政策，一般合作企业往往只能提供高碑店豆腐丝总部人员指导和培训，但高碑店豆腐丝充分考虑加盟商开店的盈利需求，同时也作为稳步发展的基础之一，在提供高碑店豆腐丝总部派员到店支持和各级员工专业培训的同时，还为加盟商提供直接的人员输出，即便合作商没有合适的运营人员，高碑店豆腐丝也可以全管理模式帮助合作商正常经营。

4、技术支持：合作一家中意的企业，合作商最看中的除了成熟的品牌价值和盈利模式以外，最为关心的是否能得到高碑店豆腐丝总部全面的技术支持，高碑店豆腐丝为合作商提供全面的技术支持，包括餐品支持、新品研发支持、厨师技术支持、店面管理及运营支持、员工服务及礼仪支持等多个层面，通过全面的培训，让合作商的店面快速实现专业化的运营。

5、筹备支持：高碑店豆腐丝拥有全套科学、严谨、有效的市场评估体系，帮助合作商分析当地市场的运营可行性，包括市场调查、店面选址、经营评估等多个方面。在确定可行性之后，高碑店豆腐丝为合作商提供店面装修布局，人员招聘培训、物资采购等一系列开业筹备支持，与此同时提供各地开业推广策划及广告宣传方案。

6、过程支持：在合作店成功运营后，高碑店豆腐丝总部长期为合作店的正常经营及市场推广提供支持，包括不间断培训合作商新进员工、高碑店豆腐丝总部督导巡查，部分低盈利店面专门辅导、年度推广策划、节点促销推广、新品研发等一系列支持，保障合作商真正从合作过程中获得巨大利益。

1、加盟咨询：投资者可以点击网站留言获取一手的高碑店豆腐丝加盟资料。

2、市场调查：加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况，最好的能掌握一定的发展规律，为门店的发展服务。

3、加盟申请：高碑店豆腐丝加盟商确定加盟意向之后就可以签署加盟申请表，等待确定加盟资格。

4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订高碑店豆腐丝加盟合同。

5、选择门店：获得经营授权后，加盟商就需要进行门店建设，首先就是需要选择一个符合条件的店铺。

6、安排施工：高碑店豆腐丝加盟总部免费为加盟店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。

7、人员培训：总部协助加盟店做好人员配备并对人员进行相应的培训与指导。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、正式开业：高碑店豆腐丝加盟店在预计开业前15天向招商部申请开业，获得批准后正式开业。