“阿良牛杂”牛杂在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上，经广州数位知名大厨结合现代工艺历经一年以上时间，100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的“阿良牛杂”牛杂。自此“阿良牛杂”牛杂自成一派。广州友盟饮食企业管理有限公司将全力打造“阿良牛杂”牛杂成为一种时尚小吃。“阿良牛杂”结合全新经营理念与特色连锁经营双剑合璧- -让我们共同迎接新的财富之旅。

迅速崛起 旺的原因

其一，“阿良牛杂“改革中国传统几百年以来对牛杂的观念，将“路边小吃”经营成连锁品牌，精致的品牌设计配合时尚经典的味道，这就是“阿良牛杂”深得顾客喜爱和青睐的基础。

其二，“味包“ 料包“酱包”分离，从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来，形成创的“料包+味包+酱包”的制作方式，在消费者心中打上特色标签。制作更直观，吃法更简洁，还保持了食物原有的营养成分。

其三，营养健康从“汤”开始的新概念，用纯牛脊骨及牛大骨熬汤，保持原汁原味，对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念，使其形成合理的膳食习惯。

其四，秘方的统一和制作方法的统一，从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”，以制造的酱包和特殊的制作手法为依托，提高/增加了口味的高度统一，这一创立，既提升了整体竞争力，也为连锁经营提供了方便和快捷。兼蓄包容，是餐饮经营发展的前提，推陈出新，是餐饮保持旺盛生命力的关键。广州“阿良牛杂”便深谙此道——立足于广州，放眼于全国，将牛杂文化与现代工艺相结合，因时因地因人制宜，将博大精深的中华美食文化融入到日新月异的时代潮流中去，发起了一场轰轰烈烈的牛杂革新!

品牌是这样炼成的

从街边摊点到连锁专卖，从笼统经营到标准化管理，从老西关到特色连锁经营乃至全国连锁。“阿良牛杂”在打破人们传统认识的同时，铸就了一个传奇的品牌神话。连锁分店经营的成功率达到98%，高经营者数不胜数!以上足以说明“阿良牛杂”这一品牌的强势地位。2010年初开始针对“阿良牛杂”的前期的筹备。广州多位知名大厨在经历300多个日日夜夜的改良和调试过程中终于使“阿良牛杂”牛杂的这一品牌诞生。

1、配方优势：阿良牛杂的难以复制性，确保其口味的独特从而有效的保障加盟商的利益，保护了市场份额的稳定和逐步增长。

2、经营优势：经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，阿良牛杂市场前景广阔，可以使用小的成本，实现创业者利益的大化。

3、管理优势：为确保阿良牛杂总部的统一，提供成熟的营建与物配支持系统。

4、价格优势：在阿良牛杂总部现场培训，确保每位加盟商亲自操作，轻松学会全套操作技术。

6、成本优势：厨房投资少，不需要专职的厨师，用工少，经营管理费低，用工费用低。

7、管理优势，阿良牛杂总部建立了专业营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务。

1、热爱阿良牛杂加盟这个行业，具有积极的自信心和成功的欲望。

2、良好的商业意识，尊重认同品牌，不擅自改变品牌意图。

3、有相应的投资能力和风险意识。

4、具备开店所必须的店铺面积，达到阿良牛杂加盟总部要求面积为佳。

5、愿意按照阿良牛杂加盟公司的制作处理日常经营管理。

6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。

7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。

1.专业的运营管理，完善的物流配送体系;

2.完整的产品制作和营业规范培训体系;

3.总部统一的市场营销活动;

4.定期支援辅导，提升门店经营及盈利能力;

5.市场督导定期巡店，随时了解门店运营情况;

6.不定期推出特色产品。

1前期咨询

初步沟通阿良牛杂的品牌理念与加盟信息;通过线上或线下客服人员填写加盟申请，提交后等待回复确认。

2确定意向

通过对信息的审核，阿良牛杂将与加盟人进行深入沟通。双方通过实际了解，确定加盟合作意向。

3选址装修

选取合适的地段和旺铺，阿良牛杂将进行统一的设计并按照品牌形象识别系统进行装修。

4专业培训

阿良牛杂从店面的市场定位、经营管理、产品配方推广销售等进行统一的专业培训。

5正式开业

阿良牛杂协助商家进行开业前准备工作，并在开业初期，安排驻店人员指导，保证营业运作顺利。