“柏兆记”创始人自一根扁担开始，一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月、朴实诚毅，历经百年风风雨雨。

“柏兆记”在长时间的生产经营中，拥有自己独特的配方工艺和操作流程，成熟的产品和稳定的产品质量，使百年老字号企业依然绽放青春活力。

公司始终坚持“以质量求生存、以品种求发展、以服务求销路、向市场要效益”的经营方针，人人参加质量管理工作，在生产的每个环节都有质量管理要求和标准。公司组织专业技术人员积极挖掘传统配方，走出去向先进企业取经学习，与无锡江南大学积极配合，依托高科技科研力量不断完善产品结构，大力研发健康营养型产品、积极研发带有浓郁清真风味产品。生产中做工考究，选料精良、品种丰富，深受广大消费者和海外人士的喜爱，确保了百年老字号市场品牌形象公司拥有奋进务实和长远发展观的领导层，拥有刻苦钻研的专业技术人员、拥有“柏兆记”决不外传的独特产品配方和工艺操作流程。

未来，安徽柏兆记食品股份有限公司将与时俱进、推陈出新，不断整合优势资源。在传承传统徽派糕点制作工艺的基础上，形成独有的西点生产工艺流程蓝本。结合对市场趋势和消费习性的把握，研发出一系列特有清真风味的烘焙类食品，美味与健康兼顾，从而满足现代人日益发展的绿色消费需求。

品牌标识

安徽柏兆记的品牌标志，是对柏兆记品牌中 “柏”字的变形和引申。

柏为树的一种，意喻为十年树木、百年树人之意。用“柏”做品牌标志，代表柏兆记致力于为顾客提供优质的服务和美味的食品，正如苍天古树一般，代代相传，百年如一日。

柏兆记标志左上角衍生出的那一小片叶子，则是象征着在百年老树根基之上生长出的一片嫩芽，新的希望和未来从将从这里伏笔。也恰恰印证柏兆记的品牌标语——传统揉新意，现代有古风!

柏兆记欧式烘焙品牌标识为高贵的深红，则是一种象征着高贵品位的色调，这也从另一个层面反映出柏兆记欧式烘焙的高端格调和不俗口感。

新鲜

每人现场烘焙，最新鲜的承诺

天然

精选天然材料，恪守健康法则

贴心

“家”式经营理念，贴心服务

手工

坚持手工揉制，炮制动人美味

作为烘焙行业的新生军，柏兆记从一开始就以其低调面目世人，没有绚丽的广告和乖张的噱头，它默默地的存在，希望在未来有更多地人能读懂它的品质。变得是橱窗里琳琅满目的各式面包，不变的是柏兆记人对品质的不懈追求和对顾客需求的不断完善。

(1)具备尊老爱幼家庭和睦热爱祖国有公德心

(2)具有合法资格的法人，自然人或其他组织

(3)热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情

(4)具有较强的柏兆记品牌意识和一定的管理能力

(5)店铺总部要求，具有一定的经济实力

(6)具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性

(7)认同公司经营模式，服从总部管理，配合总部市场运作

1、选址支持：指导加盟商选择具有理想经营条件的经营地，确保柏兆记的发展前景。

2、店面设计支持：柏兆记总部派专业设计师提供餐饮店标准装修规划方案。

3、装修支持：柏兆记总部专业装修队伍为加盟商提供省钱的装修方案建议及优质的装修质量督导。

4、营销策划支持：指导开业宣传，指导制定促销计划并协助实施。

5、培训支持：指导制定招聘人员方案，提供分层级的岗前培训(包括店经理培训、厨师长培训、厨房技术员工培训等)。

6、产品配送支持：柏兆记总部对调料、产品等原材料统一配送，提供货源支持。

7、人才支持：柏兆记总部拥有优秀的餐饮专业人才团队，随时为加盟店提供急需的各类人才，为加盟店的健康发展提供强有力的保障。

1、加盟咨询：

加盟商以电话、网上留言等方式向总部相关的区域经理咨询柏兆记加盟事项，索取有关资料。

2、实地考察：

加盟商到总部进行实地考察，总部人员与加盟商进行详细的业务交流，并罗列加盟商柏兆记加盟的优势与弱势资源。

3、资格审核：

加盟商确定加盟意向，提交的相关资料，总部进行资格评估与审核。

4、签订合同：

加盟商通过总部资格审核后，正式签订合同。

5、缴纳费用：

加盟商缴纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司缴纳现金或者转账到总公司的账户，得到总部特许经营资质授权。

6、店面选址：

总部派出人员选择店铺地址，为加盟商提供设计指导与装修支持。

7、产品培训：

总部对加盟商进行特许经营资质授权，进行运营管理培训。

8、开业扶持：

总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助柏兆记加盟商顺利开业。