伊可乐可丽派是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼具有特色的就是风靡海内外的啰!据说是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，伊可乐可丽派几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼具有代表性的特色美食。

现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典，伊可乐可丽派法国人把2月2日定为"日"。每年的2月2日庆典游行时，人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿，唱起歌，跳起舞，欢天喜地的庆祝丰收的来临，彷佛嘉年华仪式般的庆典，使得布列塔尼浓厚的地方性色彩，伊可乐可丽派更添些许神秘的样貌。这种具有平民特色的点心，在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇(Dinan)的街道上，你可看到四处林立的专卖店，而且，每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内，大啖浓厚的奶油香味。

制作极富观赏力：

其制作的过程极富观赏力，伊可乐可丽派带有浓烈异域文化色彩如同扇面般的现代美食艺术。艳丽的外观及香逸可口的味道是造成风潮的主要原因。借助于高科技手段来行销的赢利模式，进入中国后在广州等大城市都获得了成功，专营店的新奇特性和产品独特鲜美靓丽的外形，伊可乐可丽派常引得行人驻足观赏，观赏之下就会购买品尝。

出品率提升：

伊可乐可丽派加盟总部通过对几百种美食的制作工艺进行标准化革新，使产品的出品率大大提高，让投资者在保证食品口味和质量的基础上节约成本。

卓越的产品口味：

在各类小吃店遍布的今天，伊可乐可丽派丰富的产品品种与诱人的产品口味是加盟商成功的秘诀，伊可乐可丽派桌越的口味让消费者充分享受美食，更可以让投资者体验成功者的快乐。

代表了专属的法国文化，伊可乐可丽派和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味，如果你到传统小摊点餐，主餐就是咸，甜点就是甜，饮料当然是配上有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。

伊可乐可丽派的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形;至于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等，任意组合。受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味，抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍;还有只撒白糖的阳春，口袋钞票有限又嘴馋的学生尝点这种。街上小摊子卖的甜可丽，伊可乐可丽派则是午饭后、晚餐前的重要小吃。

1、热衷餐饮行业，对于伊可乐可丽派品牌文化有着强烈的认同感。

2、具备成功商业经营经验，良好的企业管理经历。

3、愿意与品牌共同成长，以此作为长期奋斗的事业。

4、在特许经营前愿意花时间完成在系统训练和评估鉴定。

5、申请人或授权人在特许经营期内专职致力与品牌店的日常营运管理。

申请加盟

加盟方：A、考察当地餐饮消费市场状况及发展趋势；B、确定开店意向，位置、面积和投资规模等；C、向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行电话、在线申请等；D、考察当地消费群体情况；

选址阶段

公司方：A、根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性；B、评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察；

加盟方：A、在总部指导下，最终确定选址方案；B、根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式；

签约阶段

公司方：A、提供特许加盟合同文本，并予以解释；B、明确双方合作方式、权利与义务

加盟方：A、到公司考察，审阅特许加盟合同；B、明确双方合作方式、权利与义务双方签订加盟协议，加盟方缴纳各项费用。

门店装修

加盟方：A、提供店面结构平面图及尺寸；B、按总部统一规范和设计方案进行装修；C、同步进行其他开业筹备工作——招聘员工、申请各种许可证等

公司方：A、提供店面布置设计图；B、提供店面形象设计规范稿；C、提供配送设备、海报等装饰用品；D、派相关人员现场验收装修店面

技术培训

加盟方：A、确定培训方式，安排店面工作人员参加培训；B、操作人员学习技术、店面运营、营销管理等。

公司方：A、为加盟商提供全方位培训；B、提供技术、服务人员规范、店面管理营运等指导手册等。

开业阶段

加盟方：A、举行开业仪式；B、落实开业宣传方案；C、落实开业促销措施；D、及时反馈开业初期营运情况；

公司方：A、提供开业宣传方案和开业促销方案；B、配合开业宣传和开业促销；C、派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营；D、跟踪开业运营情况，提供咨询意见；

后续经营

加盟方：A、经常向总部反馈经营情况；B、规范经营、管理与服务；C、落实总部各项宣传与促销措施；D、及时向总部提供配货意见；E、按时传输经营数据，以便于总部分析汇总，针对性提供改良建议；

公司方：A、店面日常的维护运营，产品技术更新、促销产品及方案等；B、通过公司的各个平台对该加盟店进行宣传、推广；C、不定期地派维护人员进行巡视、督导；D、根据加盟店反映情况，及时予以指导；