刘记豆花品牌开业于上世纪40年代初,始初为一摊担,开设之初,以经营豆花和面条为主。由于所制的豆花麻辣厚淳,味道可口,经济实惠,随至随吃,深为食者喜爱,为别于其他豆花,人们为其名之“刘记豆花”。后来由于声名鹊起,开店经营后店名也冠其“刘记豆花”。

豆花是一种风味独特的面条制品面条中以酱油、芝麻酱、芝麻油、花椒末、辣椒油、葱花、冬菜末作为主要调料,用大头菜颗粒油酥黄豆、油豆花面酥花仁、豆花作为面臊,面条麻辣滚烫、鲜美上味,极其诱人。

刘记豆花十分讲究豆花制作工艺,直到今天仍然坚持自己制作豆花。他们的豆花选用上等黄豆,经选料、浸泡、磨浆、过浆、熬浆、冲凝、煨等工序制成制成,雪白细嫩,调料也是用上等原料精心配制而成的,麻辣味厚。

灶头上放一个类似平底铝盆的锅,端上来的时候已经配好菜。一般有豆花,白菜,萝卜,土豆片,芋头片,冬瓜片,笋丝,苕粉,海带,粉条,肉片,肝片,蟹肉,丸子等。当然如果菜不够还可以单独加。待锅里汤被火烧到翻滚的时候就可以吃了。吃时先要蘸些调料。在重庆调料一律叫“油碟”,一般是清油加蒜泥或辣椒酱,以及醋和椒盐调和而成,口味轻重随客人自己调节。象所有的煮菜一样,荤豆花好吃与否关键在于汤的质量,所以因为家家汤不同。

1.档口小店开店必火，一人简单操作，产品精炼，款款热销。

2.可与大型餐饮、商场合作店中店，以小博大，疯狂热销。

3.产品线优化升级，吃喝玩乐面面俱到，一店标配四季热。

4.组合套餐更畅销，中小型标准店蓄势待发，营业额轻松翻倍。

5.店铺规模大，经营范畴广，多种产品线足以支撑一个中型饭店，盈利翻倍。

6.享受更多优惠政策，物料折扣、返利更多，配送更优先。

随着刘记豆花在人们日常生活中所占的比例越来越大,随着社会对刘记豆花文化积极的传播,刘记豆花在人们心中已经占有不可或缺的地位。由于刘记豆花具有广阔市场空间,全国各地的刘记豆花市场也都红红火火。

1、具有开拓新产品、市场行销和终端客户销售的能力。

2、有经营管理能力和市场开拓能力，有长期吃苦拼搏精神。

3、对拓赢有一定了解，认同其企业文化和经营理念。

4、有良好企业信誉与服务意识并具备安装和售后服务条件。

5、能保障自身所在区域进行区域代理经销经营的流动资金。

6、经营无需店铺，有带经营办公场所即可。

7、守法经营并遵循职业道德规范，与拓赢品牌没有利益冲突。

8、愿参加拓赢节能专业训练和经营管理培训。

1.开业支持：总部提供店面的选址指导，店面装修指导等全方位的支持，让加盟店客源不断。

2.广告支持：全年上百万广告投放，在电视、报纸、杂志。

3.培训支持：加盟总部设有培训实体店免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠培训使用手册。

4.品牌支持：授予稻草人商标、标志及企业VI视觉形象系统在合同期内使用

5.产品支持：刘记豆花总部不限量的为加盟商提供秘制配方原料和专用制作设备。

6.物流支持：物流的顺畅是加盟商经营和发展的有利保障!

1、首先预定：了解公司刘记豆花项目加盟体系。

2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。