蟹王香辣蟹起源于荆楚大地，根植于首都北京，以经营湖北特色的特色香锅，特别是以宋式家族四代单传的制造香辣酱精心炒制出来的香辣蟹、香辣虾为本店的主要特色。其特点表现为醇正、浓香、香辣、食后让人回味无穷。

蟹王香辣蟹公司管理垂询有限公司自成立以来，始终客户至上，以成熟的运营方式和丰富的成功经验为基础，把服务作为核心竟争力，从店面选址评估到培训课程，从装修和设计到设备配送，从带店指导到店面运营管理，帮助客户稳步健康发展。蟹王香辣蟹餐饮紧跟中国餐饮发展趋势，汇聚国内更胜一筹的实战型餐饮团队，以科学的管理和新锐的文化理念，打造品牌人气样板市场，快速复制，实现餐饮品牌价值。

品牌介绍

蟹王香辣蟹是主经营制作香辣蟹的指明品牌，以香辣蟹、水煮鱼、馋嘴蛙和精品川、湘、家常菜为主要经营项目。其中香辣蟹精选产于的缅甸黑蟹及肉质饱满的肉蟹，加入几十味中草药、香料熬制而成的蟹油并配入秘制酱料炒制，使蟹味更加鲜香唯美。加入该品牌，是你不错的选择。

蟹王香辣蟹所选用的蟹都是从缅甸空运而来的个体适中的专用蟹。此蟹的很大特点就是皮薄肉厚、不伤牙。蟹老宋采用一种湖北家乡原料经慢火精熬制的酱料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹风味独特、鲜香无比。食后加汤，涮一些青菜、豆皮、肉类等更是回味无穷。

蟹王香辣蟹在十余年的积淀之中，所属公司已经在餐饮范围扎下深跟，信誉度大大增加，在品牌发展道路上发挥出非常重要的作用，好项目一定有大公司在后助阵，蟹王香辣蟹之所以名耀同行，与其雄厚实力有着密不可分的联系。

品牌特色

“人气十足”的一家店。虽然环境“一般”，但出品“地道”。香辣蟹选用“来自福建的海蟹”，“又大又肥”，吃起来“真是过瘾”;水煮鱼“麻辣鲜香”，“汁浓味足”;馋嘴蛙用料“新鲜”，肉质“细嫩”，辣得“够劲”;麻辣香锅量“挺大”，“很实在”。服务“还算不错”，值得一去。

特色服务：是老字号，可以刷卡，有包厢，有送餐，有停车位，提供在线菜单，有wifi。

市场前景分析

蟹王香辣蟹经过近两年的发展，现已有直营合作加盟店30余家，在各区域掀起海鲜蒸着吃的潮流，在同行及消费者中已有一定的区域影响力和声誉，蟹王香辣蟹是一个年轻的餐饮品牌，倡导健康的用餐方式海鲜蒸着吃，践行健康饮食理念，自建采购道，全球收罗高性价比海鲜美食，以拼价格、拼质量、拼味道为经营宗旨，一改过去海鲜有档次的形象，使更多的大众消费者可以享受海鲜的营养美味。

蟹王香辣蟹不仅仅美味丰富，而且装修别致，主题设计吸睛，锁客效果倍儿棒，携手蟹王香辣蟹，从内到外全面征服餐饮财富市场，个大肉肥，吃着有料，特质配方制作，蟹王香辣蟹的蟹美味美妙到无可挑剔，N种吃法随意选择，每来一次都是意犹未尽。

蟹王香辣蟹引入全球新进的蒸汽锅设备，倡导更健康的用餐方式海鲜蒸着吃，践行健康饮食理念，蒸更完整地保存了食材的营养，味美鲜甜，健康养生，蟹王香辣蟹无油、无明火，少盐少糖无味精无色素，烹饪后营养不流失，千人团队打造，服务实力不言而喻，蟹王香辣蟹大踏步向前，轻松攻占下诸多市场领地，加盟店数量一路攀升。

1、规划合理，降低成本：在同等的面积下，增加餐位就是提高纯收银。公司品牌餐位数量比同类增加了30%以上。因其特有的设计，大大降低了空间的浪费，也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在公司制度与培训下，一名服务员能同时为15-20多位顾客服务，百余平店面只需3-4名服务员，大大降低了人力成本。

2、神秘自有工艺，经现代营养学精心研发，新鲜食材包罗万象。现在生活节奏越来越快，即要适从国人饮食习惯又符合时代趋势!选择公司品牌不会错!民以食为天，吃，永远是很硬的需求，只要你有热情，有毅力，配合“沸久留香”中式快餐店独特的技术，一律大有市场!

3、品牌支持优势：根据市场经营情况，配合知名媒体进行连续、大范围的广告宣传。公司及时总结各地店面在经营过程中的销售活动经验，为您提供促销活动宣传物料，并予以活动指导。总部可为创业者统一采购新鲜原材料，降低进货成本;建立统一订货平台，提供原料、半成品的冷链配送服务，助您经营更省心。

4、选址和装修支持：运动、休闲为一体装修风格公司将“运动、健康”元素融入别具一格的装修文化，极富运动气息，与其产品的定位融为一体，改变了产品不重环境、无品牌化的传统经营方式。

5、操作简单：公司品牌产品制作方便、店面可大可小、加盟可多可少、经营可外带，是优佳的加盟项目。产品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康。

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

2、自愿申请加盟蟹王香辣蟹连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;

3、认同蟹王香辣蟹经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;

5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

6、能够全身心投入，统一使用蟹王香辣蟹品牌名称，自觉维护品牌形象;

7、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

①统一的VI设计、店面包装、人员培训、广告市场策划，从而快速的启动市场。

②统一的原料配方，总店、直营店、加盟店一个味，保证顾客的回流量。

③统一集中批量的原材料、设备采购，降低成本，加大和市场竞争力。

④操作简单快捷，有一定的烹调基础及可操作，无需专业大厨。

⑤8年的开店经验，简单快速的复制，快速赢利。

⑥专业选址、评估及店面考核，降低投资风险。

⑦完善的后续支持体系，确保加盟商的持续。

1、加盟咨询：蟹王香辣蟹创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与蟹王香辣蟹总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，蟹王香辣蟹加盟商正式签订合同。

5、缴纳费用：蟹王香辣蟹创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：蟹王香辣蟹总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。