20世纪的初期,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,一位名为Laduree的法国烘焙师从制作三明治的过程中得到灵感,用同样的方式将用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜烘焙好的香酥饼干,夹上果酱、奶油等制作而成的内馅,发明了这种新式甜点。颇受凯萨琳梅迪奇的欢心。
莱茵玛卡龙还有另一个幽默的别称:“少女的酥胸”.莱茵玛卡龙奡标志性的特征就是在饼体周围形成一圈蕾丝状奶油裙边,看似少女的文胸,再加上其酥脆而温润的口感,与丰腴而富有弹性的少女酥胸有着异曲同工之妙,也许这就是得名的原因吧。法国人的浪漫多情,在五彩斑斓犹如彩虹般的莱茵玛卡龙上体现得非常充分。
经过上百年的发展,莱茵玛卡龙的特质和口感也得到了不断的改良,外壳酥脆,内馅湿润,干湿并存,刚柔并济,轻轻咬一口,酥软绵密,夹心的配料溢出各种不同的香味,美妙的口感在味蕾上温柔绽放,恰似一股幸福的滋味涌上心头。莱茵玛卡龙的美味,妙不可言,哪怕是吃过的人都难以形容。
为将莱茵玛卡龙这一美食在中国传承下去,旭启集团前后共斥资500多万,多次派遣旭启集团的专业技师专门寻访世界莱茵玛卡龙之乡--意大利的佛罗伦萨,将原汁原味的意式莱茵玛卡龙传统工艺与中国现代创意相结合,终于研究出了奡适合中国人口味的甜品。
莱茵马卡龙品牌故事:
从1862年创立的百年老店Laduree的招牌甜点就是莱茵玛卡龙,百年来一直是巴黎上流人士下午茶的单独选择随着我国消费者对国外饮食的接受程度日渐提高,尤其是对各种咖啡、西式糕点的热爱程度逐渐增大,甜品目前已成为国人的日常饮食,不仅年轻人,就连年纪稍长的人也跟上了步伐。
据了解,目前大概有3/5的中国人都喜欢到这种简单方便的中西结合的餐厅就餐。 Laduree让莱茵玛卡龙成为世界流行较受欢迎的甜品产品,而且所有人都知道开一家莱茵玛卡龙店肯定特赚钱,但是莱茵玛卡龙上千万的加盟投资费用,让绝大多数中国老百姓望尘莫及,整不起!
而且莱茵玛卡龙单颗40人民币的消费价格,也让绝大多数老百姓不敢经常去光顾,吃不起!所以一直以来,中国的老百姓都在想两个问题,一是有没有普通人都能做得起的迷你版的Laduree,二是有没有大众消费价格的莱茵玛卡龙。现在看来,这些都是有的,它就叫莱茵玛卡龙!
1、品牌优势:莱茵马卡龙品牌经过多年的历练,在市场上面具有占有自己的一席之地,知名度相对而言也是高于同行业。
2、产品优势:莱茵马卡龙拥有一支顶级设计师团队,每季度都会有超过百款的新产品投放市场,大大丰富了产品线,给客户更多选择。
3、技术优势:多年的市场锻铸,一步步完善了莱茵马卡龙的运营模式,每一个策略的制定和执行都代表着整个团队周密的市场调查与分析、严谨的策略创意、全面的目标市场覆盖。
4、培训优势:强势的技术团队带给您全程培训,现场指导,并贯穿整个经营活动始终。
5、服务优势:总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等全方位资源支持。
6、投资优势:莱茵马卡龙加盟优势多多,有着精准的市场定位,投资小,回本快,开一家火一家。
1、具有民事行为能力人,对于创业有足够的热情及耐力。
2、能够理解认同总部的品牌经营理念,并认同维护莱茵马卡龙品牌形象。
3、具备一定经济实力(包括:房租、装修费、设备费以及流动资金等等)。
4、租赁或自购商业繁华街道、社区等人流量大的地方的经营场所。
5、全面配合莱茵马卡龙招商总部的培训和统一管理。
6、良好的商业信誉及商业道德。
7、能够吃苦耐劳,工作踏实,一直保持有积极向上的心态。
1、品牌形象支持:统一“莱茵马卡龙”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
2、物流配送支持:后勤强大的运送能力,全国配送。
3、培训支持:莱茵马卡龙总部给您做相关培训,在店面营业后还会做后续培训,确保您掌握更多经营技巧。
4、媒体广告支持:我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料,确保宣传上能够满足供应。
5、市场运营支持:莱茵马卡龙强化经营策划,研究市场,打造贴合实际的经营策略。
6、选址装修支持:总部会协助加盟商在当地进行市场分析,进行规划和店铺选址。
7、跟踪服务支持:总部总部定期有人员对您店面进行跟踪指导,及时解决您遇到的各类问题。
1、了解信息
拨打加盟电话,了解加盟莱茵马卡龙的详细信息。
2、市场调查
在确定加盟前,加盟商一定要做好市场调查,具体内容包含以下几个方面:①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、确定意向
充分了解并认同莱茵马卡龙的经营、管理模式,确定加盟意向,向总部提出加盟申请。
4、签订合同
双方达成意向,签订意向协议,对加盟商所选区域进行保护。
5、选址建店
根据加盟商提供的选址情况,确定项目的选址可行性。
6、店面装修
莱茵马卡龙总部提供店面平面图、店面设计图等,加盟商进行装修。
7、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到莱茵马卡龙总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、开业运营
协助加盟商进行开业指导,后期进行全方位跟踪服务。
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