董记老清泉北京涮羊肉从门口跨进店内，一步之遥，竟是双城的穿越，满满京味儿扑面而来——青砖灰瓦，飞檐翘角，廊柱迂回，华彩油漆，一时间好似穿越满是吆喝声的老北京胡同。

清水塘畔老清泉，清水煮出水中天，三十二年老店，星城老饕家园。西风紧，铜锅暖，羊肉配腐乳，风味亦无边。星城羊肉谁家好，清水塘畔老清泉。

董记老清泉北京涮羊肉有久涮不老不散的特点，而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称，尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉，放在铜火锅里一涮，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里特制的爽口凉菜，口感会更好。传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的中国古典文化气息。

董记老清泉北京涮羊肉以麻辣香混为一锅的特点，荤素搭配，营养美味，飘香扑鼻，滋味柔和和醇厚。采用几十种，特殊原料制作香料，秘制配方，精制而成。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需。董记老清泉北京涮羊肉表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。

在长沙，提到北京涮羊肉一定会先想到老清泉。上世纪八十年代，老清泉在八一路清水塘附近开出了头家店清泉酒家，因其羊肉火锅原汁原味，醇厚温润，虏获一众星城老饕。

红焖羊肉火锅秀色可餐：董记老清泉北京涮羊肉在传统的基础上进行了科学的改制，呈现出汤鲜肉嫩，原滋原味的特点。火锅配菜菜品丰富，各种时鲜蔬菜，摆盘精美，不单是好吃，在视觉上也是一种美的享受，让食客吃的愉悦，尽享温馨。

红焖羊肉火锅营养健康：董记老清泉北京涮羊肉坚持走健康路线，所用羊排羊腿均为鲜品，不加任何羊蝎子羊脖子等杂骨，再加上各种绝佳菜品搭配，时鲜蔬菜，海鲜，菌类食材，保证了火锅的营养均衡，迎合当下的饮食理念，要好吃，更要吃得健康。

红焖羊肉火锅简易为王：董记老清泉北京涮羊肉加盟本着简易为王的原则，去繁为简。无厨房大灶，无油烟，无污染，不需要餐饮经验，不需要厨师技术，按部就班全套输出轻松掌握。

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

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1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

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7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

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