都一处烧麦是很古老的美食品牌了，现在线上能够查询到的历史是超过了两百五十年的了。据说都一处烧麦的发展是有一个故事，当初的皇帝在出行做事情回来的路上。对一个有着美食的小吃店有兴趣，然后就和小吃店主开始了交谈。想询问小吃店的名字叫什么。店主就直接说还没有什么合适的名字。然后皇帝听到了就想了下这么好吃美味的店铺，是需要一个简单好记住的名字的。然后就是把这个小店叫做都一处。甚至在回到了宫殿里亲自写了都一处烧麦名字，御赐下了都一处的牌匾给小吃店主。然后这个都一处就存留下来了。有着这个的背景发展下的都一处烧麦也红火了起来。

都一处烧麦经营品种有煮马连肉、小花生、玫瑰枣、晾肉等小菜。到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。同治年间又增添了烧麦，其特点不仅仅皮薄馅满，而且味道极好。 抗战时期，都一处虽幸免没倒闭，但生意一直不振，直到北京解放，才获新生。都一处烧麦馆，已经有多年的历史，主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。

都一处烧麦如今的传承不仅仅依靠自己的直营店铺，这样的话会让传承局限性。所以都一处烧麦开始了面向国内喜欢烧麦的创业者。如今的话因为老工艺口感是不能断掉流失的，所以说都一处烧麦很有社会的传承责任感，开始了国内的技术性指导，甚至说加盟商也可以使用都一处烧麦自有工艺。

这样的方式是很有益于都一处烧麦继续扩展的。都一处烧麦是没有办法使用高科技来替代的，因为烧麦制作的复杂性质。还有就是手工能够熟练控制好味道，这个才是的都一处烧麦持续成长的原因。都一处烧麦不会为了短暂的发展就丧失了理性的，所以会一直都很细致的开始都一处烧麦发展。都一处烧麦的几百年技术口感的传播也是很强。

都一处烧麦品牌特色

恢复、坚持老工艺的同时不断创新

这些年，都一处对恢复老菜式、老工艺投入了极大的人力、物力和财力。比如前几年一口气儿恢复了3个失传多年的经典莱式：马连肉、糟肉和炸三角。这几道菜都有大约两百年的历史，制作工艺传统而复杂。晾肉和现在的酱肉相似，但比酱肉利口，恢复它的最大困难就是没有空间，因为晾肉需要“晾”，我们正势力解觉这个问题。力图恢复的这些菜肴都不能通过标准化机器生产出来，但越是纯手工的越难制作，也就越是饮食文化的精华.绝不能丢。

在恢复和坚持老工艺的同时，不断创新。拿都一处的招牌烧卖来说，过去油重、肥肉多，现在都用精瘦肉.口味清淡。过去来都一处的老年人偏多，近年，年轻人越来越多。还有外国游客，韩国、日本来的很多都是年轻人，还专门多点一些打包。其实这也是我们这些老字号最大的愿望，不仅是老一辈人的怀旧场所，也是新一代喜欢光临的感受经典文化的地方。

有藏头诗赞曰：“都城老铺烧麦王，一块黄匾赐辉煌。处地临街多贵客，鲜香味美共来尝。”短短二十八个字，把“都一处”的历史、经营特色、所制烧麦的鲜香味美，都一一道出，最后两句还告诉大家“都一处”临街开店，交通方便，号召大家都来品尝“都一处”的品牌食品——烧麦。

1、具优势的餐饮连锁品牌，线上线下强力支撑，确保您赢利。

2、品牌店整体输出模式，史上省心餐饮项目，管家式优势

3、方便灵活的赚钱模式，三种经营方式任你挑选：创业店、财富店、旗舰店。

4、创业店：无需门面，完全无风险的经营，一本万利；

5、财富店：升级门店产品储存能力，省时省力更赚钱；

6、旗舰店：进店消费商业性门店，扩展新的进店消费渠道，稳赚不赔赚大钱。

1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。

2、加盟商要具备良好的都一处烧麦品牌维护意识还有市场运营经验。

3、良好的资金运营状况，以及销售核算能力。

4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

5、执行和遵守品牌的各项经营管理体系。

6、加盟商要的能力要强，要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。

7、具备较强的创业精神，抗风险意识、有相关行业的经营背景。

1、加盟商可以减少广告宣传费用，达到良好的宣传效果;

2、加盟商较易获得加盟总部或银行的财政帮助;

3、取得指定区域的独家经营权，保障投资者利益;

4、取得商标使用权，能提高店铺广告效应和号召力;

5、加盟商可得到系统的管理训练和营业帮助;

6、充足的货源及频密有效的推广，超越竞争对手;

7、加盟商可以获得更广泛的信息来源;

8、现有的雄厚实力和完善的销售、服务、管理条件，是成功的有力保障。

1、加盟详情咨询

加盟商可以留下联系方式，都一处烧麦加盟总部会主动与其联系沟通。

2、现场考察

投资者对于都一处烧麦不是很清楚的地方可以在当地勘察，也可以去都一处烧麦加盟总部进行详细了解。

3、加盟申请

在都一处烧麦加盟总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等，如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

4、审核通过及签约

①递交加盟申请后，需要等待都一处烧麦加盟总部的审核通知。②通过都一处烧麦加盟总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得都一处烧麦加盟总部给予的品牌经营授权。

5、选址

招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。

6、装修设计

都一处烧麦加盟总部与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

7、人员培训

都一处烧麦加盟总部将为加盟店提供相应的培训，包括培训、管理培训、经营技巧培训等。

8、开业策划

提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。

9、正式营业

都一处烧麦加盟总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。