鹅夫人公司成立于2003年，是一家以经营餐饮加盟连锁及服务为主的股份制有限责任公司。公司注册资金60万元，现有员工100余人。公司旗下两大品牌“鹅夫人”和“金鼎轩”。鹅夫人定位高端，总店位于上海，店内品种齐全，中西合璧，具有特色，深受消费者喜爱。金鼎轩主营特色镇江锅盖面、盖浇饭、淮扬面点，菜品做工精细，口味宜人，在消费者中具有较高的知名度和良好的口碑镇江金鼎餐饮管理有限公司秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念，自招商以来迅速在全国刮起一股锅盖面旋风。

鹅夫人追寻优越好吃的烧鹅。只选用90天内黑棕鹅，采用优质稻谷天然养殖，每日新鲜配送。黑棕鹅，骨小肉丰，皮脂滑嫩，是烧鹅大师们心目中的梦幻食材，被誉为“鹅界拿破仑”。特制/精制风干后，配合太空烤炉的专属吊烤技艺，让烧鹅在仿照太空的密闭环境中，匀速翻转，受热均匀，炮制出皮脆肉嫩、香气四溢美味烧鹅。趁热品尝，入口表皮酥脆，须臾而化，而肉质鲜嫩多汁，丝丝入扣，肥而不腻，令人欲罢不能。2017年，鹅夫人(莘庄店)荣获上海米其林一星餐厅。

王品旗下个中式餐饮品牌鹅夫人将于9月5日开出家门市，这不仅是王品次挥军中餐市场，也是王品旗下个非套餐品牌，更是王品次任用非集团栽培且跨业态的主厨负责开发新事业，故未来营运自是倍受业界注目。

鹅夫人的店面环境时尚进入眼帘的是优雅紫色披戴着默默灰色系类的门面，暖暖的黄色灯光下，一眼望去干净利索的大堂收银。其次，商家就座用餐区域有条不紊，三三两两小坐就餐，小聚堂吃非常适宜。

鹅夫人品牌亮点

顾客定位

偏好港式烧鹅和点心的年轻时尚男女

环境设计

别具特色的紫色丝绒椅、白色鹅翼状吊灯

服务定位

贴心、有礼的体验式服务

菜品结构

以烧鹅为主题研发多样鹅料理。皮脆骨细、肉质嫩滑的烧鹅，与油鸡和叉烧均为大热菜式。搭配港式点心和特色炒菜，成为十大必点菜品

菜品设计

以精致食材和创意摆盘和造型吸引拍照目光，成为专注烧鹅的百元时尚料理美味

配方优势：鹅夫人融合宫廷厨艺配方与民间美食佳品，经现代营养学重新研发，料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做独门生意。

营养优势：荤素搭配，营养搭配，各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有；正餐、速食、会客休闲均可。吃有所值，南北老少皆宜，顾客省钱，店主利润翻番。

厨艺优势：烹调、配料精准量化，操作简便，无需主厨，培训即上岗，无需标准化厨房烹饪过程全透明化操作，营业面积增大，增加利润省时、省力、省钱。

速度优势：鹅夫人中西结合，正餐品质快餐速度，180秒即食，消费者省时间，店主翻台率高，利润高。

致富优势：制作方便，无油烟污染，不扰民，任何地方均可开店;店面可大可小，鹅夫人投资可多可少经营可流动可固定，适合小本创业，快速致富。

支持优势：整店输出，免费技术培训经营管理培训，并可终生享受永久免费技术升级，菜品升级，管理升级，促销升级确保加盟店经营成功。

1、具有独立的法人资格，要求鹅夫人化运营;

2、具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3、有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

4、具有合作意愿和参与经营管理能力;

5、有一定的经济实力，认同鹅夫人的营销理念;

6、愿意与鹅夫人品牌共同成长。

协助选址：鹅夫人专业商圈评估，确保选择最适合的店面，争取利益最大化。

宣传促销：会员营销，积分相送，火爆人气势不可挡。

带店指导：对各区域门店进行实地指导，解决经营中的疑难问题，提高门店运营能力。

微信营销：互动模式，加强顾客体验式营销，狂揽人气，涨粉神速，营业额持续飙升。

物料支持：餐品包装物料、外卖物料、店招物料、宣传物料、形象物料等标准化配送。

100%整店输出：整体厨房、店面模块化配送，装修简单、快速、省心省力。

广告扶持：总部强势宣传，全国电视、网络大量广告投放，全面提升品牌知名度。

品牌支持：统一品牌形象、店面形象、品牌设备等，一站式输出模式，确保千店如一。

物流配送：专属物流配送体系，原料全程冷链保鲜配送，确保食材新鲜安全。

1、投资咨询：通过浏览官方网站、电话垂询、寄发资料等方式了解鹅夫人加盟信息。

2、经营申请：填写鹅夫人经营申请表递交总部，经审核给予明确答复。

3、考察论证：赴鹅夫人总部现场参观、考察、洽谈，了解加盟项目及合作具体事宜。

4、签订合同：签订鹅夫人正式合同书，办理授权书，鹅夫人总部颁发授权牌。

5、开店筹备：总部协助选址，提供店面装修风格，进行技术和营销培训。

6、物流配送：由鹅夫人物流中心办理相关开业赠品配送，及时发送货品。

7、正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。