红河干锅旱鸭隶属于昆明滇瓢香餐饮管理有限公司，是集经营火锅餐饮、火锅连锁、原料生产为一体的火锅厨师组织，是云南时尚火锅厨师网，既云南火锅技术工作室，旗下分别设立的子品牌"红河干锅旱鸭火锅网”“加盟连锁火瓢牛肉火锅网”，是由云南特色风味时尚火锅著名高级技师所创办，由高级火锅技师陈林为技术总监，并由旗下100余名得力火锅、凉菜、面点、中餐厨师组成的一个火锅技术队伍。

红河干锅旱鸭总部是一个集云南生态特色火锅技术传授、派遣厨师、品牌加盟，开业筹备、餐饮策划的专业厨师管理组织。以火锅业主服务为原则，并根据多年的成功火锅经验，结合发展趋势，注册了“滇香火瓢”“滇香火锅”著名商标，已在全国成功地操作了多家火锅企业，并得到社会广泛认可。

火锅主要产品：

火瓢牛肉火锅，煳辣鱼火锅，红河干锅旱鸭，野菌火锅、泰式冬阴功火锅、麻辣火锅等，无论您是大型火锅企业，还是“迷您型”小火锅店，我们均以真挚的态度为您服务，在开业前可帮助经营者分析市场情况，准确市场目标定位，希望能和更多的大型火锅企业以及小型创业火锅店合作。

红河干锅旱鸭项目介绍：

实力雄厚：

红河干锅旱鸭火锅，是以云南时尚火锅厨师网技术总监为首的火锅技术骨干，在云南红河根据当地民俗，以及在红河、建水一带从事厨师工作时收集加以创作的结果，研制出闻名的干锅旱鸭火锅，并发展到昆明、楚雄、玉溪等地，深受食客好评，并成功注册为“滇香旱鸭火锅”，云南时尚火锅厨师网以旱鸭火锅技术传授、厨师派遣，“旱鸭。

煮炖、调味，香气诱人：

红河干锅旱鸭加盟 在制作火锅上也是采用红河原生态辣椒、魔芋，以及多种传统烹制程序，加上绝密的煮炖、调味，香气诱人，你可以根据自己的口味选择微辣或特辣锅底，此火锅虽然看不见辣椒，但采用的是红河特质野山椒，不使用任何添加剂，使旱鸭无一点腥味。

1、品牌形象优势：从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

2、经营模式优势：成功经营模式的复制，为了让加盟商更快的专入经营状态，根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标 准、成本 控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化的管理体系与制度。

3、店铺的选址：在加盟商满足红河干锅旱鸭的加盟条件后，加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

4、店铺装修优势：公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

5、开业营销优势：公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的 营销模式，做到的宣传、营销。

6、培训优势：公司总部在红河干锅旱鸭加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

7、后期优势：公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。

1、对餐饮事业充满热情，愿积投入事业，诚信经营，保证质量。

2、认同红河干锅旱鸭品牌经营理念，服从总部机构的管理，积配合红河干锅旱鸭总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。

3、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。

4、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。

6、具有良好的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先。

1、了解品牌：大家可以了解红河干锅旱鸭相关资料。

2、前期考察：前往总部考察红河干锅旱鸭品牌。

3、加盟申请：对于明确的加盟商可以提交《加盟申请书》。

4、签订合同：合作双方达成意向后，可以签订加盟合同。

5、店铺选址：公司会派工作人员进行勘察，进行店铺选址。

6、店铺装修：红河干锅旱鸭加盟店都是统一形象，总部免费提供装修方案。

7、运营培训：红河干锅旱鸭公司总部会派专业的讲师提供专业培训。

8、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导投资商帮助。