九掌柜火锅隶属于成都九掌柜餐饮管理有限公司于2016年6月成立，注册资金100万，四川系九天之水天上来——“长江流域”而孕育出了蜀渝美食餐饮文化的延生，千百年来受历史的洗礼，“九掌柜品牌火锅”将在历史的长河中茁壮成长。并于2018年3月注册了“九掌柜”商标，——系“九掌柜品牌老火锅”。

九掌柜品牌老火锅从创建之初40万开店，在历经数年之艰辛现已拥有800多万的投资规模。九掌柜并有独立的门店规范化的经营模式，也有后台的产品研发团队和食品安全生产加工基地，更有前端的市场精英们的营销与推广平台。从原有的年营消量300万产值到现已突破年1500多万的产值。，这就是当初跟九掌柜人早期的6人团队，到现在已经拥有100多员工。从前期的市场推广到中期的门店运营以及后期的产品研发和都拥有一套成熟的运作体系。九掌柜人历经几代创新之精神，年复一日的拼搏，最终成为了行业的领跑者。

九掌柜品牌老火锅在畅享国家对世界人民的一带一路之精神的同时，也将会把九掌柜品牌火锅打造成为巴蜀文化的代表品牌, 载入历史的史册，并以绿色环保、服务大众的经营理念发扬光大。几经公司权衡，九掌柜将以共同发展、互利共赢的企业精神，面向社会诚邀热爱餐饮事业和追求饮食文化的合作伙伴们再创煌。

九掌柜火锅品牌文化：

企业目标：缔造极具影响力全球连锁火锅餐饮航母。

企业用人理念：公正公平公开有德有才，重点使用;有德无才，培养使用;有才无德，限制录用;无德无才，坚决不用。

企业精神：务实创新 求实高效。

经营理念：通过成就别人来成就自己，注重品质而创造价值最大

服务理念：传承中国火锅文化，服务社会大众，以人为本。

首脑精神：踏实做人、科学做事、事实说话。

1、解决师资难：九掌柜火锅总部提供全程培训，将课程标准化，流程化，无需名师，九掌柜火锅总部培训即可上岗，更有专项教材，从人力，管理，教学的方面，事无巨细教授校长管理学校，后期更有督导团队跟进实地解。

2、解决店面难：无需合作者自己选址，九掌柜火锅与各大商铺猎头网站常年合作，实时把握全国各地房源信息，根据合作者条件筛选合适位置，选址老师上门选址评估，为合作者提供更优选址方案。

3、解决招生难：九掌柜火锅总部老师上门指导带店，针对不同商圈，给出相应方案，全程指导试听课，协助合作校做预售工作，帮助合作校提前做好招生工作。

4、解决运营难：九掌柜火锅总部提供全面课程更新，一周两次培训会议解决问题，提供全套营销方案，更有大区督导定期巡店，九掌柜火锅总部定期组织游学，写生，夏令营活动，合作无后顾之忧。

1、本人对餐饮行业充满热情，愿积极投入事业，诚信经营，保证质量。

2、认同并接受九掌柜火锅品牌经营理念，服从总部机构的管理，积极配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。

3、能够提供合法身份证明，以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守九掌柜火锅加盟项目的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、九掌柜火锅加盟商应具有良好的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

8、九掌柜火锅加盟商要能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

9、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。

1.加盟咨询：通过电话咨询或者网上留言，对项目进行咨询，并索要项目相关资料。

2.实地考察：到总部所在地进行实地考察，与项目负责人进行合作事宜洽谈。

3.资格审核：九掌柜火锅总部对投资者资历、资金、店面准备情况进行审核，确认是否完全具备加盟资格。

4.签订合同：双方对考察结果无异议，正式签订合同，投资者缴纳费用，九掌柜火锅总部对投资者授权。

5.运营指导：根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

6.技术培训：加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。

7.选址评估：总部根据加盟商的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定。对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。

8.开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

9.市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。

10.品牌升级：总部针对不同季节、不同地区，提供餐饮产品升级、技术升级、管理升级服务等。