融味餐饮管理有限公司成立于2016年2月，是全国餐饮名店：味国餐饮集团旗下子公司品牌。融味餐饮是一家集全国餐饮品牌连锁加盟、食品研发加工、装修设计、中央厨房、物流配送中心、标准化生产为一体的餐饮连锁运营机构。公司始终坚持多品牌运营、走专业化、标准化、连锁化、秉承“融合创新、诚信务实，专注极致，利他至上，合作共赢，永续发展”的原则。以“融天下美味、幸福亿万家庭”为企业服务宗旨，以“为合作者提供优质共享资源，为消费者提供绝佳健康美食”为使命，不断进取、敢于创新，追求卓越，致力于打造国际融合创新型餐饮连锁运营第一品牌!渔

南山渔火鱼火锅的经营理念就是全心全意做好鱼火锅，为消费者提供最美味的食物，因此在选取食材方面，南山渔火鱼火锅加盟店都格外严格，精选各种天然上等食材，对于菜品全部都有严格的把控，食材加工方式、大小、颜色等都有统一的标准，力求让消费者吃的放心，吃的舒心。

鱼火锅的精髓就在于它的底料，一个好的火锅底料完全能够将火锅的味道提炼出来，南山渔火鱼火锅在火锅底料方面也是非常有优势的。它拥有着专业的制作团队，可以根据不同地区的人群搭配不同的清汤锅底，以此来满足众多消费者的需求，新鲜的食材与汤料的完美结合而形成的鱼火锅，不论是大人、小孩都非常爱吃，市场非常广阔。

一个好的餐厅仅仅只拥有好的菜式那是远远不够的，同时它还必须给予消费者一个安静雅致的用餐环境。南山渔火鱼火锅加盟店的餐厅氛围幽雅，整体感觉令人舒服，深得消费者的喜爱。它通过手绘墙面画，从而搭配简单的文字让空间更加具有活力，而且整体的装修风格现代感十足，更加让人喜欢。

说到吃就不得不提鱼这一食材了，人们常说“靠山吃山，靠水吃水”，以鱼为食材的美食可谓数不胜数，酸菜鱼、糖醋鱼、银丝鲫鱼等等，同时，鱼在各类食材中营养价值也是排在前列。南山渔火以鱼为主要食材，创新推出椒麻锅底、老坛泡椒酸菜锅底等几款特色锅底，可谓是深受山城吃货们的喜爱。

南山渔火在选择材料上，要求苛刻，精选自然生态鱼品种，活鱼现杀现做，最大程度上保证了鱼的营养不流失。极具营养的鱼加上各款具有重庆特色的泡味型调料，经过南山渔火家人的精心烹饪而成，真正做到了美味与健康的有机结合。再加上经典椒麻锅底、老坛泡椒酸菜锅底等几款特色锅底，热气腾腾的南山渔火鱼火锅更能唤醒你的胃口，让你的味蕾充分享受南山渔火家鱼的美味。

与传统的鱼火锅相比，南山渔火家的各种味型鱼火锅不仅在量上满足消费者的需求，从两斤到四斤任由消费者选购，更是在质上引领市场，活鱼现杀加上搭配的有重庆特色的泡味型底料，不仅是美味更是健康。鱼火锅不足为奇，在哪里都可以吃到，但是有特色的经典椒麻锅底、老坛泡椒酸菜锅底鱼火锅却少之又少。

除了特色的锅底之外，南山渔火的装修更是满足现代人对生活品质的追求，让你在享受美味的同时，身心都同时得到了放松，真正的做到了享受美味与享受生活的完美结合。

南山渔火鱼火锅加盟特色：

1、南山渔火鱼火锅投资小，家人可干；

2、回报快，以日盈利，现金回报；

3、门槛低，市场需求大，想创业就可开；

4、利润高，市场空间大没有淡季。

品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

产品优势：公司总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。

技术优势：南山渔火鱼火锅拥有者实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。

培训优势：公司拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供全方位的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

服务优势：南山渔火鱼火锅的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。

投资优势：严格的区域经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。

1、加盟南山渔火鱼火锅需具备5-10万元的资金，同时，对事业有充分的热情!

2、具备经营面积10-50平方米及以上的经营场所。

3、遵守国家法律法规，具有独立合法的法人或自然人资格。

4、热爱餐饮行业，对餐饮加盟行业有一定的了解，具有加盟创业的意向与热情。

5、理解与认同大于等于餐饮连锁加盟店的经营理念与运作方式。

6、有一定的启动资金，有良好的创业心态。

7、服从南山渔火鱼火锅的统一管理，接受南山渔火鱼火锅的培训，有良好的信誉及长远合作的态度。

培训支持：加盟商到南山渔火鱼火锅总店学习特色菜品的制作工艺与流程，以及经营与服务流程，时间以一周为优佳。

带店指导：南山渔火鱼火锅加盟店开业时公司会派遣技术人员前来支持开业工作，直到加盟者熟悉操作模式。

广告宣传：南山渔火鱼火锅每年投入大量广告费宣传品牌，让品牌深入民心，让您坐享品牌带来的客源。

区域保护：南山渔火鱼火锅缜密的商圈保护设定，让加盟商拥有区域范围内的品牌专营权。保证加盟商有足够的赢利空间。

后期扶持：南山渔火鱼火锅加盟店后期经营管理遇到的任何问题，公司会在及时派出技术顾问，协助加盟商解决遇到的经营难题。

服务保障：南山渔火鱼火锅完善的支持体系，可以确保加盟商从选址到开业、从经营到管理都能得到无微不至的专业保障。

1、投资咨询：咨询南山渔火鱼火锅营销政策、进行意见交流。

2、实地考察：南山渔火鱼火锅总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。

3、提交申请：向我南山渔火鱼火锅递交加盟申请表。

4、资格审核：南山渔火鱼火锅总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：南山渔火鱼火锅总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送：物料的输送，南山渔火鱼火锅总部会给予运输帮助。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：在一段时期内，南山渔火鱼火锅总部工作人员指导经营，确保盈利。