牛二老坛酸菜鱼成立于2014年，是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台。公司拥有较强的综合实力，集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体，经过多年积累，完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。公司与多家平台建立长期稳定的合作关系，确认从产品原材料，调味料到存储配送物流各方面为加盟商提供优质服务，从支付，收银，会员管理，营销等多角度深度融合，确保品牌连锁体系严谨规范化。

牛二老坛酸菜鱼作为一酸菜鱼为招牌菜的餐饮品牌，在酸菜鱼的做法上极其考究，不仅产品新鲜健康，而且用料也是相当有自己的讲究。牛二老坛酸菜鱼，是别人模仿不了的酸菜鱼。

牛二老坛酸菜鱼，创立厨艺口齿留香，烤鱼外皮脆香，肉质鲜嫩，口感软嫩带辣，色泽金黄诱人，营养非常丰富。牛二老坛酸菜鱼，传统厨艺与现代做法相结合，制作标准化成本更便宜，价格亲民，顾客多，市场前景好。牛二老坛酸菜鱼，沉迷于它的美味之中，我们制作精良，食材更是新鲜美味，提高/增加品质，制造/精制自有工艺，口味独特，具有核心竞争力，适应全国各地市场。牛二老坛酸菜鱼加盟，无需雇人，无需大店面，店面好找，人工减少，更快。

牛二老坛酸菜鱼市场分析

牛二老坛酸菜鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而牛二酸菜小鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!

在大众创业万众创新的国家政策支持下，公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供更多的餐饮连锁好项目，帮助投资者开赚钱的店，实现多方价值共赢。目前牛二的目标是2年1000家，平均三天就要开设两家店。这个目标非常有压力，但是对于周悦和赵小兵来讲，是绝对能实现的。因为周悦有足够强大的后台和把牛二做好的足够信心。

牛二老坛酸菜鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而牛二酸菜小鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!

●模块化管理即使您无类似项目的运营经验，只要您有热情和坚持，牛二老坛酸菜鱼团队会协助您一同打开成功之门;

●成功案例牛二老坛酸菜鱼有众多成功的案例和实体店，并在国内复制成功，跟随成功者的步伐，令您少走弯路;

●门槛低保证金可抵货款，助你开创成功之门;

●城市评估城市经济状况、消费特点、人口结构、商业特色;

●商圈评估针对以下几个方面进行分析，计算投入产出比：商场性质、商圈分析、商场人流、楼层结构、竞争品牌、资金风险;

●店面评估竞争状况、相邻行业、交通状况、人流状况结构动向、门面阻碍物、签约周期;

●开业运营品牌传播、经营操作、价格定位、人员实操、方向调整;

●促销管理促销分析(目的、对手活动、时间、产品、对象、关注度、整体氛围)、促销策划(会员专享、假日活动、推广活动、品牌庆、周年庆、热点话题、推荐产品)、促销商品、赠品活动、信息发布、店面布置;

●日常经营整洁度、人员形象、精神状态、清洁卫生、店面陈列、灯光音乐、货品管理、仓库管理、钱款管理;

●持续增值商品持续增值、人员能力、同业竞争、销售氛围、销售策略、畅滞销品管理;

●经营评估月度经营分析，盈亏、人员、货物、仓储、关系公关。

1、加盟商具有完全行为能力人。

2、认同牛二老坛酸菜鱼品牌及企业文化，认同牛二老坛酸菜鱼经营理念和管理模式，服从总部统一管理。

3、具备一定的资金实力，熟悉当地市场。

4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期盈利的保障。

5、总部拥有一套完整的加盟代理制度，加盟商必须认可该制度，并且严格遵守。

6、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉。

7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。

1、总部拥有专业营运团队，将为加盟商一系列的服务，帮助店面走上正轨。

2、全国统一品牌宣传支持，为加盟店提供强大的品牌影响力和更高的知名度。

3、总部拥有专业的研发机构，会根据市场需求，定期推出新品，可免费学习，增强竞争力。

4、总部将实行严格的区域保护，即一公里范围内，同品牌的店面不允许出现第二家。

5、合同期内，加盟商享有总部免费提供的全套企划设计方案。

1、投资咨询：准加盟商以电话、网上留言等方式向牛二老坛酸菜鱼餐饮公司的专业投资顾问咨询相关合作事项，索取项目有关资料。

2、实地考察：准加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。并品尝产品味道

3、资格审核：总部对准加盟商进行审核。确认合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：加盟商按所选择的投资类型向总部交纳牛二老坛酸菜鱼加盟费。

6、总部培训：总部安排加盟商进行牛二老坛酸菜鱼技术培训，培训合格后颁发授权牌及相关赠品。

7、店面装修：总部为加盟商免费提供平面设计规划图，装修指导、与设计指导。

8、试营业：廉盛轩餐饮总部派出专业的外派师傅，上门指导加盟商试营业，根据当地饮食习惯调整口味以适应消费者。

9、宣传促销：试营业调整完毕，各方面准备充分，媒体及配合总部投入的网络宣传造势，提高知名度。

10、正式开业：开业大吉、财源滚滚!