瓦岗寨石锅鱼拥有独特的口味与创立的餐饮养生理念，历经几年迅猛发展，“瓦岗寨石锅鱼”加盟店遍布全国，已成为特色餐饮加盟明星品牌，拥有着众多的合作伙伴与追捧者。

相传三国时期，战祸连连，民生疾苦。为避战乱，某族人隐居于刘璋之益州，即后世之蜀地(四川省)。时下兵荒马乱，铜铁等金具俱征于朝野，用于炼刀铸剑，无炊之具，只能以野物充饥。亦日，偶得一法以代替金具锅烧菜，族人拾得形似于锅者，稍做修饰，得石头锅，并用之煮食。以此锅得鱼汤，其肉嫩滑，其汤鲜美。后族人得一律，喜食石锅之鱼者其寿命皆长于厌食之民，此为迷惑。(现在我们当然知道是由于石头里的矿物质长时间加热溶解在汤里，补充人体所需的微量元素，有养生的感觉。)瓦岗寨石锅鱼源来于此!我们瓦岗寨石锅鱼品牌就起源于此!取其美食养生的结果，取其原始的瓦岗寨石锅鱼发源地，做出正宗的瓦岗寨石锅鱼味道!

在我国古代医学就有很的书料中记载着有关食疗和养生的内容，而中医的养生基础就是采用部分中草药与食物的结合来达到养生目的，这正好与瓦岗寨石锅鱼养生理念相结合。中国自古都有着药补不如食补的说法，饮食养生做为我国传统文化也受到的广泛的传播。饮食养生是当今常用的养生方法，用吃的来调理身体，为身体补充养份，在这个过程中也给人带来一种体验养食的快乐。瓦岗寨石锅鱼传承了中华百年瓦岗寨石锅鱼的做法和工艺，传统正宗的味道，正宗的做法，再加上瓦岗寨石锅鱼团队结合现代养生模式精心加入的调料，让原来的瓦岗寨石锅鱼更据有养生结果，口味上也有着更加突出的表现。

养生瓦岗寨石锅鱼是我公司至今推出的非常成功的特色美食，做为有特色的美食，瓦岗寨石锅鱼吃上去口感优佳，味丰满醇厚新鲜细腻余味清爽，而且还有着很好的养生结果。多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，瓦岗寨石锅鱼中有着丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。

瓦岗寨石锅鱼加盟品牌特色：

瓦岗寨石锅鱼适应全国，四季无忧

传统老火锅，地道重庆味，让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。百余款菜品包括东西南北各地特色;6大系列确保单店不受淡季影响。

低投入、低成本、高回报

中餐、西餐、快餐、火锅·····餐饮市场越分越细，各自定位也越来越准确，重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮，是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修，重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性，而且还降低投入，再结合公司打造的低成本运作模式帮你获取高额回报。

专一经营、专业管理、持续赚钱

“术业有专攻”，只有做专做精才能持续发展，这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅，夏天上炒菜，春秋上汤锅的“杂货店”折腾不到一年就失败关门。而我们专一做重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式，我们的店开业至今，至今仍然火爆。

优势一：瓦岗寨石锅鱼鲜明的品牌形象，良好的口碑，优秀的管理团队，多年的店面管理经验，巨大的无形资产，必然带来巨大的利润分享。

优势二：瓦岗寨石锅鱼对产品的研发力，新品层出不穷，源源不断推出新美食提供有力保证。

优势三：瓦岗寨石锅鱼投资小，经营灵活；以连锁店为基础，组织不间断的促销活动。

优势四：瓦岗寨石锅鱼集团拥有集合众多厂家的进货优势，由指定厂家直接供货，无中间环节。

优势五：瓦岗寨石锅鱼现成的样板店可快速启动，瓦岗寨石锅鱼总部还可派人现场培训指导开业。

优势六：瓦岗寨石锅鱼秉承国际快餐的先进经营理念，凭借自身强大的管理运作体系和人才优势，把具有不同规模的瓦岗寨石锅鱼连锁店稳稳挺立在中国的大中小城市之中。

优势七：瓦岗寨石锅鱼精心推出10多种特色火锅。

优势八：瓦岗寨石锅鱼独特美味特制/精制配方，全部传授，确保正宗。

优势九：质量是瓦岗寨石锅鱼历来注重的。食尚缘强大的后续服务支持、可靠的产品和服务。

1、有5-10万元启动资金用以瓦岗寨石锅鱼项目的开展工作。

2、具备经营面积10-50平方米及以上的经营场所。

3、喜欢餐饮行业，吃苦耐劳；

4、认同瓦岗寨石锅鱼经验理念和相关制度；

5、有相应的投资能力，能独立承担民事责任的企业法人或自然人；

6、在当地有合适的经营场地，具备良好的领导能力。

营销方案支持：瓦岗寨石锅鱼总部提供门店重要节日节令等常规的营销方式，并可协助加盟商制定营销策略。

前期管理支持：为加盟店理顺营业秩序，建立良好的营业准则，瓦岗寨石锅鱼总部可有偿提供各级管理人才留店服务。

跟踪监督及指导：瓦岗寨石锅鱼总部会不定期巡访，给予经营管理上的指导、沟通与协作等。

后续培训服务：定期举行研习会、技能演示会，开展技术交流，定期举办技能提升及新品导入速成班，给予员工以再学习、再深造的机会。

人性化售后服务：瓦岗寨石锅鱼总部设置了专门的售后服务人员，通过巡回走访和电话咨询了解加盟店的实际经营情况，传达瓦岗寨石锅鱼总部的较新动向及政策，切实解决加盟商日常经营中碰到的问题。

1、加盟咨询：加盟商可在下方留下联系方式，瓦岗寨石锅鱼加盟总部投资顾问会主动与其联系沟通。

2、前期考察：考察餐品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察瓦岗寨石锅鱼总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

3、填写申请：提交加盟要求，填写加盟申请表并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订加盟合同。

5、选择门店：签订加盟合同后在意向商圈寻找合适的开店地址并由总部进行评估。

6、店面装修：加盟商对店址进行装修并严格按照总部出具的施工图纸进行。总部将派出人员到加盟店进行审察。

7、系统培训：为了加盟商更好的将店开的红红火火，总部将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

8、开业准备：瓦岗寨石锅鱼总部协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，瓦岗寨石锅鱼总部也会派工作人员前往指导。