老妈过桥米线隶属于老妈米线餐饮管理有限公司，是一家专业、专注于正宗的传统米线美食。该公司以妈妈的文化为核心，从选材到工艺，一切都遵循母亲的心意和标准来重温妈妈的爱。独特的店面装修风格，母亲般温馨的服务，让顾客感受到家的温馨。

老妈过桥米线品牌起源：

老妈米线是是张万俊对其母亲老妈米线原创人屈松均女士的纪念，用老妈米线命名和注册的商标。早年生活在云、贵、川交界处的屈松均女士，于一九二三年与丈夫在重庆经营风味餐馆，因其精通中医、藏医，熟知云、贵、川之味料，故将云贵米线与四川调味相结合，奠定了老妈米线风味的基础。第二代老妈张万俊继承了传统饮食文化的精华，并突破了传统饮食经营的思维模式，不断创新，形成了自己的风格和特有的品牌。2004年被授予“中华名小吃”称号;2006年被授予“中华餐饮名店”。

老妈过桥米线制作方法：

100%纯米发酵、新鲜猪骨头

老妈米线是由100%纯米发酵碾磨制成的，就连店内配菜也是精心选配的，严选30多种新鲜食材，香甜的玉米甜汁、野味十足的蘑菇......所有的一切，只为给你一碗家的温暖......有母亲的地方就是家，母亲的味道将幻化成家的温暖，成为世界上最温暖难忘的味道!总而言之，只是为了一碗家的味道!这是妈妈的温度，是你离开家时不舍的依恋。整个老妈过桥米线，精髓之处在于高汤，汤是米线的灵魂，它需要两年或更长时间的老母鸡、新鲜猪骨头，并且慢煮5小时。

味道独特，回味悠长

新鲜的食材，丰富的配菜，补充营养，味道鲜美并通过多种工艺精制而成，味道独特，回味悠长。同时精选最好的食材，配上30多种营养配菜，搭配美味的鸡汤，再加上清爽爽滑的米粉，让您的美食不仅是味蕾的奢侈品，还是健康需求的有益补充。

其实过桥米线这种民间食品已存在数百年，正是由于其蛋白质含量很高 、脂肪含量低，可为人体提供必需的能量，又不易引起肥胖。成为老少皆看的健康食品。老妈过桥米线已在全国范围内扩展了许多直营店和特许经营店。它已经被越来越多的消费者和投资者所熟悉，并已成为餐饮业的热门投资加盟项目。

老妈过桥米线团队在运营和管理方面拥有多年的成功经验。能更准确的进行消费市场定位，为更多加盟连锁伙伴们提供更大的市场生存和发展空间。与其他知名餐饮连锁品牌相比，具有投资收益低，投资回报稳定等特点。

老妈过桥米线目前在中国市场上还处于成长阶段，品牌知名度还再不断提升。对各大加盟商将采用统一原材料采购和配送，设备安装和调试、餐厅风格等。同时依托资本管理、技术创新和管理创新，促进米线生产和加工的标准化和科学化，并在充分整合自身资源的基础上利用现有资源将原料、技术、培训、设计、促销等众多资源优势相结合，引发更多人的广泛关注，现如今它已成为许多加盟商家眼中的不朽品牌之一。同时，它还牢牢占据了国内米线标准化、标准化、专业加盟机会。

1、所选店面的营业面积要符合总部要求。(省，市，县)

2、有企业家的执着精神和创业精神。

3、有较好的经营管理经验。

4、愿意从事餐饮服务行业。

5、愿意接受总部的各类培训并贯彻统一的运营标准。

6、具备开发加盟店的资金和商用店面。

1、加盟咨询：总部介绍品牌店特许经营状况；同时详细介绍行业发展状况和。

2、初次洽谈：总部了解客户的需求参考品牌店投资方案。

3、资格审查：给加盟客户发放加盟申请表，当地市场调研表。

4、二次磋商：提供投资建设方案、投资回报分析、选址指导等内容。

5、签订合同：明确加盟工作进度和分工、提供品牌店店面布置设计图。

6、开业筹备：总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工，指导安装、调试设备。

7、开张营业：开业促销方案，带店经营指导，提供新的促销宣传指导和服务。