韩老大石板烤肉是由淄博猪的故事餐饮管理有限公司旗下经营的品牌项目，融合韩式新烤肉理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化的连锁烤肉品牌。有了精美诱人的烤肉，拌上松软喷香的米饭，因此烤肉、脆皮鸡拌米饭才成为绝配，木桶的方式盛装显得更为，人们更有食欲，顾客爱吃才是王道。

韩老大石板烤肉秘制的烧烤酱料，由十几种香辛料组成，奇香四溢、唇齿留香、回味无穷、吃后上瘾，越吃越想吃。而且所有酱料与酱汁，都是经过技术人员粉碎加工，科学配方，精心炒制，别人无法模仿，就算是同行过来参观考察，吃完了他也只能望而兴叹!

淄博猪的故事餐饮管理有限公司成立于2017年，创办以来公司管理团队一直致力于建设一支严谨、高效、执行到位、配合默契的餐饮队伍，实现公司制度化管理、程序化运作、标准化作业、人文化关怀的发展方针。

依于集团优质食材配送系统，加上互联网思维下的新型店务管理模式，采用套餐+独特的会员倍增系统，为顾客提供高品质体验型的餐饮服务，致力于打造全新烤涮连锁好品牌!

韩老大石板烤肉品牌特色：

韩老大石板烤肉的石板材质：石板主要材料是用花岗岩，在选材方面选用高明绿、封开花、金沙青这几款石材。特点：密度高、高温下不开裂、耐热性、保温性能好且受热均匀。

石板烤肉是现行最为天然的烧烤方式，韩老大把这种天然的烤肉方式和对食材高规格要求，再搭配特色的秘制料做到完美的结合，用天然的石材制作石板做烧烤有以下几大好处：

一、天然石板在高温下不会发生化学反应而产生有害的物质，石板即耐高温又健康。

二、石板受热均匀、储温能力强，在烤制过程中食材的表面能形成诱人的金黄色，而且食材内部的水份却不会因过热而丧失，能保有食材的柔软度，所以口感与金属炊具之煎煮相较更为美味。

三、石板的表面有排油孔，使在烧烤过程中食物多余的油脂排出，让烤好的食物不会太油膩而更健康。健康天然的石板烧烤现在已是烤肉的新趋势，在追求食物原汁原味和健康饮食的韩国及日本等地石板烤肉已基本普及。

韩老大石板烤肉以"不腌制的烤肉配素涮!"为核心卖点，倡导健康营养的膳食搭配，采用"荤素搭配更营养，烤涮同食更健康"的经营理念，向全国迅速推广的一种烤涮餐饮新业态。

1、加盟商要求是中国合法公民，拥有合法经营资格的投资者，人品端正。

2、认同韩老大石板烤肉品牌经营理念、市场定位、企业文化。

3、拥有一定经济实力和良好的信誉基础。

4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

6、加盟商要具备良好的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

7、富有责任感和开拓精神。

(1)享有商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权;

(2)享受总部研发的特色产品以及新品的销售权;

(3)获得总部专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持;

(4)接受总部系统的培训，通过以往的成功经验来经营店面;

(5)以标准的装修样板、整体的店面设计、统一的形象，让加盟店面快速启动;

(6)获得总部完整的开业前、中、后一整套全面服务保障体系;

(7)享有总部举办的各种研讨会联谊会等机会和权利;

(8)享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持;

(9)享有每个行政区域的独特保护经营优势;

申请加盟

加盟方：A、考察当地餐饮消费市场状况及发展趋势;B、确定开店意向，位置、面积和投资规模等;C、向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行电话、在线申请等;D、考察当地消费群体情况;

选址阶段

公司方：A、根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性;B、评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察;

加盟方：A、在总部指导下，最终确定选址方案;B、根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式;

签约阶段

公司方：A、提供特许加盟合同文本，并予以解释;B、明确双方合作方式、权利与义务

加盟方：A、到公司考察，审阅特许加盟合同;B、明确双方合作方式、权利与义务双方签订加盟协议，加盟方缴纳各项费用。

门店装修

加盟方：A、提供店面结构平面图及尺寸;B、按总部统一规范和设计方案进行装修;C、同步进行其他开业筹备工作——招聘员工、申请各种许可证等

公司方：A、提供店面布置设计图;B、提供店面形象设计规范稿;C、提供配送设备、海报等装饰用品;D、派相关人员现场验收装修店面

技术培训

加盟方：A、确定培训方式，安排店面工作人员参加培训;B、操作人员学习技术、店面运营、营销管理等。

公司方：A、为加盟商提供全方位培训;B、提供技术、服务人员规范、店面管理营运等指导手册等。

开业阶段

加盟方：A、举行开业仪式;B、落实开业宣传方案;C、落实开业促销措施;D、及时反馈开业初期营运情况;

公司方：A、提供开业宣传方案和开业促销方案;B、配合开业宣传和开业促销;C、派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营;D、跟踪开业运营情况，提供咨询意见;

后续经营

加盟方：A、经常向总部反馈经营情况;B、规范经营、管理与服务;C、落实总部各项宣传与促销措施;D、及时向总部提供配货意见;E、按时传输经营数据，以便于总部分析汇总，针对性提供改良建议;

公司方：A、店面日常的维护运营，产品技术更新、促销产品及方案等;B、通过公司的各个平台对该加盟店进行宣传、推广;C、不定期地派维护人员进行巡视、督导;D、根据加盟店反映情况，及时予以指导;