京味斋烤鸭店选用的是当今世界优质的一种肉食鸭，即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制，味道独特。

京味斋烤鸭店讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色﹑米醋﹑精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。

京味斋烤鸭经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝，将百年的秘传工艺，用科学的方法、系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。近年以来，京味斋烤鸭将烤鸭制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高京味斋烤鸭美味的制做效率，降低学员的学习时间，以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正美味烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的京味斋烤鸭制作技术。

京味斋烤鸭店加盟品牌特色

1、京味斋烤鸭店选用优良食材，每日新鲜采购，严格把控食品安全。

2、全线餐品所有配方配料均已加密，加盟即得美味不可复制。

3、京味斋烤鸭店总部多年从事餐饮项目的研究开发，攻克诸多难关，经验很丰富。

4、对行业趋势和受众喜好都了如指掌，拥有完善供应链，团队很成熟。

优势1：口味多样需要量广

京味斋烤鸭店产品摆脱以往单一的产品制作工艺，满足各种人群的口味需要。京味斋烤鸭店产品不仅仅提供产品美食，还有多种类型供食客选择，如此多的品种，你绝对不用担心不赚钱。真正的让您做到多点盈利。

优势2：特有工艺随到随学

京味斋烤鸭店技术是源动力餐饮公司经过多年研究开发而成，京味斋烤鸭店的技术自然的也随着时代的进步在不断的更新换代，可以最大限度的保留鸡肉新鲜口感的锤揉方法，让肉质更加细嫩。技术简单易学，采用一对一的教学方式，随到随学，不管你是否有无餐饮经验，保证即学即会。

优势3：源自台湾高贵血统

京味斋烤鸭店来自台湾的先进技术赋予了品牌时尚的文化和高质量的养生理论，独门的营养秘制配方让京味斋烤鸭店成为同产品中的焦点，精致清新的京味斋烤鸭店形象深受消费者的青睐，快捷方便的经营形式更是受年轻一族和众多白领的追捧。

优势4：大众价格高额利润

首先，京味斋烤鸭店主打的产品是鸡肉，鸡肉的成本本身就比其他的肉制品便宜，并且咱的京味斋烤鸭店可以就近取材，这样就节省了一部分物流配货的费用，成本得到很大的控制，并且咱的价格是根据不同的城市进行市场价格制定的，根据不用的地区实际情况有上下20%的浮动，以确保加盟商的利润!这样就大大提高了产品利润，让您尽快回本，尽快赚钱。

1、经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或自然人。

2、信赖京味斋烤鸭店品牌的卓越影响力。

3、拥有一定经济实力和良好的信誉基础。

4、在临街处、商业街、人流量大的地方具备适宜经营的场所。

5、愿意按照公司的制作处理日常经营管理。

6、有一定的商业经营管理能力和较强的市场开拓能力。

7、有良好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。

1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用京味斋烤鸭店正面的品牌形象。

2、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。

3、免费培训支持：京味斋烤鸭店提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。

4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，排名靠前竞争对手，提高核心竞争力。

5、管理运营支持：通过总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等。

6、退换货支持：京味斋烤鸭店提供免费换货保障。

7、区域保护支持：京味斋烤鸭店品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

8、跟踪服务支持：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导。

9、经验分享支持：分享总部的运营经验，少走弯路，节省成本。

1、咨询加盟事宜

可在网站留言也可拨打京味斋烤鸭店总部电话向市场部咨询加盟事宜。

2、了解加盟可行性

对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。

3、签订合同

京味斋烤鸭店总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

4、店铺选址

京味斋烤鸭店总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。

5、统一装修

京味斋烤鸭店公司为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。

6、加盟培训

为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到京味斋烤鸭店总部进行培训。

7、开业准备

做好开业前准备。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。

8、正式开业。