蜀壹干锅鸭头始创于2010年，是以餐饮服务为主的全国连锁餐饮企业，在全国拥有百余家连锁加盟分店。公司以“适口者珍”为经营目标，将川渝的香辣风情与北方人的口味相结合，利用正宗的川味原材料自己独立生产制作“干锅香辣酱”“干锅老油”“干锅香料包”“干锅卤菜”等原料研制成特色干锅菜品“蜀壹干锅鸭头”，干锅鸭头以其麻辣鲜香百食不厌的特点以及一锅两吃的独特用餐形式深受广大顾客的喜爱。

公司不断创立，在继成干锅鸭头原有制造自有工艺的基础上采用营养价值较高的原料推出一系列干锅菜品“干锅肥肠”“干锅辣欢虾”“干锅香水鱼”、“卤熏脊骨”等老味道新菜品的家常菜馆，将河北人的口味与川渝味道结合，道道都是辣而不辛，麻而不燥、自成一格，顾客可以根据自己的喜好尽情选择。此外，还有河北人特别喜爱吃的饺子，各式各样的品种尽在新关东知味饺子楼。

蜀壹干锅鸭头是在地道的川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，其中鸭下巴是主打品种，选用优质草鸭(土鸭)鸭头，以制造调料提前腌制入味，再辅配制造酱料炒制而成。蜀壹干锅鸭头趁热吃，入口很嫩，香的不可思议，糯糯的很有嚼劲，有点烤鸡翅的香醇，但烤鸡翅是靠孜然调味，而鸭下巴的咸、香、糯是从腌制成熟后的肉和骨头里散发出来的，让人百吃不厌!

蜀壹干锅鸭头百味一汇，另有十四个特色菜可与鸭下巴炒制，其中土豆条吸收了鸭下巴的香味，又保留了淀粉类食物的绵软，外皮金黄酥脆，牙齿碰触即碎，还有莴笋条、藕条、鱿鱼、脆骨等十四个特色伴侣，荤素搭配，百味一汇，各有千秋!新颖的菜品形式让客人不仅能品尝到各种风格的特色干锅，更能领略时尚的就餐体验。

蜀壹干锅鸭头加盟品牌特色

1、蜀壹干锅鸭头无论是辣有道麻、辣、酱、鲜、香五味锅品中的哪一款美食,在餐桌上它们拥有绝对数量的粉丝群体,制造创立的料包配制更是引动了一大批追求时尚刺激的饮食男女。强大的味觉震撼飨宴已然呜锣开场,珠光宝气汇聚一堂,新一轮的致富列车等您启程!

2、蜀壹干锅鸭头属川菜系列。香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。

3、蜀壹干锅鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特,备受食客欢迎。干锅辣鸭头从就餐形式上加以改进,将干锅与火锅 巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌,食完鸭头再以火锅的形式涮食,增添了就餐氛围,干锅辣鸭头而且复合味深厚,入口五味生香,让人垂涎。

一、无需经过专业培训，不需要学历，不需要烹饪经验。上手就能操作，发展快!蜀壹干锅鸭头的底汤料，拌菜酱料，调味粉由公司总部统一提供。标准操作使菜品制作更加简单，家庭主妇都可以做到。因此较大限度的降低了经营成本，上手就能自己干，更快地经营!

二、统一品牌，张扬蜀壹干锅鸭头整体优势。蜀壹干锅鸭头采用统一品牌，统一标识，统一口味和技术标准，统一配送，统一宣传等手续，提升统一形象，使您的单店不再孤军奋战。

三、绝在服务，后续支持，时间久经营。蜀壹干锅鸭头总部具有雄厚的技术力量和新产品的研发能力，为加盟者提供持续不断的支持。一次加盟，终身受益。蜀壹干锅鸭头总部，不断研发新的产品，迎合市场需求，一有新品问世，将优先保障加培训，让您的店年年、月月都有新品卖，时时、天天都在赚!

1、加盟者生理心理健康，能够正常的处理投资和回报的问题;

2、对于公司总部的品牌有一定的认知，赞同总部提出的各类合理方案;

3、加盟商要有一定资金实力和承担风险的能力，达到蜀壹干锅鸭头加盟费用的最低标准;

4、加盟商遵纪守法，不会去运用各种扰乱市场的首段达到赚钱的目的;

5、申请人能够承担法律责任，对运用品牌进行创业有想法;

6、加盟者有经营店面、投资所需的自主经营能力。

一、营销支持：根据每个加盟店的实际情况，提供一对一的解决方案;

二：培训支持：统一培训，提供完善的培训技术及各种操作流程的学习;

三：品牌支持：公司每年投入大量的媒体宣传，提高品牌知名度;

四、装修支持：根据店面的实际情况，免费提供量身设计的装修方案;

五、策划支持：推出策划宣传，提升店面整体形象，扩大品牌的知名度;

六、物流支持：提供各种底料、餐具、一次性用具等配送服务;

七：开业支持：店面开业时，总部派专职厨师长负责指导;

八、菜品支持：持续不断的研发新产品及秘制配方的不断升级支持;

九、运营支持：根据经营情况，及时提供运营管理及技术指导。

(1)加盟者提出加盟申请，并申报登记。

(2)本公司向加盟方提供加盟指南

(3)加盟者根据公司提供的相关文件要求，对新申报城市进行实地考察、选址、并在15天内递交考察报告书，将选定的经营场所照片、平面图或结构图快件寄给总部。总部在5日内给予答复。若俞期未递交报告书按自动放弃处理，公司将接收新的申请者。蜀壹干锅鸭头总部对选定经营场地审查考核通过后，方可进行下一步。

(4)确定设店地址后签订"商业特许经营合同"(加盟合同)，签定合同前，加盟者需分三次次付"商业特许经营费"(加盟费)，及保证金。

(5)加盟方需选派管理人员及技术人员到总部，进行统一培训。

(6)加盟店可根据自已的需求点，可以委托总部装修或总部给予多种装修方案，加盟方可以自行装修。

(7)试营业时，应加盟方的请求，总部可以派驻专业人员进行指导。

(8)加盟店的餐具都有总公司提供，价格不可以好过市场百分之五。

(9)加盟店所用的特制酱料有总公司配送。其它可根据实际情况选择。