荣昌小罗卤鹅是一道传统的名菜。卤鹅本为潮汕食物，经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进，卤鹅逐渐成为了今天荣昌地区的特色饮食品牌，受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。

荣昌小罗卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。卤鹅儿须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒、八角等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。

荣昌小罗卤鹅集粤菜和川菜所长，既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色，更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。 　荣昌卤鹅的百年美味，也有荣昌白鹅的功劳。素有“鹅中来杭”之称的荣昌白鹅有360多年的历史。据县志记载：清朝光绪年间荣昌白鹅就被列为全县的重要特产。1989年，荣昌白鹅更被列入国家级保护鹅种，成为荣昌县重要而宝贵的地方资源。 经过数代客家美食家的创新与改进，以肉质更为细腻的“荣昌白鹅”取代运输不便、成本较高的潮汕“狮头鹅”为卤制主料、并以潮汕传统卤制方法为基础进行卤料配方的改进、再以具有川菜特色的麻辣鲜香佐料进行调味，造就了今天遍布荣昌的潮汕与川菜口味相结合的地方风味——“荣昌卤白鹅”。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，调料微辣、口感适宜，姜葱味齐备，食之回味。

荣昌小罗卤鹅加盟品牌特色

1、经营灵活：消费群体广泛，在商业综合体，金街、步行街周边，成功率达90%以上。

2、简单管理：荣昌小罗卤鹅加盟总部派技术师傅到店指导，提供全套经营模式，无基础，没学历，没技术，一学就会。

3、操作简单：无需聘请专业厨师，1人即可操作，照单操作做出好味道。

4、出餐快：投资荣昌小罗卤鹅，急速出餐，10分钟吃完，翻台率高。

5、食材易购：餐品由荣昌小罗卤鹅总部提供，蔬菜自行采购。

6、四季热卖：投资荣昌小罗卤鹅，物价波动小，无淡旺季，受众性强，餐品不受地域限制。

1、荣昌小罗卤鹅加盟店“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，避免了新手创业加盟经营的难度;

2、总部投入多种媒介进行立体化营销传播，不断提高荣昌小罗卤鹅加盟品牌的知名度，实现加盟店面都能人气爆棚，让加盟店真真实现轻松赚钱。

3、荣昌小罗卤鹅加盟推出区域保护政策，严格限制每个区域加盟店的数量，杜绝恶性竞争的发生。

4、荣昌小罗卤鹅加盟公司总部研发团队有着丰富的产品研发经验，为加盟商很好的解决了产品问题。

5、荣昌小罗卤鹅加盟公司总部为加盟商提供全程选址指导等事宜。

6、荣昌小罗卤鹅加盟实行统一的供货价格，杜绝赚取中间差价。

7、荣昌小罗卤鹅加盟公司总部强大的后勤队伍，能够保证物料快速的送达加盟店。

1、荣昌小罗卤鹅品牌折扣事业，认同荣昌小罗卤鹅经营理念;

2、有企业家精神，强烈成功欲望和事业心，具备现代化科学管理意识;

3、具有强列的品牌意识及发展眼光;

4、是独立的法人实体,具有完全民事行为能力和合法的经营资格,能够独立承担民事责任;

5、要求加盟商具有一定的资金实力且资信良好;

6、可按荣昌小罗卤鹅公司要求提供资料，并愿意接受公司的审核;

7、能配合荣昌小罗卤鹅公司搞好不定期大型促销活动并及时反馈市场信息

荣昌小罗卤鹅具有完善的服务体系，在市场上持续运营，人气更高，满足顾客各种需求，每一个品种都有其特点。总部以全新的服务理念，成功的市场定位，以专业的运营团队，完善的售后服务，可靠的物流配送，提供一份投资创业的新理念，为投资代理者开辟新的天地。

加盟该品牌加盟费大约5-10万元左右，是一个品牌好、前景好、有特色、有利润的投资项目，引领行业的新风潮。投资费用少，就能轻松运营一家店，赚钱不难。好品质，值得信赖。

该品牌是个知名品牌，在市场上自然有很高的人气。在各个城市都有门店，大家都可以找到的。品牌不仅能为消费者带来极佳的体验，同时，是一项不错的低投入项目。

1.运营工具

提供全国统一品牌运营指导系列手册，强大的安全系统护航您的经营。

2.系统培训

资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让你成为经营能手。

3.核心技术

高级餐饮技师提供核心产品制作技术培训，让您掌握优势核心技术。

4.专业选址

专家团队指导评估，协助选址更好的开店位置，保证消费人群更大化。

5.装修指导

提供店面设计、平面设计及门头设计，具有特色，更吸引消费者。

6.物流配送

物流中心开发在线订购平台实现物料及时订购，配送成本低，速度更快。

7.区域保护

管理总部严格控制投资区域保障合作商利益，在约定区域内不发展其他代理。

8.技术研发

研发中心提供新品上市支持，让店铺产品时时更新，食客不会厌倦，更流连忘返。

1、咨询加盟政策

申请咨询荣昌小罗卤鹅加盟政策，双方进行意见交流。

2、了解加盟可行性

对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。

3、加盟申请

如果您具有一定的资金实力，想要加盟荣昌小罗卤鹅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订合同

签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

5、选址

选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的要求标准。②门店的位置选择在人流量大、交通便利的地方。

6、店面装修

专业店面评估，品牌店装修设计并实施。

7、总部培训

荣昌小罗卤鹅总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、指导开业

总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。

9、开业

荣昌小罗卤鹅加盟店择吉日开业，正常运营。