大井巷彭婆婆酸辣粉隶属于重庆大井巷餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2013年，总部位于重庆，是一家以重庆风味为主的酸辣粉品牌，在产品的研发、制作、销售方面拥有着比较丰富的经验。它家不仅有酸辣粉，也增加了盖饭，紫菜包饭和炸串儿等可口小吃，深受大家的喜爱。

它和普通的酸辣粉不同，不仅在口感上是美味的，并且营养更全面，更重要的是在价位方面不贵，是消费者较好的用餐选择。大井巷彭婆婆酸辣粉据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。大井巷彭婆婆酸辣粉的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。

为了保证这种辣的和谐，大井巷彭婆婆酸辣粉选用了灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。大井巷彭婆婆酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"大井巷彭婆婆酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的大井巷彭婆婆酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。

而"水粉"的调制操作复杂。大井巷彭婆婆酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷，市场上制作大井巷彭婆婆酸辣粉一般都采用干粉条。

市场上大部分的酸辣粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，与其称之为汤，不如叫“酸辣水”。而大井巷彭婆婆酸辣粉的汤底是用猪骨或牛骨、鸡骨再加上提鲜的海产品，经过长时间熬制而成的高汤，富含丰富的钙质和骨胶原，健康美味又营养。

品牌优势：复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验，分享着名商标和几十项品牌荣誉，将创业风险降到底线。

市场分析优势：大井巷彭婆婆酸辣粉总部将派专业人员到场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。

专业团队优势：大井巷彭婆婆酸辣粉拥有专业筹备团队，现场筹备开业;前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备团队全权负责确保您开业成功。

运营优势：专业的品牌运营团队将对全国加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题;并根据不同地区、季节、节假日等提供全套营销方案。

物流优势：快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务，让加盟商更放心、省心。

1、热爱大井巷彭婆婆酸辣粉，具有积极的自信心和成功的欲望。

2、认同品牌的一切，包括品牌文化以及经营理念。

3、投资需要具备一定的资金实力，因为加盟大井巷彭婆婆酸辣粉需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，准备充足的资金才可以保障店铺可以正常运作。

4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。

5、严格执行公司总部所制定的各项经营管理规定。

6、良好的商业信誉及商业道德。

7、有持之以恒的创业精神。

大井巷彭婆婆酸辣粉品牌拥有强大的品牌实力和优秀的研发团队，专业的基础培训团队，贴心的大井巷彭婆婆酸辣粉售后服务、努力的拓展营销团队。

为加盟商开店尽心尽力，降低投资加盟商的风险，更容易得到成功。总部更是拥有优秀的研发团队，进入市场多年，每年都能研发出热销的服务，结合不同的消费者，研发各类服务，确保国际最前沿的服务动态。

该品牌的投资费用并不高，如此低的投资费用相信大家都会觉得不可思议。目前加盟费大概10-20万元左右，品牌的费用就是这么的高性价比，该加盟项目在很大程度上减轻了创业者投资开店的压力。

以上就是对于这个项目的投资成本介绍，该品牌拥有强大的品牌实力和优秀的研发团队，专业的基础培训团队，贴心的售后服务、努力的拓展营销团队。自然是为加盟商开店尽心尽力，降低投资加盟商的风险，更容易得到成功。绝对是一个非常可靠的选择，品牌形象好、名气大，产品种类多种多样，是一个非常不错的连锁加盟品牌。

安全生产：中央厨房，为美味保驾护航。

市场营销：熟悉市场，分析市场，做最准确的市场定位，让你的经营更加顺畅。

总部支持：有了大井巷彭婆婆酸辣粉总部的保障，加盟商就能够顺利打开市场，快速获得利润，扩大自己的店面经营。加盟大井巷彭婆婆酸辣粉，总部向所有合作者提供一系列坚固的保障，让所有投资者投的放心!

技术支持：不会技术，没有技术，不懂得技术的研发，这些都会阻碍大家前进的脚步。如果能加盟知名的、着名的品牌，这些都不是问题。

研发支持：新品的研发，总是能给品牌带来新的市场，带来新的顾客。

新品支持：年度菜品、特色新品、门店新品。运营培训：招募辅导、骨干培训、运营督导。

宣传支持：品牌宣传、营销规划、网络策划。开店筹备：选址确认、店面规划、营建装饰。

1、合作垂询：以电话、传真、网上了解等方式向大井巷彭婆婆酸辣粉总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地参观：加盟商前来大井巷彭婆婆酸辣粉总部参观考察。

3、加盟申请：填写《加盟大井巷彭婆婆酸辣粉意向申请表》和《加盟大井巷彭婆婆酸辣粉评估表》。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书对投资者进行审核，总部评估并提交投资收益解析。

5、合作签约：申请通过后双方签订《品牌专营店合作协议》。

6、店面装修：总部为投资者提供装修指导与设计指导。

7、总部培训：总部派遣资深筹建人员到达，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。

9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐渐稳定，正式开始营业。

11、售后服务：大井巷彭婆婆酸辣粉总部定期在您开业后进行跟踪指导。