伍忠黄家烤肉传承韩式宫廷美食经典，拥有“汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料”八大膳食品类，品品特色、款款经典。菜品多、美食多、饮品多、果鲜多、味料多，选择众多、美食汇聚。适合男女老少各类人群就餐，能够满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖。加之烧烤特色突出，创立纸上烧烤，客户动手乐趣多样，消费者不断消费，顾客流连忘返，生意不错源源不断、男女老少人人喜爱、天天旺销天天不错、做生意容易不赚都难!

黄家烤肉是山东传统风味名吃，与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”。著名的黄家烤肉，发源于章丘古城绣惠镇。黄家烤肉系明末黄氏 ，迄今300余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺特有，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由著名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。

伍忠黄家烤肉之所以受到人们的欢迎除了悠久的历史，特有的口味与丰富的营养也是重要原因。山东省食品卫生监督检验所检验，其蛋白质含量为23.4%，脂肪含量为43.1%，盐含量为1.3%，水分含量为31.6%。刚出炉的烤肉，异香扑鼻，味飘数百米之外，闻之增食欲，吃之皮脆而酥，肉质鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉嚼之回味无穷。烤肉的吃法多种多样，既可做酒肴又可做饭菜。单吃鲜香可口，若把烤肉与白菜豆腐一起烩制，则更是别具风味。另外，烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受群众欢迎。由于整猪经过特制高温炉焖烤后，水分降低，脂肪减少，蛋白质成份相对增加，且无菌、易贮存，携带方便，所以是老幼皆宜的营养品和宴席佳肴。

伍忠号黄家烤肉曾荣获“章丘名优风味小吃”、“济南名优风味小吃”、“山东名小吃”、“山东历史文化名吃”等荣誉称号。

1998年，在中央电视台4台《走遍中国》栏目主持人虹云带领下，波兰驻华大使馆贾邦德克夫妇来到黄伍忠家里，观看了伍忠黄家烤肉的制作过程，并品尝了刚出炉的烤肉，“OK”“好吃”对烤肉赞不绝口，受到了黄伍忠夫妇的热情款待。

2008年10月6日，央视7台《每日农经》栏目播放的“大猪烤着卖”专门介绍了“伍忠号”黄家烤肉，由黄伍忠先生专门介绍了黄家烤肉的主要制作过程，引起全国轰动，全国各地来访络绎不绝，电话不断。

2010年伍忠黄家烤肉被列为中国非物质文化遗产。

2011年6月3日，中国中国地名文化遗产专家委员会主任、联合国地名专家组中国分部主席刘保全带领下的中央 来参观考察伍忠黄家烤肉的制作工艺。

2012年4月10日，中央7台《每日农经》栏目对伍忠黄家烤肉进行了第二次深度回访，让更多的人们了解了伍忠黄家烤肉。

伍忠黄家烤肉加盟市场分析：做巨大的市场，赚中国10亿张嘴的财富

伍忠黄家烤肉加盟10亿人的市场财富：中国有14亿人，其中不低于10亿是我们的目标消费者，是全球很大的市场。2011年国内餐饮市场消费总额突破1.5万亿大关，增长近20%。平均每人一年只吃5优惠烧烤，每年就是近500亿元销售额。

伍忠黄家烤肉加盟10亿人的档次需求：中国已经跨进了“小康型”社会，消费者的需求不再只是填饱肚子，还要品尝世界各种特色美味，追求餐饮消费时尚和个性品位;伍忠黄家烤肉，韩式宫廷美食特色烧烤，御室优品佳肴，平民消费价格，尊贵而不价贵，符合中国人消费心理。伍忠黄家烤肉加盟10亿人的无限需求：“吃”的市场不同于“穿”等其他的市场，一般人每天要吃三顿饭，但绝不会每天买三次衣服。伍忠黄家烤肉，经营的不仅仅是烧烤，包罗多种韩式特色美食，让消费者流连忘返，不断消费

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情

2、认可并接受伍忠黄家烤肉项目的经营理念和模式，有志于创业投资餐饮事业的人

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案

4、执行和遵守伍忠黄家烤肉项目的各项经营管理体系

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉

7、能够全身心投入到的经营中，且具备一定的市场敏感度

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经营者优佳)

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

【选址支持】选址建议，伍忠黄家烤肉商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

【装修支持】伍忠黄家烤肉拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了伍忠黄家烤肉企业文化、地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织伍忠黄家烤肉加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】为伍忠黄家烤肉加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。

【后续支持】为加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题;分店如有经营困难，运营中心督导支持部随时派遣督导员现场帮助。

1、对伍忠黄家烤肉项目咨询与详情。

2、填写伍忠黄家烤肉加盟申请表。

3、加盟伍忠黄家烤肉总店实地考察。

4、洽谈签约。

5、店铺选址评估。

6、店面设计装修。

7、人员培训。

8、营业开业。