走在欧洲的古老街道中,中世纪的气息扑面而来,随处可见的面包房和咖啡馆和飘出来的阵阵香气,便是欧洲饮食文化不可或缺的重要部分,虽然源自欧洲,但这些美食早已成为真正的世界食品。自从1831年第一家面包店开业至今,蒂奥莎就秉承着至臻、品味、专业、传统的理念,将最为正宗的欧式烘焙工艺,传播到世界各地。
在欧洲甚至全球,蒂奥莎创造了大量的烘焙业奇迹,无论走到世界任何地方,只要那里有热爱烘焙的人们便有蒂奥莎的美誉。今天,蒂奥莎将这些美味带到中国,为中国的市场增添了一抹浓重的欧式餐饮色彩。我们也相信,源于欧洲的饮食文明将在中国创造更为辉煌的前景。
蒂奥莎面包品牌故事
1831年,阿隆索·纳赫尔在西班牙库尔巴鄂的阿特苏里开设了第一家“蒂奥莎”面包房,170多年来“蒂奥莎”各式的面包烘焙产品作为巴斯克文化的一种象征延续至今,是欧洲烘焙行业最悠久的品牌之一。北京金奥恒丰国际酒店管理有限公司旗下的蒂奥莎烘焙的“蒂奥莎”在西班牙语中其含义是“女神”的意思,并延伸为浪漫、甜美、梦中情人的含义,是西班牙民族热烈,浓美风情特征的完美体现。
伴随着烘焙行业在欧洲大陆的发展,“蒂奥莎”的产品日趋注重营养化,多样化的同时,仍然保持着选料的考究及最传统的手工制作工艺和家族配方,使“蒂奥莎”面包相比其它工业生产的产品在口味上更加细腻、新鲜、高贵,具有中世纪巴洛克风格的余韵,让人回味悠长。今天,蒂奥莎带着悠扬的传统工艺挺近中国烘焙市场,以纯正的烘焙工艺为中国的消费者带来前所未有的味觉体验。
蒂奥莎面包市场前景
中西文化的不断交流,让烘焙西点日渐成为中国消费者生活中不可或缺的美味甜点,为我们带来了更多美味好时光!西点烘焙行业趋势发展前景大!烘焙西点行业产品结构日趋不断完善合理,势必迎来更大前景。
30年来,烘焙行业不断地发展和成熟,逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面,烘焙西点企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。
2012年中国烘焙西点行业累计实现工业总产值4554.3亿元,比上年同期增长了28.6%,累计实现产品销售收入4472.8亿元,比上年同期增长26.5%,累计实现利润总额385.3亿元。近5年来,中国烘焙西点市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,每年以16%的增幅快速发展。
纯正口感,广为流传:蒂奥莎面包采用纯正传统工艺,为消费者烘焙口感醇厚、细腻爽滑、芬芳浓郁的烘焙美味。
时尚DIY,吸引消费:参与DIY制作是时下最为时尚的消费模式,而亲自体验烘焙更是将时尚男女的“被动”消费变为“主动”消费,蒂奥莎面包自由组合,想怎么做就怎么做,想吃什么就吃什么。
多元组合,灵活经营:蒂奥莎不仅提供烘焙食品,现磨现煮咖啡甜涩相伴,齿唇缠绵。蒂奥莎巧克力月饼、糕点系列注入国粹经典工艺,融汇欧美浪漫情趣。蒂奥莎面包多种产品供应,满足消费者更加多元的需求。
优质原料,品牌保障:蒂奥莎面包由优质的原料和精选的辅料搭配制作,口感上乘,充满异国风情的烘焙产品,将烘焙文化推向极致。
1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力。
2、熟悉当地市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资。;
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,最大化实现渠道铺设。
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
一、品牌支持
1.提供蒂奥莎品牌形象VIS系统;
2.提供专业设计为店铺进行整体规划,并协助合作商进行定位;
3.提供蒂奥莎经营管理制度及管理模式。
二、形象支持
1.协助合作商实地考察,对商圈、消费群体进行调研;
2.根据调研数据出具可行性报告,做出经营策略;
3.店铺装修由专业设计完成,并提供完整的设计图纸。
4.可根据合作商需求安排工程项目经理进行工程协理。
三、培训支持
1.蒂奥莎派出具备多年餐饮经营管理经验的专业培训人员对学员进行系统的培训。
2.长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营店铺实际运营的基本知识。
四、人力支持
1.蒂奥莎将提供专业部门将协助招募及人员的确定;
2.蒂奥莎为合作商店内各级员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训;
3.蒂奥莎结合店铺所在城市及商圈特点,制定开业推广及宣传促销活动计划;
4.蒂奥莎结合店铺相关情况进行线上线下的指导培训;
5.合作商若有额外人力需求,经协调后蒂奥莎将提供有偿支持。
五、研发支持
1.蒂奥莎与国际级技术大师进行长期合作,为合作商提供新产品研发配方,以保障蒂奥莎在国内口品质的领先地位。
2.蒂奥莎企划部门会根据产品制作广宣品,通过直观的宣传让消费群体快速的产生消费需求,从而加强新产品的推广效果。
1、咨询蒂奥莎加盟事宜
2、初步物色合适店铺或经营场地
3、亲临蒂奥莎考察、洽谈合作事宜
4、签订加盟合同
5、蒂奥莎进行专业技术培训
6、蒂奥莎进行开业辅导、营销策划、管理方法、装修标准等指导
7、物流中心配货
8、在蒂奥莎指导下装修店面、招聘员工
9、蒂奥莎协助开业宣传
10、隆重开业
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