穿巷·香辣虾|干锅来自重庆渝派，穿巷·香辣虾|干锅创始人吴小平先生，渝派火锅大师陈忠林一代弟子，省级餐饮大赛评委组成员，从事餐饮行业中以有15年的经验，2003年在甘肃《鱼道》开始研发干锅技术，先后在0048、2098、2068、辣香锅等全国知名的干锅店取经，吸吮了很多餐饮精华，在河北、河南、重庆、山东、吉林、山西、张家口、甘肃等全国30多个城市传授干锅技术，2008年吴先生把湘菜干锅和渝派火锅相融合，采用炒、喷技法，选用70多味天然香料，成功开发了“穿巷香辣虾”、“捞福”香辣虾品牌，所谓“穿巷·香辣虾|干锅”，正是目前餐饮市场流行风尚，香气四溢、满屋穿巷香辣虾，引导人疯狂的食欲。

养生理念

所谓“捞福”源自粤菜火锅豆捞，捞福虾继承了豆捞养生思想，寓意着捞福气、捞运气，符合现代时尚养生理念。具有好吃、不上火的养生特点。穿巷香辣虾目前成功开设了4家直营店，规模虽小，技术力量雄厚，技术部11人、培训部5人、加盟部3人、管理部7人，可随时为加盟商提供技术、管理、设计等加盟系列服务。2012年公司对外加盟，总店主打品种，重庆鸳鸯火锅，重庆时尚小火锅，香辣干锅，香辣虾，筋头巴脑，麻辣香锅、干锅鸭头等干锅、火锅品种。

企业形象

在众多的香锅品牌中，“穿巷·香辣虾|干锅”更注重国人的营养结构，并以此为切入点，综合分析南北各地水土差异，地域差异，气候差异，季节差异等因素，提出符合当地消费者营养需求的菜品结构。注重企业文化建设、实施了20多项管理制度与30多个岗位操作规程，菜品的味道、就餐的环境、周到的服务赢得了广大顾客的赞誉，企业形象愈来愈好。

市场前景

餐饮行业变革时代，新品牌不断涌出，穿巷·香辣虾|干锅独树一帜，以特色的美食搏得了广大美食爱好者的眼球，同时也吸引了投资们的关注，一时间，成为热门的投资项目。要说为什么会推荐肯美香辣虾，那当然是有原因的，先不说其他的，就说它为消费者们提供的香辣虾等菜品，不仅美味，而且绿色健康，有特色。自开业以来穿巷·香辣虾|干锅店成为“重质量、讲诚信”的一流餐饮名店、中国餐饮行业协会团体会员等。谈到穿巷·香辣虾|干锅未来的发展时，董事长胸有成竹，信心百倍。她说：“穿巷·香辣虾|干锅已在国家商标局注册，在以后的日子里，我们将迎接更大的挑战，不仅要创造机遇、把握机遇，寻求更大的发展，还要外树形象，内强管理，努力探索科学的管理模式。将视诚信为生命，严格规范自身行为，倡导放心餐桌，放心食品的主张，努力把公司打造成为全市乃至全省的一个重质量、讲诚信的一流名店及知名品牌。

1、品牌形象优势：统一以“穿巷·香辣虾|干锅”命名店名，统一的店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传;

2、管理运营优势：通过穿巷·香辣虾|干锅总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等，保证投资者利润;

3、经验分享优势：穿巷·香辣虾|干锅公司总部适时分享成功的运营经验，让创业者少走弯路，节省成本;

4、退换货制度：穿巷·香辣虾|干锅总部合理有效的替换货制度，给予加盟商合理全面的支持;

5、广告宣传优势：加大宣传力度，提高“穿巷·香辣虾|干锅”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应;

6、品牌特许优势：没有特许，穿巷·香辣虾|干锅的品牌不允许滥用，此举也是为保护加盟商和公司双方的权益;

7、免费培训支持：穿巷·香辣虾|干锅公司总部为加盟商提供专业的系统化培训，提高加盟商的管理及销售能力。

1、加盟穿巷·香辣虾|干锅至少需要准备5-10万(10-20万/...具体参考加盟费)资金;

2、加盟穿巷·香辣虾|干锅至少需要10平方(可改动)以上店铺以供经营;

3、加盟穿巷·香辣虾|干锅者必须是独立的法人或是具有一定经济实力的自然人;

4、经营穿巷·香辣虾|干锅地段良好，客流量大，能通过总部的实地评估;

5、具有强烈的品牌意识，以及和公司共同发展的信心;

6、穿巷·香辣虾|干锅公司要求经营者社会关系良好，具备良好的公共问题处理能力;

7、有长远的发展目光，深信品牌的力量，制定正确的经营方针和营销策略;

8、全面配合穿巷·香辣虾|干锅招商总部的技术培训和统一管理，服从公司下达的指令。

1.提供商标使用授权,可以分享总部整体宣传之效应;

2.我们给予加盟商专业的选址辅导,并提供相应标准;

3.全程并且免费的工程装修指导和监理验收;

4.免费提供给加盟分店一整套行之有效的餐厅营运管理手册;

5.多家成功的加盟店支持,充足的人力资源储备,有效规避人员流失风险;

6.强大的研发创新能力,完备的后续检查辅导,让分店持续稳定获利。

1、沟通了解。有意加盟合作者通过电话、网站留言、公司网络在线垂询等，与穿巷·香辣虾|干锅公司进行首次沟通。

2、二次磋商。投资者亲临总部考察，与公司总部工作人员进行二次磋商。

3、加盟申请。投资者对项目进行垂询、考察，确定加盟意向后，可向公司总部提交加盟申请表。

4、签订合同。加盟商对穿巷·香辣虾|干锅总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

5、店铺选址。总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

6、设计装潢。店面统一设计装潢，总部监督指导施工，之后进行验收。

7、技能培训。缴纳相关费用后，公司对投资人实行产品技能营销管理的培训。

8、开业筹备。在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，制定开业计划，做好开业准备。

9、正式营业。穿巷·香辣虾|干锅总部带店人员帮助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。