河南牛蛙爱上虾餐饮管理有限公司旗下运营的“牛蛙爱上虾”餐饮品牌于2011年6月由刘均先生始创于郑州，并开设了首家店面，“牛蛙爱上虾”是一个特色十分突出的品牌。首先，名字新颖、别致、让人过目不忘。其次，产品吃法独特、新潮，用料讲究。

牛蛙爱上虾企业文化

产品采用优质牛蛙和上等大虾为原料，用白蔻、肉蔻、茴香、肉桂等调味品经秘方精心炼制的酱料完美结合烹制成一道人间少有的美味佳肴----牛蛙大虾煲。产品颜色亮丽、香气诱人、味道鲜美，真正做到了色、香、味俱全。原材料营养丰富，经常食用还可达到均衡人体营养、滋补养颜、增强人体免疫力的功效，所以一经推出便赢得广大食客的好评如潮、追捧享用。在此基础上，又相继推出了全家福煲、鱿鱼大虾煲、排骨大虾煲、纯牛蛙煲、纯大虾煲等一系列产品。牛蛙大虾煲系列产品的出现，彻底颠覆了持续了两千多年的火锅传统食法，开创了干锅涮菜的火锅新纪元，掀开了火锅文化的新篇章。

我们“牛蛙爱上虾”人始终以创新成就发展、品质关乎生存、态度决定成败、服务打造品牌为企业理念。以把“牛蛙爱上虾”打造成为国际连锁品牌为企业目标。我们团队会一直坚持创新发展、敬业进取、追求卓越的精神，逐步实施战略计划，向我们共同的目标努力。在弘扬中国传统餐饮文化的同时，铸造行业典范，努力将传统餐饮文化推向品牌化、规模化、和国际化。

企业理念

企业目标：把“牛蛙爱上虾”打造成为国际连锁品牌。

企业精神：诚信、专注、品质、服务。

企业理念：创新成就发展 品质关乎生存态度决定成败、服务打造品牌

经营理念：居安思危、创新发展、追求卓越

管理理念：员工是企业发展的核心资源。

服务理念：及时、热情、耐心、细致

工作理念：热忱、协助、高效

创新理念：顾客诉求是我们改进的唯一方向。

用人理念：有德有才，破格录用; 有德无才，培养录用;

有才无德：限制录用; 无德无才，坚决不用。

服务宗旨：顾客至上 主动热情 礼貌微笑 团队协作。

1、配方优势：绝密配方成就绝佳口味

酱香味浓,麻辣鲜香，营养丰富，风味独特，让人食后难忘。底料的不可复制性，确保其口味的独特从而有效的保障加盟商的利益。保护了市场份额的稳定和逐步增长。

2、管理优势：品质统一技术一流

为确保总部的统一，提供成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装惨规划营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

3、经营优势：投资风险低利润高

经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，市场前景广阔，可以使用最小的成本，实现创业者利益的最大化。

4、价格优势：一次性投资，永久受益

总部为加盟商提供的是流的配方口味 ，行业首家加盟能达到90%以上的开店成活率，每店开业火爆，一次性投资 ，永久受益。总部设立中央厨房现场培训技术人员，解除每位加盟商后厨操作上的后顾之忧，轻松赚钱。

5、品牌优势：品牌独特让人过目不忘

统一品牌，统一形象，统装修设计，独特的文化展板和文化理念， 形成时尚、整洁、明亮典雅的风格，让人过目不忘。

6、成本优势：投资小、回笼快、费用低

投资小，见效快，设备投资少，普通的网房设备即可，装修简洁大方即可，经营管理费低，用工费用低。

7、统一管理加盟开店财源滚滚：

公司总部建立了专业营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运 支持服务，总部提供厨房管理，店面管理，人财物管理的全套手册和横板以及全套营销策划方案，让老板轻松管理，让新店开面火，者店长盛不衰。

1、选址支持

协助选址、落实装修、导入企业VI， 把握好开店的重要关 ，如了解:店面环境、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

2、营运支持

提供标准的营运支持，包括:可行性分析、盈亏平衢分析、 成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

3、培训支持

总部在开业前派支持小组到加盟店给予定点支持，包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。为了让加盟商尽快进入经营状态，特配:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册财务手册、广告营销手册等。

4、营建支持

为了确保总部的基本统一，提供整套成熟的营建与物配支持系统。 如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收、菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

5、区域保护

为确保加盟商的利益 ，县城及县级市只允许开家;地市四公里范围内只允许开家;省会城市三公里范围内只允许开家;

6、技术支持

牛蛙爱上虾餐饮连锁管理有限公司针对不同区域、市场。持续不断地进行技术，新产品开发，提供给加盟商使用，帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

7、企划支持

经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案。设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如:开业策划、营销策划、广告宣传、销宣传、公益活动等。

8、无形支持

在合同规定的范围内，牛蛙爱上虾品牌、文化体系。经营模式管理系统荣誉交牌等支持。

1、品牌认同：认同品牌文化 ;

2、认同品牌文化，始终维护品牌的良好形象;

3、始终维护品牌的良好形象 ;

4、认同企业文化、经营理念与管理模式。

5、接受总部统一经营管理指导和监督，协助总部实现品牌发展战略。

6、商誉能力：独立的个人或公司;

7、具备一定的经济实力;

8、具有良好的个人信誉与商业道德;

9、具备一定经营管理学习能力;

10、具备投资风险意识;

11、拥有适合经营的的意向选址。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定投资意向。

2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位特许经销商、区域代理商持续长久盈利。