嘉兴盐商餐饮管理有限公司，创立于2017年1月，主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。借鉴了快餐式企业的管理模式并且还加入了属于自己的一点特色，形成了一种具有中国特色的餐饮连锁模式。其是以虾和蟹为主要的并且还有一些小吃类和饮品类的食品，是非常时尚又特色的是一家成长型餐饮企业。

企业文化

胖子爱上螃蟹

2008年5月浙江海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。

因为出色所以被模仿

由于胖子肉蟹煲越来越受到市场的欢迎，各地出现许多仿冒店、山寨店，为了保护消费者的权益，2009年正式申请注册“胖哥俩”商标，2011年正式获得国家商标总局批准，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。

因变脸而美丽

2014年胖哥俩肉蟹煲相继在浙江、上海、江苏、安徽、陕西、河南等省一二线城市开设了新店，为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境，胖哥俩聘请国内一流专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店!

品质是胖哥俩成功最关键的因素

从诞生开始，胖哥俩就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。

胖哥俩的心有多大，你懂的

2015年1月，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城财富金融中心成立，作为公司下阶段面向全国的运营管理中心。胖哥俩引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此胖哥俩品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使胖哥俩在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。

市场分析

即使是在竞争如此激烈的市场下，其还能够坚持自己的战略方向有条不紊的向前迈进。它是从小局部从而迈向大连锁的商业战略布局，并且其也自己的产品不断创立在市场上的欢迎度逐渐提高而实现了发展。该品牌还有着自己一直坚持着的经营理念不断的贯彻在所有员工和发展过程当中，还始终是把产品的质量是放在第 一位的，信誉是十分有扶持的。

它的团队运营经验丰富，能够帮助你解决一切让你感到困扰的问题，小到店面的装饰，人员的选择，大到店面的装修与选址问题，它都会尽力的帮你一一解决，让你无后顾之忧，轻松经营。

在从虾蟹煲的起源来看也是十分精致的，它相传是起源于皇宫内的滋补砂锅，里面配有各种各样的调料以及用大火熬制成的，十分受的皇上的喜爱也是皇宫内的御用食品。并且被后人又在重新改良下逐渐花样更多在民间流传了下来一直到现在。所以其存在的历史是十分悠久的好口碑也是一直传承下来的，知名度也是非常的高的。而且胖哥虾蟹煲也是不需要投入太大的成本的，合格经营状况下是可以在短时间内正常经营的。是非常值得一试的好产品，是非常有加盟前景的。

1、品牌优势

多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、培训优势

终身教育，持续培训，只要您是胖哥虾蟹煲的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。

3、技术优势

专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。

4、服务优势

胖哥虾蟹煲在保证了全球品牌基本形象识别前提下，尽可能给加盟商经营自由度，考虑到每位加盟商地域情况，总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的最佳方案。

5、产品优势

研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

6、投资优势

胖哥虾蟹煲拥有相当稳定的客源，且胖哥虾蟹煲市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的最佳选择。

1、胖哥虾蟹煲加盟商热爱餐饮文化，对投资餐饮创业有浓厚的兴趣;

2、具有强烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望，(有一定餐饮业经验者优先);

3、认可胖哥虾蟹煲的企业文化，经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务;

4、维护胖哥虾蟹煲商标品牌声誉，有合法手续及合适的经营场所;

5、具有相应必要的物业条件和资金能力;

6、具有真诚合作态度，能够接受胖哥虾蟹煲连锁体系的统一管理。

1、咨询服务支持：胖哥虾蟹煲品牌项目分析、市场评估、投资分析;

2、培训服务支持：胖哥虾蟹煲培训服务、管理培训、技术培训、远程培训、代招代培;

3、项目开店支持：胖哥虾蟹煲选址服务、店面装修支持、VI形象设计、营销支持、运营支持、盈亏平衡分析、成本评估、经营问题诊断、营运带店督导、技术带店督导、低息创业贷款、开业支持;

4、店面运营支持：胖哥虾蟹煲公司定期指派督导巡店、物料服务、料包配送、商超入驻资料、品牌形象维护、运营制度制定、设备采购指导、采购方案、物资运输、产品升级、物资采购、区域保护、市场调研、证件办理、协助招聘;

5、营销活动支持：胖哥虾蟹煲开业策划、公益活动、宣传设计、营销手册、营销计划。

1、加盟咨询

留下您的联系方式，获取的加盟资料，同时有加盟顾问给您介绍行业前景以及加盟胖哥虾蟹煲详情介绍。

2、实地考察

加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请

向胖哥虾蟹煲总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

4、签订合约并交纳相关费用

加盟商递交的加盟合同总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。

5、选址建店

总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。

6、店铺装修

提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

7、总部培训

胖哥虾蟹煲总部将会为加盟商安排专业的培训，包括产品知识、管理知识、经营技巧等。

8、开业筹备

开业之前会总部会跟加盟商一起办理证件，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，扶持店面顺利开业。

9、隆重开业

选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。