辣阿婆是武汉锅之恋餐饮管理有限公司旗下品牌，辣阿婆火锅在其祖先香料制作已流传了八代后的今天，将其成果发挥到至善至美。从97年创业到今天，其餐饮连锁店遍及江南各中大城市，怎么吃也不上火，怎么涮也不变味，成为行内倍受推崇的理想品牌，赢得消费者一致信赖。

“辣阿婆”以绿色环保的火锅文化，在消费者心目中享有较好的知名度和美誉度，深受欢迎。实施名牌战略，塑造完美餐饮连锁企业形象，开创独树一帜的美食文化，更是为餐饮行业对环保作出极大贡献。

面对国内外众多餐饮行业铺天盖地的攻势，公司致力于建立完善的体系，同时以价廉味美、完美服务创名牌，在同行中一直保持领先地位，让顾客吃得放心，吃得开心。

辣阿婆火锅，来自云南傣族风味的神奇锅底在传统配方的基础上深入挖掘民间餐饮宝典，结合了中医食补理论，采用七十余种天然中草药精心熬制，形成了独特的口味。具有麻辣鲜香，回味悠长之特点。

辣阿婆发展前景

随着经济转型和消费能力的转变，消费者趋向于追求品种多样化、产品健康化、消费实惠化。“辣阿婆”传承了传统火锅的健康品质和经典味道，采用零添加锅底，融合传统火锅多样菜品自主选择模式及价格优惠等特点，特别针对年轻消费群体打造出具有时尚个性的就餐空间，为饮食男女提供全新的用餐体验。

火锅味道不仅是成都人的最爱，在西北和西南等地区也深得人心，它的消费群体庞大，市场基础扎实。“辣阿婆”不仅拥有这块市场，同时，随着餐饮行业的多元化和人口的大量流动性，江浙广州深圳等地也开始接受并追捧麻辣鲜香的味觉。

“辣阿婆”将80、90后作为主要目标客群，是因为随着生活节奏和方式的改变，很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品，在以麻辣口味为主的消费中，这类人群每年呈现递减趋势，这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。他们以个性、时尚、创新等关键词成为他们的消费追求，并以小桌消费为主，追求产品的多样性和物美价廉，完全吻合我品牌的定位和消费模式。

1. 专用底料：辣阿婆火锅纯中药配方，食无药味，永吃不上火。

2. 专用红油：辣阿婆火锅纯植物油，不含任何动物油，符合现代消费理念。

3. 整 锅：辣阿婆火锅汤红油亮，无渣清爽。

4. 味 道：辣阿婆火锅醇和厚重，鲜香浓郁，主要突现鱼的鲜、香、嫩、爽、微麻辣。

5. 主产品—鱼：辣阿婆火锅绿色天然，营养时尚。

1.有一定的营销管理经验积累。

2.认可“辣阿婆”的经营理念和管理模式;

3.有一定的社会关系及公关能力;

4.有一定的项目资金(根据加盟规模);

5.有较强的创业意识和奋斗精神，能全身心的投入到“辣阿婆”事业;

辣阿婆加盟流程

1、提交辣阿婆加盟申请表。

2、建立初步联系 确认合作需求。

3、对加盟商进行实地考察评估。

4、加盟资格审核。

5、加盟商提供店铺及相关信息。

6、双方达成共识签订辣阿婆加盟合约。

7、履行合约手续。

8、店面设计、装修、验收。

9、辣阿婆开业培训。

10、办理经营许可证。

11、开业活动策划。

12、验收试营业。

13、辣阿婆正式营业。

(1)由于公司总部拥有的辣阿婆品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。

(2)优秀的总部，为了提高整个辣阿婆的商誉，都会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。

(3)由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使辣阿婆加盟店能心无旁鹜地专心致力于正常运作。

(4)如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而投资辣阿婆加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、杂项装备等，都可以便宜的买进。

(5)开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。

(6)自己独创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，投资辣阿婆加盟店则有总部为后盾，可以作为支援。

(7)自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;投资辣阿婆加盟店则可以有总部咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮助选址。

(8)由于总部对周围的环境随时作市场调查，包括顾客层形态、消费倾向的改变等，使得投资门店能及早采取对应措施。

(9)投资辣阿婆加盟店的成功，就是总部的成功，也等于帮助总部拓展市场，因此总部对业绩好的加盟店，还有奖励制度与福利。