吕老大羊肉汤结合各种中草药熬制，让羊汤变的更加营养，供给人体所需的各种营养。因此，人们总是喜欢到喝上一碗美味鲜美的营养羊汤，的店面生意自然火热。

羊肉汤的滋补效果极好，想要在家喝到一碗美味的羊肉汤需要耗费大量时间，现在到吕老大羊肉汤盟店，只需要几分钟就可以喝到一碗热腾腾的羊肉汤，美味又滋补，保证越喝越健康。所以我们的配菜也能保证时时新鲜鼓掌店内的大厨专业从事羊肉汤十余年之久，其职业道德、职业素养、与专业水平，在行业内外广受认可，一直坚持用心服务，勇于创新的精神，立足于厨师行业，自掌厨开始，便一直收获到广大消费者源源不断的称赞，加油其对熬汤技术的掌握、对火候的拿捏、以及当地食客所喜好的口味，都有着深入的了解与掌握!

品牌特色

羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。羊肉汤的主料是羊腿骨,肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对诊治虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

中国羊肉市场销售情况分析中国是世界上很大的羊肉生产国，也是很大的消费国，但人均羊肉占有量比较低。经过近几年的发展，人均占有量从2002年的2.47kg上升到2010年的3.4kg，但与发达国家仍有差距，与猪肉消费量仍然有较为悬殊的差距。随着社会的进步和肉食消费结构的不断优化，对羊肉的需求量必将增加。羊肉的人均占有量会逐步有所提高。在此市场背景下，开家羊肉汤加盟店是个很好的投资选择。

总店的经营是一种以羊肉汤为主，羊肉类菜为特色的传统快餐式特色餐饮，操作灵活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。加盟商加盟总店后，会受到一系列的有针对性的培训，根据加盟店当地地域，口味的不同，有针对性的进行培训，包括技术及各种制作方法。

吕老大羊肉汤经营近多年来，蒸蒸日上，靠的是什么?这主要在于其所运用的传统工艺和现代技术相结合，其汤品口味适中，不腥不膻，香而不腻，水质交融，得到广大消费者和市场的充分认可。此种技术在正在营业中的总部实体店内进行实际培训，学员学到正宗的单县羊肉汤制作工艺。

1.了解特许者(吕老大羊肉汤总部)和被特许者(加盟商)之间的关系，并同意履行相应的权利和义务;

2.热爱饮品行业，希望将自身的职业发展定位在此行业;

3.愿意参加吕老大羊肉汤加盟总部的培训，并接受总部的管理安排;

4.有一定的企业运作和管理经验;

5.富有创业精神并在当地建立良好的信用;

6.须具备长期合作意愿，愿意全身心的投入到吕老大羊肉汤加盟店的经营管理并努力维护吕老大羊肉汤品牌的形象;

7.拥有良好的资金实力，资金取得合法;

8.意向城市经济发展、投资环境良好;具有市场潜力和发展前景。

【装修支持】根据单店情况及其量身定位，由我公司设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议，使加盟商的意识形成并清晰其店面形象，以指导装修。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。

【培训支持】吕老大羊肉汤对加盟商的培训，除了产品技术量化标准培训外，还会由我公司市场营销、店面管理等方面的资深专职人员，在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面，通过案例对加盟商进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。

【采购支持】吕老大羊肉汤将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对需要统一配送的物资物料公司将及时发送，对需加盟商自行采买的吕老大羊肉汤也将提供相关标准和建议数量。

【选址支持】餐厅经营成功与否最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。吕老大羊肉汤将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。

【量身支持】即单店定位。吕老大羊肉汤不同于同行的地方是，会根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身定位，包括该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异，这是吕老大羊肉汤必须认真对待的。

【营销支持】吕老大羊肉汤将为加盟商提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的有效帮助,也会配合节庆、社会重大事件等，有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动、公益活动等。营销支持让品牌热点不断，成为消费者时刻关注的对象。

【带店支持】吕老大羊肉汤将为加盟商提供有力的带店督导支持，在加盟商店面开业时技师上门带店，让加盟商新店开业从容不迫、角色顺利转换，对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练，并诊断经营中存在的问题并及时提出解决办法，以促使加盟店的经营业绩与日俱增。

【技术支持】吕老大羊肉汤将为加盟商提供标准化技术支持。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。吕老大羊肉汤会不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构。

【广告支持】一直对吕老大羊肉汤做系统的全方位的品牌营销，吕老大羊肉汤会择机在报纸、杂志、网络等媒体上立体新闻造势或广告宣传，不断提高品牌形象和知名度，为加盟商带来巨大的无形附加值收益。

1、加盟咨询：简单了解该品牌的加盟要求，投资成吕老大羊肉汤的问题，可以电话咨询，总部会免费为你邮寄一份加盟资料进行详细的了解。

2、加盟申请：总部与加盟商预约时间进行了解，双面进行沟通了解，签署加盟合作合同。

3、签定《加盟合同》：进行对总部的详细了解之后，总部也对加盟商进行审核之后，双方可以签订加盟合同了。

4、门店装修：总部免费为加盟商们提供专业的培训，无论是有无创业经验都可以独立经营好一个店面。

5、系统培训：对于品牌的形象上总部要是很严格，那么公司总部都会免费为加盟商提供合理的装修方案，加盟商只要按照图纸装修就可以了。

6、开业准备：在总部要给予加盟商设计店面的装修方案，确保品牌的形象统一，那么加盟商店面装修好之后，总部需要进行现场验收。

7、正式开业：选择一个良辰吉日准备开业了。