宋川菜隶属于重庆巨响餐饮管理有限公司，重庆巨响餐饮管理有限公司是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮管理、餐饮原辅材料销售为一体的创业服务平台。专注为创业者提供项目推荐、餐饮管理、餐饮服务的专家。公司全力打造特色主题餐厅，是餐饮行业全国唯一一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。

组织架构齐全、信誉良好，现公司旗下拥有四大核心品牌：直奔猪蹄年轻态养颜餐厅、宋融合川菜、香在厨北京烤鸭、辣锅二时尚火锅等多家品牌为一体的综合性餐饮管理公司。目前全国已成功运营10多个品牌，直营门店创造了翻台率400%的神话。宋融合川菜，是一家专注特色川菜品牌。

菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入宋产品中，形成独具一格，特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造宋的亲切、小资、个性化的就餐氛围，从创新的角度宣传品牌文化，从超越的经营理念引领市场，就不一样的特色中餐平台。

宋川菜企业文化

企业愿景：做中国特色餐饮第一品牌，成为社会、行业、合作伙伴尊敬推崇的社会型企业。

企业使命：以服务、技术及创新为热爱美食的人们带去幸福感，让人们生活更健康美好。

经营宗旨：以“共同经营，利益共享”为经营理念，让投资者、客户、员工在实现利益最大化的同时实现自我价值。

核心竞争力：以融合、创新的思想，做市场所需的产品。

合作理念：发展一个，成功一个，提升一个。

企业价值观

苛求品质——不断创新，精益求精，为消费者提供营养、健康、美味的优质美食、

有责任心——尽职尽责，尽好作为员工、伙伴、父母、子女、社会人的职责。

互利共赢——与投资伙伴开诚布公，共同进退，共同监督，合作共赢。

宋川菜水煮鱼

创新求变——永不满足，与时俱进，追求完美。

高效务实——做正确的事，正确地做事。

自觉主动——成功永远属于积极主动的人。

相互信任——相互信任，敞开心胸，朝着共同的目标携手努力。

认同鼓励——为其他同事的成功而真诚欢呼，同时鞭策自觉务必成为下一个成功者。

一、超前的经营理念，引领特色餐饮市场

宋融合川菜餐厅，是餐饮行业全国唯一一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。将“有特色才有市场，有管理才有利润，有品质才有未来”的经营理念，在经营模式上包容了特色化、多元化、规模化、精细化的特点，让宋融合川菜能快速地适应和引领每一个区域市场。

二、强大的技术团队，产品多元化

盛小松，中国烹饪大师。1995年被聘为北京饭店任川菜厨师，先后在北京五洲酒店、新大都酒店担任行政总厨。2008年荣获全国首届鲍鱼杨贯 一基金杯金奖，全国海参大赛金奖，全国烹饪大师等荣誉。

2010年聘重庆金科派任重庆市公安局总厨，2012年师门邀聘渝商发灰复百年老字号小洞天菜品设计开业参与者。现任重庆巨响餐饮管理有限公司技术总工。盛小松本人励志发扬中国传统文化，将美食研究到底，如今旗下门生过百，遍布大江南北。

宋川菜经过多年的餐饮从业经验，形成了独有且独特的菜品制作、开发风格，得意之作“盛世一烧骨”融合了牛肋骨头之精华、中西餐制作工艺之精髓，世间独有，为嫩芽产品系列添光加彩。

三、用心的服务体系，合作更省心

公司总部设在重庆市大坪龙湖时代天街，5A级写字楼，下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部六大职能部门。公司全力打造特色餐饮管理模式。

可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个怀揣会创业梦想的投资者无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司提供长期驻店技术人员，合作商也可以随时派人到公司免费培训。

四、卓越的服务团队，出色的执行力

员工团队充满朝气和活力，把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处，全心全意为客户服务。

五、统一配料，标准化制作

宋融合川菜率先进行烹饪技术革命，核心配料采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，最大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的竞争力。

六、专业的后续服务团队，长期驻店。全方位支持、全天候指导

专业的技术团队常驻单店，保障核心产品质量。营运指导团队全国不间断地回指导，定期上门教学培训、运营督导、解决问题，24小时疑问解答，使每家店都体验到“保姆式”的立体服务。为长期经营坚实良好的基础。

一、年满18岁以上对店铺经营管理有兴趣者。

二、了解、信任、认同宋川菜，在经营理念和发展思路上能达成共识。

三、具备一定的投资资金，能够满足除投资外，后期日常的经营。

四、店铺位置需位于当地城市繁华商业街或人流量大的黄金地段。

五、不从事违法或败坏社会风气的活动。

六、诚实守信，具有良好的信誉基础，有一定的社会工作经验。

七、具有强烈的创业精神和服务意识。

1、精准的市场定位

2、严谨的产品开发

3、科学的选址规划

4、全方位总部支持

5、独到的服务理念

6、总部物流的支持

1、全方位咨询了解加盟政策投资和收益等;

2、认同宋川菜公司的管理模式和后，可以到宋川菜公司进行考察洽谈，参观宋川菜公司的实体店面，相互之间增强了解。

3、认可该项目，对加盟商进行咨质认定，签定意向合作书;

4、资格审核：宋川菜总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

5、签订合同，双方确认考察结果无争议，正式签订合同;投资者按所选择的投资类型向宋川菜总部交纳相应的费用;

6、有意营业店址之商圈评估;

7、装修设计：加盟方提供经营场地平面图，宋川菜公司负责设计装修方案及效果图。在宋川菜公司的指导下，按宋川菜公司统一的设计方案进行选材装潢;

8、店铺经营工作人员接受宋川菜公司各类专业培训，装修同时开始办理营业执照等开业相关手续;

9、成功开业，宋川菜公司定期到加盟店指导营运。