锦芳小吃店原名叫荣祥成,是北京有名的小吃店。民国15年(1926年)由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。

锦芳回民小吃店一直经营糖火烧、艾窝窝、麻团、奶油炸糕、蜜麻花、面茶、杏仁茶、一品烧饼、月饼、元宵等清真风味小吃，品种多达60种，日投放20多种。1971年结合本店情况，重点研制元宵，创出高质量元宵的生产工艺。首先做出高质量的成本单，生产过程中要按成本单下料。全体员工层层严把进货关、配料关、加工生产关和出售关。进货关指的是进好料，如：江米必须选好的，碾面时先出的粗面做年糕用，细面做元宵，面内无渣子。

元宵馅更要选好料，不怕多花钱。配料关是指严格按成本单下料，决不许偷工减料，不合格的果料要挑出来，桃仁要逐个挑选。元宵馅是随用随做。加工生产关是在摇元宵时对不合格的馅挑出不用。元宵摇好以后，个小、破裂的挑出不要。出售关，也就是最后一关，逐个挑选合格的包装出售。这样层层把关，售出的元宵个个合格。

在老年间，元宵节比春节还要热闹。元宵节除了看灯，吃元宵也是一大乐事。现如今，气氛淡了，但那老滋味还是让人怀念。作为北京元宵中的名品，每逢元宵节，锦芳门前就会排起长龙，成为老北京一景。探其原因，锦芳的元宵好煮易熟，开锅即浮于水面，熟后长个，皮松馅软，黏韧适宜，香甜不腻。为了追上现代人不断变化的口味，锦芳的元宵不断创新，馅料从传统的枣泥、豆沙发展到水果、鲜花，甚至蔬菜，口味多达20余种。

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

2.认可并接受芬想羊肚尖米粉项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4.遵守和执行芬想羊肚尖米粉项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1、合作咨询：通过电话、网上留言、门店咨询等方式向总部咨询合作事项

2、合作申请：填写合作申请书，确认相关事宜

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流

4、资质审核：总部对合作者提供资料进行核实，备份留档

5、签订合同：双方确认考察无误，经友好协商，正式签订合同

6、经营确认：合作者根据合作级别 交纳相关费用，确认区域经营权

7、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等方面培训，并接受考核

8、店面装修：总部协助合作商圈选址，以及店面装修及布置

9、开业筹备：完善铺货，提前向公司报货，准备好开业所需物品

10、运营指导：总部专业人员协助开业，并长期进行跟踪指导及营销辅佐

1、整体了解：潜在加盟商对锦芳小吃进行整体的了解，包括加盟政策、品牌理念等。

2、进一步调查：前往锦芳小吃总部进行进一步的考察，评估公司实力。

3、填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合约：加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。

5、选店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店铺装修：总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

8、开业筹备：办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

9、开业运营：在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，保证加盟店铺的正常运营。