后厨传奇美食连锁品牌正式创立于2007年，属于华韵盛世国际餐饮管理(北京)有限公司旗下品牌，藉奥运盛世之契机迅速刮起一股巨大旋风，由御膳房后人张良志先生和来自宝岛台湾的范领先生联合创办。由此，一个贯穿历史和未来、连接中国和世界的美食连锁品牌由此拉开序幕，一个围绕“家情浪漫”的美食故事正式上演。

据史料记载，1748年(乾隆十三年)，乾隆皇帝派军机大臣、自己的舅兄傅恒挂帅，再度出征大小金川。此战消耗乾隆朝大量人力物力财力，远距离征战后勤补给困难，尤其边疆官兵伙食成一大难题。经大学士纪晓岚举荐，乾隆皇帝遂选派御厨张前往金川负责官兵饮食。战场不同御膳房，场地、厨具、时间都备受限制，很难想象如此条件能做出何种食物。

可御厨张铭为报皇恩，根据战地气候和需要，自行研究组装了一套简易厨具设备和快速烹饪方法，硬是把战地快餐做成了不输御膳的美味。因战事冗长艰难，其间还有不少敌军和溃逃士兵，是因听闻前线伙食之美味而主动前来投军。“张铭的后厨”成为一代历史的传奇，开启御膳般品质快餐的前世今生。

张良志先生即是御厨张铭后人，继承了精湛的美食技艺，与台湾回大陆探亲的现代美食大师范领先生偶遇，因为共同的美食志向和爱好一拍即合，一位精通御膳美食和私房菜品，一位擅长台式火锅和营养快餐，两位后厨大师强强联合，开启了「后厨传奇」的传奇之旅。

一边是讲究色、香、味、形的中式快餐，追逐精致温润的美食意境;一边是讲究营养和搭配的西式营养膳食、别具风味的台式小火锅，古今传承、中西合璧，经历了“效率、搭配、品质、创新”一次次的飞跃，「后厨传奇」像魔术师一样把玩美味，“快不失品质”、“全不失精致”!

1、品牌优势：多年的餐饮成功经验，全国20家直营门店，口碑良好，是行业的佼佼者。

2、餐品优势：后厨传奇总部有专业的研发团队，所有餐品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断。

3、培训优势：后厨传奇总部拥有完整的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展，总部对市场也是十分的准确，并能将新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训，促进双方的共同进步，共谋发展。

4、服务优势：后厨传奇免费提供开业庆典礼仪活动实施方案，并跟踪指导服务。

5、投资回报优势：利润丰厚，收回成本快，投资优势明显。

1、要具备一定的市场开拓能力，具备10-20万元的资金。

2、有一定的商业经验或商业意识且面积20-80平方米的经营场所。

3、具有独立的法人资格，要求后厨传奇化运营;

4、具有强烈的品牌意识和发展眼光;

5、有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

6、具有合作意愿和参与经营管理能力;

7、有一定的经济实力;

8、高度认同后厨传奇的营销理念，愿意与后厨传奇共同快速成长并取得双赢。

1、品牌形象：总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。

2、整店输出：从签订合同到开业，总部为各店全程打理，提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红。

3、原料支持：对核心材料统一配送，无法仿制，保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以最低价供应给各级合作商或提供相关厂家。

4、专家共享：总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。

5、广告助力：总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，让合作店坐享滚滚客源、财源。

6、选址抢滩：后厨传奇总部将对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议，使您赚钱更轻松。

7、售后服务：总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，全方位为合作店提供服务，确保投资者盈利不间断。

8、区域保护：总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，确保投资者在一定区域内确保垄断经营，避免品牌经营店之间的恶性竞争。

1、加盟咨询：有意向加盟者以电话或网上留言的方式向后厨传奇加盟总部咨询加盟详情。

2、实地考察：加盟商对产品品牌感兴趣可以前往总部实地的感受后厨传奇的文化氛围，实地考察项目。

3、评估盟主：提交加盟申请解答加盟方案及合同，总部对投资人及当地市场进行评估和审核。

4、签订协议：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立与加盟产品品牌合作关系。

5、店面选址：加盟总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

6、店面装修：加盟商对店址进行装修并严格按照后厨传奇出具的施工图纸进行。后厨传奇将派出专业人员到加盟店进行审察。

7、培训阶段：确定培训方式加盟商派员工到后厨传奇加盟总部参加系统的培训。

8、开业筹备：在当地有关部门办理营业执照进行税务登记，制定开业计划做好开业准备;

9、正式开业：待到一切准备就绪后就可以在开业当天正式开业了。