郑文琪龙虾盖浇饭隶属于徐州一鸿餐饮企业管理有限公司，徐州一鸿餐饮企业管理有限公司旗下的“郑文琪”龙虾盖浇饭于2012年创立于徐州，是一家以快餐开店辅导、品牌输出、设计装修、人员培训、器具物料配送为一体的专业性餐饮美食企业。

目前为止，郑文琪龙虾盖浇饭已在各省市地区拥有数百家合作店，旗下品牌菜系“郑文琪龙虾盖浇饭”“糖醋排骨盖浇饭”等特色快餐美食受到众多80、90后甚至00后年轻一代客户的青睐。而这两道主打菜的背后也是承载着郑文琪先生对味道的记忆。

郑文琪的各种爱好中，“吃”是一大爱好。喜欢搜罗各种美食，每次找到好吃的都是一种乐趣。对于“吃”的记忆也是敏锐的，他说有的美食尝的是味道，有的品的则是时光。

作为80后的公司创始人，一鸿餐饮企业管理有限公司富含鲜明时代的个性及特色，公司团队大多为80后、90后年轻人，具有创新意识。敢于承担，积极进取，使整个公司充满向上、饱含活力的年轻气息。抱着精益求精对客户负责的原则，一鸿餐饮会持续不断将更好的产品和服务奉献给大家。

郑文琪龙虾盖浇饭企业文化

企业理念：

徐州一鸿餐饮企业管理有限公司是一家快餐食品连锁企业有限公司，公司一贯秉持"诚信、务实、服务至上、连锁经营"之经营理念，为客户提供优良的服务。旗下"郑文琪"龙虾盖浇饭在创立伊始，便立足于服务大众消费者，不断将美味、精致、卫生的饮食产品提供给顾客。公司力争创建各地连锁餐饮知名品牌，开拓中国餐饮市场，持续发展，锐意进取，提供专业的产品和方便快捷学习的学习烹饪环境，打造富有时代感的新型餐饮公司。

发展方向：

公司秉承"专业化、品牌化、多元化"的发展元素，以规范化立足市场，力争打造连锁餐饮企业规模化产业链。创立"温馨、健康、卫生"品牌特色合作店，运用优良的管理制度和经营准则，开展独具特色的信息化餐饮连锁门店。未来，公司将面向各地开展合作，建立信息化企业管理平台，继续进驻大中型城市，并积极开拓二三线城市市场，打造成为具有新时代特色的餐饮连锁企业。

发展定位：

公司在创立之初，便立足于打造面向大众的餐饮平台。将自身定位于"时尚、快捷、新颖"餐饮企业连锁模式。积极创造温馨的合作环境，提供具有前瞻性的餐饮产品及良好的合作条件。公司将持续秉承"互利共赢"的原则，与合作商携手共进，长期发展，共同创造具有时代性的中国快餐餐饮企业。

1、品牌优势：品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。

2、产品优势：郑文琪龙虾盖浇饭产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。

3、技术优势：郑文琪龙虾盖浇饭的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。

4、培训优势：完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。

5、服务优势：郑文琪龙虾盖浇饭拥有完善的服务系统，无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。

6、投资优势：郑文琪龙虾盖浇饭产品质量可靠、性价比高、服务完善，值得投资。

1、具备10-20万元的资金实力，资金取得合法，有良好的商业信誉。

2、实用面积20-80平方米以上的商场周边或临街旺铺。

3、加盟商应该对郑文琪龙虾盖浇饭品牌有一定的了解，且是完成行为能力人，能够自己独立创业。

4、认同郑文琪龙虾盖浇饭品牌的一切，包括品牌文化以及经营理念。

5、具备相应的投资实力以及风险意识。

6、加盟商要提前准备好一间符合郑文琪龙虾盖浇饭总部要求的店铺，位置一定要好，周边人流量要比较大。

7、愿意接受郑文琪龙虾盖浇饭总部培训以及指导，执行郑文琪龙虾盖浇饭总部统一价格。

8、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

9、勤奋踏实的工作态度;创业精神与领导者风范;与时俱进的世界观与服务业的沟通应变能力。

1、选址评估：郑文琪龙虾盖浇饭评估师到当地考察，评估门店档次并做预算，为您开店把关。

2、设计装修：郑文琪龙虾盖浇饭提供店面设计，施工方案、打造高品质门店形象，全面支援。

3、技术培训：郑文琪龙虾盖浇饭技术老师直营店教学模式，手把手培训技术，让您轻松上手。

4、运营管理：郑文琪龙虾盖浇饭整店输出，模式复制，老师再根据实际情况，制定运营方案。

5、上门指导：郑文琪龙虾盖浇饭运营团队上门指导开业，帮助梳理流程，快速进入经营状态。

6、技术支持：郑文琪龙虾盖浇饭针对不同区域，进行技术、餐品开发，培训升级，增值服务。

7、区域保护：郑文琪龙虾盖浇饭严控各区域内门店数量，不跨区销售，保护每家店铺的权益。

8、营销方案：郑文琪龙虾盖浇饭从开业庆典到节假活动、新品上市，营销团队为您出谋划策。

9、新品升级：郑文琪龙虾盖浇饭根据潮流发展，结合顾客口味，不断推陈出新，可持续发展。

10、媒体宣传：郑文琪龙虾盖浇饭实体店与互联网结合，实时宣传店面动态，提高品牌影响力。

① 加盟咨询：有投资意向的加盟者，了解郑文琪龙虾盖浇饭的加盟条件及流程，确定加盟意向。

② 加盟申请：了解郑文琪龙虾盖浇饭文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，等待总部审核。

③ 签定合同：加盟商提出申请并获总部批准后，总部会拿出合同，双方签订，项目就可以启动了。

④ 开业准备：做好开业的准备，郑文琪龙虾盖浇饭总部也会从旁指导，选个好的开业日期。

⑤ 正式开业：开业当天，总部会有工作人员帮助开业，正式营业后，总部还会跟踪指导。