雪木酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。雪木酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的精准把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。

雪木酸菜鱼选用生态鱼类，并融汇湘西特有的食材和独特的发酵工艺，将老坛酸菜的酸，湘西辣椒的辣，以及海味纯美的鲜都发挥到了极致。它以地道的口感点燃都市味蕾，引爆酸菜鱼外卖新时尚!因品种多样和口感丰富等优势，雪木酸菜鱼面市之初便收获了都市年轻人的青睐，迅速从同类产品中脱颖而出。

雪木酸菜鱼从最经典的老坛酸菜鱼出发，逐渐研发出柠檬酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、番茄酸菜鱼等多种口味，丰富了酸菜鱼这个细分垂直领域的产品线，而且没有停止的趋势。未来雪木酸菜鱼还会随季节变化适时更新产品，令顾客对于吃鱼抱有期待感。而现在，酸菜鱼又由一道传统“硬菜”进化为“网红国民菜”，具有小份制、快餐化、场景化和口味多元化特点的外卖酸菜鱼异军突起。

雪木酸菜鱼外卖，面对的消费群体是城市的白领一族，他们大多都是只身一人来到城市打拼。在繁忙的工作和高成本的生活压力下，他们往往对生活比较将就，几乎餐餐吃外卖。而雪木酸菜鱼，希望能以精致的包装和如家般的美味，将好好吃饭的情怀融入酸菜鱼中，带给他们家一样的温暖和温馨。

1、行业优势：近年来，我国餐饮业发展非常迅速，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。

2、餐品优势：雪木酸菜鱼的餐品线满足各个消费层次和各种消费需求;契合消费者的喜好，结合餐饮潮流趋势，率先调整策略，定位各个品牌，菜品有特色、品牌有内涵、选择多样化，自建中央厨政体系，有机、健康、安全，对食材进行精选混搭，并结合人文饮食而研发的独特创新菜，组合起来便是一个主题明确又琳琅满目的新派美食世界。

3、团队优势：雪木酸菜鱼专业的选址团队;先进的设计、装修团队;强大的餐品研发、厨务培训团队;精炼的店面营运管理团队;前卫、实战的营销团队。

4、管理优势：雪木酸菜鱼加盟总部从项目开发、市场可行性、投资分析、规划和策划、标准制定、设计和施工、设施设备选型、功能布局分配、装饰设计、筹备开业、开业技术支援、开店人力支援、设施设备维护、能源费用控制、经营费用控制、财务管理分析、原料物品采购等各个方面为投资合作者提供全面专业化的服务与指导，保证投资科学、经济、合理并在未来的竞争中预先确立竞争优势。

5、品牌优势：在菜品上精益求精、环境上恢弘精雅、服务上至臻至善，让每个来就餐的顾客，都能体验美食天下的真正含意。雪木酸菜鱼同时将传统饮食文化和现代美食、养生相结合，打造出中国式的美味时尚、快乐健康等饮食理念和特色。符合更多消费者的口味需求，多重盈利点也为投资者保驾护航。

1、必须热爱餐饮行业，具有良好的合作心态。

2、必须具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。

3、必须认同雪木酸菜鱼经营管理规定、指导与监督。

4、必须是具有合法经营许可的法人或自然人。

5、必须有与投资相应的资金实力且资信良好。

6、雪木酸菜鱼加盟商有该行业的销售渠道和经营经验则享有优先权。

开业规划：提供开业宣传方案，包括易拉宝，宣传页。

店铺设计：设计老师给店面规划出3D效果平面布局图。

培训支持：一对一面对面技术培训，高效模式快速上手。

开店协助：带店老师提前一天到店协助开业，提供后期经营指导。

指导自持：门店服务，餐品制作，员工培训，促销活动等全程指导。

选址支持：选址老师丰富经验，进行市场调研综合评估降低风险。

线上合作：协助开展线上平台销售，所需资料督导会全面配合。

1、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商正式签订合作合同。

2、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

3、技能培训：合作者到雪木酸菜鱼总部接受技术、管理、运营等全方面培训并接受考核。

4、店面装修：雪木酸菜鱼总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

5、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

6、运营指导：雪木酸菜鱼总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。