紫藤阁酸菜鱼品牌抓住机会，将特色算酸菜鱼菜品和米饭相结合，打造更有风味、品质、口感的酸菜鱼米饭美食，让食客们更喜欢，更认可。紫藤阁酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。亲民的品牌形象、舒适的格调与用餐氛围，正好符合现代消费群体审美需求，紫藤阁酸菜鱼致力于给广大消费者一个休闲的用餐空间和氛围。

紫藤阁酸菜鱼之所以好吃，便是其作为主料的鱼是选自越南进口真空装冷冻巴沙鱼无骨无刺，鲜嫩爽滑，由总部自直接供给干净卫生有扶持。运用四川地区传统方法制作出来的川渝三年老坛陈酸菜，泡制出来的酸菜闻起来味道酸香味醇，吃起来清淡爽口，泡菜的制作中采用自然抑菌，富含丰富的氨基酸，制作出来的泡菜色泽鲜亮，口感酸中带脆，香味扑鼻，开胃提神，可谓老少适宜。

品牌特色

紫藤阁酸菜鱼米饭是精选五常优质大米，香稻晶莹剔透。5分钟蒸好一碗香米饭，营养健康。紫藤阁酸菜鱼的核心配料由总部直接配送，有着口味棒，简操作，易上手等特点，受到了广大消费者的一致认可。由大厨调配的底料，四种底料让人回味无穷再配上精心熬制的高汤，更是让人大饱口福。

紫藤阁酸菜鱼颠覆了传统料理的经营模式，以传统料理开拓新的工艺料理，三分钟速出餐，流程化制作，操作更为简单，创业难度小。紫藤阁酸菜鱼将经营，发挥到了好。面对市场这样的趋势，快速、美味逐渐受到了年轻消费者的青睐，并形成了大量的市场需求。以精选进口的真空装冷冻巴沙鱼为食材，以传承精湛的烹饪工艺技术为基础，以注重菜品口感、系列美食创立、营养健康为中心，让紫藤阁酸菜鱼品牌成为老少皆宜的新式美食品牌，在行业中也备受创业者们的青睐。

1、认可并接受紫藤阁酸菜鱼加盟的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

2、认可并接受“紫藤阁酸菜鱼”的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、有固定的经营场所。

4、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

5、具备良好的商业信誉以及沟通领导的能力。

6、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。

7、申请人须年满18周岁以上，具有独立民事行为能力。

8、自愿遵守紫藤阁酸菜鱼加盟公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。

强大的支持保障系统

一、品牌形象支持

1、店面形象：提供全套紫藤阁酸菜鱼加盟品牌形象识别系统、拥有多项商标;

2、形象顾问：紫藤阁酸菜鱼拥有资深的品牌形象顾问及设计，保证品牌形象的发展。

3、店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店;

4、管理模式：提供全套经营管理制度，标准品牌形象管理;

5、广告宣传：提供第一手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持;

二、人才培训支持

紫藤阁酸菜鱼拥有完整的培训和标准化的培训系统，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作，培训12个月以内)，保证连锁店高效的管理与运营。

公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营紫藤阁酸菜鱼的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营餐饮店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。

紫藤阁酸菜鱼的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。

三、店面选址、装修设计支持

1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。

2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计

3、为确保紫藤阁酸菜鱼品牌统一形象，餐饮的设计将由总部专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。

4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

四、人力资源支持

1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。

2、开业前，总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。

3、开业前，总部将结合餐饮所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

4、开业后，总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持，不断的职业培训。

5、开业后，总部还将持续对餐饮各级管理人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

1、加盟商与紫藤阁酸菜鱼公司初步洽谈，了解紫藤阁酸菜鱼公司的文化及理念，填写客户登记表。

2、加盟商在当地开展市场调研及初步可行性分析工作。

3、紫藤阁酸菜鱼加盟商到公司咨询，领取招募计划书，并参观样板店。

4、提出地区加盟申请。

5、资格评估与审定

6、签订意向书、交付定金

7、紫藤阁酸菜鱼加盟总部协助加盟商进行可行性分析，确定地区加盟方案。

8、签订特许经营合同，交纳加盟金及保证金。

9、加盟商在紫藤阁酸菜鱼公司的指导下开业、经营;紫藤阁酸菜鱼公司提供持续的管理支持。