金牌小龙始创于2002年，其前身深圳鼎泰丰是一家以经营小笼包而闻名于世的国际连锁餐饮店。为扩大业务范围，原深圳鼎泰丰公司脱离了台湾总店，并且自创了金牌小龙新品牌。

目前连锁分店已有10家，遍及广州、深圳、香港三地，并计划近期在重庆、杭州、日本、台湾、韩国等地开设多家分店。

“将每一道菜都做到 而充满诱惑”是金牌小龙的座右铭。公司主营产品为中华风味餐点及台湾知名的特色小吃，包括金牌小笼包、蟹黄小笼包、鲜肉锅贴、元盅土鸡汤、鲁肉饭等，其中尤以金牌小笼包为餐厅金记招牌。

特制面粉与严选上好猪后腿肉

"它的面皮使用特制面粉，肉馅严选上好温体猪后腿肉。制作特别讲究“黄金比例”，面皮5克，直径6.5厘米，19褶以上，总重量准确达到21克。如此严谨制作的小笼包，具有皮薄、馅多、汁鲜美的显著特色，外观也十分精致，堪称“坐着似口钟，挟起像灯笼”。

大排长龙的顾客“金牌小龙的小笼包那是天下一绝！”自从在深圳开张以来，这样的口碑不胫而走。不仅深圳人把这里当成了理想的用膳之地，更有不少香港顾客为吃一顿小笼包而特地从香港赶到深圳。许多慕名而来的顾客，让金牌小龙的门口时常出现“排长龙”的现象

优质生活，悠然享受

金牌小龙提倡“优质生活，悠然享受”的生活方式，鼓励人们追求更高质量的、更有优越感的生活体验。餐厅环境将中华传统美食文化的古朴风格与现代社会的时尚感结合在一起，让人时刻感受到在这里就餐，更像是一种优越生活与品味的象征

1、拥有充足的开店投资资金，具体金额在10万—15万人民币。包括：房租费、装修费、设备费、物品费、加盟的加盟费和保证金及管理费等在内。

2、经营场所要求在10平方米以上的当街店面，店铺房屋至少要有一面临街,店门门宽层高至少2.8米以上,门头至少有2.5米宽以上的的门面招牌位置;合同期3以上为佳。

3、加盟商必须是具有合法资格的法人或自然人。

4、能努力学习和接受新的理念，认可通过流程和标准管理店面。

5、有上进心、事业心，具有吃苦耐劳、艰苦创业的精神。可以全新的投入连锁经营管理中。

6、需有一定的商业经验，良好的商业信用。

7、能服从总部市场管理和要求。有足够的心里承受能力;

8、须按照公司的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。

风险把控：金牌小龙加盟总部突发事件处理讲解、质量标准统一手册、运营专家全程跟踪服务、复训食材免费、复训培训免费。

技术保障：金牌小龙加盟总部赠送技术培训手册、项目技术操作培训、进行实店培训、实店演练、实店考察。

营建保障：金牌小龙加盟总部提供选址指导、选址指导评估服务、店面整体VI设计、店面装修指导、装修设计图纸制作。

运营保障：金牌小龙加盟店产品促销手册、人员招聘及培训手册、店员礼仪培训指导手册、全套运营培训光盘、开店促销方案。

1、初步了解：了解金牌小龙金牌小龙运作的模式，了解当地的市场情况，通过网上填表留下您基本信息索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、实地考察：到金牌小龙金牌小龙总部实地考察，了解公司的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。

3、递交材料：金牌小龙金牌小龙加盟商必须根据要求提交相关材料至总部加盟管理中心，总部进行审核。

4、签约：加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。

5、选址建店：总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。

6、加盟店装修：总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

7、系统培训：为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

8、开业准备：金牌小龙金牌小龙公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、正式开业：择日开业，公司总部会派工作人员进行全程跟踪，保证顺利开业。