自古以来，中国都有民以食为天的说法。在中国广袤的土地上，每个地区，每个省份都有其标志性的食物，对于大多数重庆人来说，一间本色我家酸菜鱼也许就可以包揽所有重庆人对于家的回忆。本色我家酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜鱼为主料，配以四川泡酸菜烹制而成。

本色我家酸菜鱼曾流行于上世纪90年代，本色我家酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。

本色我家酸菜鱼加盟店在全国几十家分店，信誉有保证;本色我家酸菜鱼以从事十余年餐饮经营的经验，推出以酸菜鱼为主的品牌，店内主要以复古风格的装潢设计，使用大量的原创设计出精致的茶餐厅给人的一种不一样的市井杂乱的印象。本色我家酸菜鱼为喜欢酸菜鱼的消费者创造美好的用餐环境。

严管厚爱、厨高艺精是本色我家酸菜鱼有限公司企业核心文化，体现了企业在管理上严谨规范，大度厚爱的人性化管理，在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精，不断进取，永攀高峰的质量要求。本色我家酸菜鱼汤底有五种口味，酸辣金汤、东南亚咖喱汤、多c番茄、麻辣红汤、养生菌汤，还可以任意搭配成鸳鸯锅底。健康自然新鲜美味，酸菜自种自腌确保质量，连鱼都有自己鱼场，鱼现点现杀确保新鲜，菜肴价格合理，人均60元左右就能吃个肚歪，所有餐具都是加热消毒。

1、品牌优势：品牌的logo简约而极具特色，辨识度很高，再加上餐品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。

2、餐品优势：本色我家酸菜鱼拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新餐品，让您的加盟店永葆竞争力。

3、技术优势：本色我家酸菜鱼总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。

4、培训优势：终身教育，持续培训，只要您是本色我家酸菜鱼的经营者，可以随时回本色我家酸菜鱼总部进行免费培训学习。

5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使本色我家酸菜鱼无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

6、投资优势：本色我家酸菜鱼的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的利润，让加盟商的创业之路更加的平顺。

1、本色我家酸菜鱼加盟商要具有10-20万元的资金用以项目筹建。

2、具备适用于经营本色我家酸菜鱼的场地，面积20-80平方米。

3、愿意遵守本色我家酸菜鱼的经营管理规范。

4、合作者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

5、认同“本色我家酸菜鱼”企业文化和管理模式。

6、本色我家酸菜鱼合作商具备足够资金实力和风险意识。

7、有经营店面、投资所需的自主经营能力。

8、能接受本色我家酸菜鱼总部的统一管理模式，积极参与本色我家酸菜鱼总部的技术提升培训。

9、推广本色我家酸菜鱼品牌，提高本色我家酸菜鱼品牌的度、美誉度。

1、品牌形象支持：加盟合同签订后，加盟商可以无限期的使用本色我家酸菜鱼品牌的logo。并且加盟本色我家酸菜鱼品牌后，使用统一的店面形象加深消费者的影响。

2、整店输出支持：本色我家酸菜鱼加盟总部已有多年的加盟经验，会根据加盟者所在区域进行全方位的加盟支持，保障加盟者顺利开业。

3、免费培训支持：本色我家酸菜鱼拥有专业的零售运营培训师团队，将为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。

4、物流配送支持：本色我家酸菜鱼拥有数年精诚合作的物流配送体系，将随时为加盟商提供准确、快捷、高效的优质服务。

5、媒体广告支持：全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。

1、向本色我家酸菜鱼总部咨询、填写相关申请表格;

2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划;

3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案;

4、提交加盟费用、签订特许加盟协议;

5、本色我家酸菜鱼总部进行考察、评估、审核;

6、技术培训和宣传支持;

7、本色我家酸菜鱼加盟店进行试营业、正式开业。